切り餅活用でもちもち中華おこわ！ワーママにおすすめ15分レシピ
お正月のお餅がまだ残っているというご家庭は多いのではないでしょうか？そこで、今回は切り餅をご飯と一緒に炊き込んだ中華おこわのレシピを紹介します。切り餅を入れることで、もち米特有の粘り気ともちもち感を…
アレンジに関する記事
子どもに人気の韓国チキン10分レシピ！冷凍唐揚げと常備調味料でワーママ楽々
キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。今回は冷凍唐揚げを使った韓国料理「ヤンニョムチキン」のレシピをご紹介します。冷凍唐揚げを使うから揚げ物の手間もなく、コチジャンを使わないで常備調味料で作る…
マヨネーズを焼くとうまみ・コク増大！人気の「焼きマヨ」を科学的に分析
「マヨ鮭」「マヨトースト」など、コクとうまみで料理のレベルを高める“焼きマヨ”。新型コロナの影響で自宅での簡便料理への需要が高まる中、人気を集めている。キユーピーは、マヨネーズを焼くとうまみとコクが増…
とろろ昆布アレンジ！冬においしい鬼とろろうどん
くらこんは「無添加とろろ昆布25g」を使ったアレンジレシピの「鬼とろろうどん」＝写真＝を2021年2月中旬まで提案し、商品パッケージにメニューとその写真を掲載する。「鬼とろろうどん」は、温かいうどんにとろろ…
冷凍餃子がロールキャベツに変身！ワーママお助け15分レシピ
餃子と言えば中華ですが、今回は洋風のロールキャベツに変身する簡単アレンジレシピのご紹介です。とっても便利な冷凍餃子は、もちろん焼くだけで美味しいですが、それだけじゃもったいない！すでに味付けも形も整…
ママ管理栄養士おすすめ野菜たっぷりガパオライス！バジルパスタソースを使った10分レシピ
管理栄養士の山崎です。普段、市販のパスタソースを使用することはありますか？パスタ麺を茹でて和えたり、かけるだけで食べられるのでとても簡単ですよね。非常食として常備している方も多いと思います。実は、市…
余ったミートソースをアレンジ！ママ管理栄養士おすすめ15分レシピ2選
管理栄養士ライターのゆきです。今回は余ったミートソースの活用レシピです。夜ごはんにぴったりな15分でできるじゃがいものミートソースグラタンと常備菜にもなる秋のラタトゥイユの作り方をお伝えします。 どち…
料理をワンランクアップさせる「食べ方いろいろトルティーヤチップス」！
コロナ禍で家庭内での調理機会が増加する中、カルビーグループのジャパンフリトレーは、汎用（はんよう）性のあるスナック菓子を提案し、家庭の食の多様性をサポートする。おやつやおつまみに加え、料理など幅広い…
ワーママにおすすめキーマカレー冷凍ストック！アレンジ15分レシピ2選
たくさんの野菜を盛り込みやすく、大人にも子どもにも好かれるメニューの代表といえばカレーですよね。冷凍保存も可能で便利なメニューですが、アレンジしても印象を変えづらく飽きやすいのが玉にキズ。今回はそん…
ママ管理栄養士おすすめタラと野菜のレンジ蒸し15分レシピ！味付けにドレッシングを使って時短
管理栄養士ライターのゆきです。今回は夜ごはんにぴったりな15分でできるレンジでチンするだけの簡単なタラと野菜のレンジ蒸しの作り方をお伝えします。 ほぼドレッシングのみで味付けするので調味料を量る手間が…
そうめんに飽きないアレンジレシピ3選！15分以内に作れてワーママにおすすめ
夏と言えばやっぱり素麺。火の通りも早く、さっぱりとしていて食べやすい素麺ですが、麺つゆだけで食べていませんか？ 実は素麺はパスタのように食べたり、そぼろのような白米と合う食材と合わせたりしてもおいし…
残ったそうめんを冷凍して「にゅうめん」にアレンジ！ワーママにおすすめ10分レシピ2選
夏の食卓で出番の多いそうめん！しっかり冷やしたそうめんはのど越しも良く、暑さで食欲がない時でもツルッと食べられるのが嬉しいメニューです。そんな夏に欠かせないそうめんですが、ついたくさん茹ですぎて食べ…
山形の「だし」アレンジレシピ3選！夏野菜たっぷりで15分以内に作れる
こんにちは。ライターで、「呑めるおかず研究家」の原田です。山形の郷土料理「だし」をご存知でしょうか？ 「だし」とは、夏野菜や香味野菜をみじん切りにして、調味料と和えるだけのシンプルな料理。暑い夏、台…
ワーママにおすすめピーマン15分レシピ3選！切り方を工夫すれば種取りも楽に
6月～8月に旬を迎えるピーマン。ビタミン豊富で栄養価が高い食材ですが、種をとる作業が面倒だったり、子どもには食べづらいイメージがあったりと扱いが難しい食材でもありますよね。細かく刻んで存在感を消して使…
ワーママにおすすめ冷奴トッピング！子どもが喜ぶ10分レシピ2選
よく冷やした冷奴は滑らかな口当たりで夏に美味しいおかずのひとつ！ただ、ネギやかつお節など薬味をトッピングしてしょう油をかけて食べる冷奴ばかりだとワンパターンでマンネリ化しがちです。そこで今回は食感や…
ワーママにおすすめサラダチキン作り置きレシピ！アレンジすれば15分でメインおかずに
鶏むね肉は、家計に優しく、高タンパク低カロリーととてもヘルシーです。最近身体を動かす機会も減り、さらに食事を見直す方も多いのではないでしょうか？ コンビニで販売されている「サラダチキン」は味のバラエ…
さっぱり梅ひじきパスタ！2ステップで簡単
くらこんは6月から8月ごろまでの期間、「水戻し不要芽ひじき」を使った「梅ひじきパスタ」キャンペーンを全国で実施する。期間中、商品パッケージに料理写真とレシピを掲載＝写真＝し、水戻し不要だからこそ時短で…
ワーママにおすすめ下味冷凍プルコギ15分レシピ！作り置きすればアレンジにも便利
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、忙しいときの夜ごはんに大助かりな下味冷凍できるプルコギのレシピをご紹介します。牛薄切り肉とえのきを下味につけて冷凍しておくだけの、簡…
夕飯おかずが翌日のお弁当にも大活躍！ ワーママにおすすめ15分レシピ10選
夕飯を翌日のお弁当にもうまく使いこなしているワーママさんは多いのではないでしょうか？ 小学生であればお弁当を持って学校や学童にいく機会もありますよね。自宅でお留守番の場合も、お弁当を用意してあげるご…
ワーママにおすすめ和風ドレッシング活用15分レシピ3選！味付けや下味に便利
毎日の夕飯づくりは時間との勝負。頑張って急いで作った料理、最後の味付けで大失敗して家族にも不評でがっかり…なんて経験はありませんか。そんな時、ドレッシングを活用して味付けや下味をつければ、失敗も少なく…