お味噌汁が残っても大丈夫！ひと工夫で韓国風の茶碗蒸し「ケランチム」に大変身【レシピ付き】
アンニョンハセヨ！韓国家庭料理をみなさんにも親しんでもらえるように工夫を重ねる埼玉県狭山市在住の李亜民です。お味噌汁を作っても、そのときの気分で子どもが食べなかったり、パパが寝坊して朝ご飯を食べずに…
おいしい食べ方に関する記事
日本の人気ラーメン店がウラジオストクに！行列しないロシア人の反応は
日本とロシアで未来志向の経済協力が始まろうとしている。ロシア・ウラジオストクで9月6、7日に開催された東方経済フォーラムに合わせてロシア出店に関心の高いラーメン店がテスト営業を始めた。各ラーメン店は10月…
幻の宮崎銘菓「鯨ようかん」のおいしい食べ方！生クリームと…【10月8日は、ようかんの日】
宮崎県宮崎市在住のオタク系スイーツライター・和山エリーです。大学進学を機に宮崎市へ移住。人情溢れるあたたかいこの街に魅せられ、さらには宮崎の豊富な「食」の魅力の虜になりつつあります。10月8日の「ようか…
イクラも鮭も崩して混ぜていいんです！宮城名物「はらこ飯」のおいしい食べ方【10月8日は、はらこめしの日】
秋田県秋田市在住のたべぷろ編集部員・山下雄二です。10月8日は、はらこめしの日。これは発祥の地である宮城県亘理（わたり）町が郷土料理のPRのために申請し、認められたものです。今回は数年間暮らした仙台で、は…
【プレゼント】Twitter投稿で「ジョージア ヨーロピアン｣4本セットとマグカップなど！抽選で計3000人に
日本コカ・コーラは9月25日10時から10月31日23時59分まで、「ジョージア ヨーロピアン｣シリーズ製品を飲んで「香りの感想」をTwitter投稿した人の中から抽選で3000人に「ジョージア ヨーロピアン｣4本セットとマグカ…
デヴィ夫人、チャーハンの豊かな香りにおいしさを確信し…
味の素冷凍食品は2日から、今秋新商品「香炒飯」（かおりチャーハン）のTVCMを全国で順次放映する。CMキャラクターにはデヴィ・スカルノ夫人を起用。監修役として開発に関わった京王プラザホテル「南園」の李国超総…
謎のボールをお客に投げ…超人気居酒屋の「つけもんGO」
コンビニやスーパーが喫食コーナーを作るなど、ますます競合が増える外食業界。そうした窮状を打破する一手は外食ならではの“楽しさ”の追求だろう。そのお手本ともいえる店が東京・西荻窪の居酒屋「すっぴん 西荻…
由比名物の桜エビかき揚げをカレーそばにのせて…【社長の食事】
社長のおすすめの一品を聞くシリーズ第2回目。「高校時代からいまだによく通っているお店なんです」と、ヒバリヤ・岸山和弘社長が紹介してくれたのは、そば処「鐘庵～しょうあん～」（清水三保総本店）。同店は現在…
【男の子むけ食玩7選】銀河帝国軍がキュートなおもちに！その入れ物は…
食べ物がメインか、おまけがメインか…。“おまけ”付きの食べ物って、本当に子どものハートをわしづかみにしますよね。いえ、実のところ、たべぷろ編集部員を含む“大きなお友達”であるところの大人も、おまけが大好き…
加賀れんこんで団子汁！加賀野菜のおいしい食べ方【レシピ付き】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。石川県には、「加賀野菜」と認定されているものが多くあります。中でも「加賀れんこん」はでんぷん質が多く、食感がもちもちしています。…
冬季限定で柿の種チョコ＆ホワイト、「カカオ-コメ」コラボ10年
亀田製菓は、明治とのコラボレーションプロジェクトである「「カカオ-コメ」プロジェクト」の共同開発商品として、「77g 亀田の柿の種 チョコ＆ホワイトチョコ」（写真）を11月13日から11月末までの期間限定で全国…
親子で楽しむ食育アート、ジュース飲み比べも
翔栄ウエルネスは、コールドプレスジュースなどを製造、提供する自社店舗のビセットプラザ東中野店で、9月29日、0～2歳児と親を対象にした食育アートイベントを開催した。4回の講義で14組28人の親子が参加した。
ポテトチップスで47都道府県の「地元の味」を再現
カルビーは、菓子を通して地域で有名な産品や知る人ぞ知る味などを全国に紹介し、地域の食文化の発展を支え豊かな生活の形成に貢献することで、地域に関わる人々、日本を元気にしていくプロジェクト「ラブ ジャパ…
地域限定で「じゃがりこ北海道ザンギ味」、ザンギと唐揚げの違いの表現に苦労
カルビーは2日、人気シリーズの「じゃがりこ」から「じゃがりこ北海道ザンギ味」を道内と東北地方のコンビニに地域限定で販売した。16日からはスーパーなどでも販売される。同社は地域限定の定番商品として「じゃが…
お隣から柿のおすそ分け…ランチは鮮やかな柿パスタ！【小説・私の食卓：7】
こんにちは、ベジフルボディデザイナーmoccoです。「私の食卓」は、美と健康維持をモットーに自分らしく生きる美健女子の物語を小説風にお届けいたします。 第6話では、丸井夫婦が手羽先「煮こごり」活用料理で夏…
残されたお野菜に「おいしい魔法」を…好き嫌いには「あとちょっと！マジック」
人は子どもを持つと、誰でも魔法使いになるんじゃないか、なんて本気で信じているテミタ夏です。今回はセガレの苦手な食べ物にかけてきた、おいしい魔法についてのお話です。 テミタ家の場合、セガレが一番大好き…
人気声優がこっそりコーヒーCM出演、問い合わせが相次ぎ…
ダイドードリンコの「ダイドーブレンド」の新TVCMに情報を伏せたまま竹達彩奈（結井彩香役）と古谷徹（ナレーション）が出演。気付いた声優ファンなどから同社への問い合わせが相次いでいる。
ヨーロッパの家庭での「鴨」のおいしい食べ方！赤ワインとバルサミコ酢のソースで…
中央ヨーロッパ・ハンガリーの首都ブダペスト在住のフードライター旅野きっこです。ヨーロッパ各地へ出かけ、美味しいその地のグルメとお酒を堪能する日々を送っています。 さて、季節は美しい秋となりますが、ヨ…
新しい烏龍茶のじっくり熟成をスマホでも体感
コカ・コーラシステムは、烏龍茶市場の活性化を図る。キーワードは「熟成」だ。じっくり寝かせて「熟成」した国産烏龍茶葉を100％使用し、烏龍茶本来の深みのある、濃い味わいに仕上げた「熟成烏龍茶 つむぎ」を投…
【プレゼント】何度でも応募できちゃう！クロレッツから1人に100万円相当カタログギフト
モンデリーズ・ジャパンは、「クロレッツ」ガム、ミントタブレットの同時リニューアル発売に合わせて、抽選で1人に100万円相当！のカタログギフトなどが当たる「STAY FRESH キャンペーン」を11月30日まで実施中です…