すき焼きのタレで簡単たらとブロッコリーの照りマヨ焼き！ママ管理栄養士おすすめ15分レシピ
管理栄養士ライターのゆきです。今回は15分でできるすき焼きのタレを使ったたらとブロッコリーの照りマヨ焼きのレシピをご紹介します。味付けはすき焼きのタレだけなので調味料を計る手間が省け、味付けに失敗しま…
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車麩はワーママお助け常備食材！15分以内に作れて家族が喜ぶレシピ2選
Delice Kitchen（デリーチェ キッチン）主宰の山本ゆりこです。前回に引き続き日持ちする乾物第二弾ということで「車麩」のメニューを紹介します。保存もでき栄養価が高いパワーフードとしてご家庭でよく使われるこ…
ママ管理栄養士おすすめ鶏ささみレシピ！タンパク質がとれる丼メニュー2選
こんにちは。管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回は鶏ささみ肉を使った丼メニューを2品ご紹介します。鶏ささみ肉は他の肉に比べ、高たんぱく質、低カロリーの食材です。また、鶏ささみ肉と同じくタンパク質が摂…
お肉おかずは翌日のお弁当にも大活躍！ ワーママにおすすめ夕飯15分レシピ10選
夕飯を翌日のお弁当にもうまく使いこなしているワーママさんは多いのではないでしょうか？ 臨時休校をへて春休みに入り、学童に行くにもお弁当は必要ですし、自宅でお留守番の場合も、お弁当を用意してあげるご家…
豚こまで節約レシピ！15分でできる豚の甘辛照り焼き
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、15分でできる豚こまの甘辛照り焼きをご紹介します。ポリ袋を使って簡単にできるので、働くママさんが時間のない中でも、作ってみようと思える…
ワーママにおすすめ時短おせちレシピ6選！レンジを使えば15分以内に作れる
こんにちは。キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。お正月をお子様たちは楽しみにされていることと思います。お正月というと「おせち料理」は年の初めを祝うもので、それぞれの料理に意味があるのが楽しい…
早い・簡単・おいしい！お弁当向き鶏肉レシピ
栄養改善普及会では、様々な食品を使い、料理講習会を開催しています。今回は、東京都内で開催された鶏肉料理講習会で調理したレシピをご紹介します。鶏肉は、比較的お手ごろなお値段で、近年では「むね肉は安くて…
フライパンで15分で作れる照り焼きチキン！子どもも喜ぶアレンジ3選【レシピ付き】
年末に向け楽しいイベントが続くなか、仕事や家事以外でも働くママは大忙し！ 特に夕食の忙しい時間はなるべく簡単に済ませたいですよね。そんなママにおススメなのが、フライパンで簡単にできる「照り焼きチキン…
鶏もも肉の下味冷凍レシピ5選！洗い物ゼロの時短調理テクニック
こんにちは！ アレルギーっ子ママライターのchienoです。9月に入っても残暑が厳しくてフライパンを持つのもためらってしまいますね。今回は安売りされるお肉の代表、鶏もも肉をたくさん購入した時に便利な下味冷凍…
【幼児食】ふんわりジューシーな鶏胸肉レシピ2選
こんにちは！ 偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回は、パサパサせずふんわりジューシーでおいしい鶏胸肉の幼児食レシピを2つ紹介していきます！ 「今月ちょっぴりお財布がピンチ…」な時の味方と…
【鶏胸肉の作り置き】暑くても食欲モリモリのレシピ2選
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、鶏胸肉の作り置き「スタミナ照り焼き」と「お手軽バンバンジー」のレシピをご紹介します。 働くママはいつも忙しいうえに、暑い時期は特に台…
人気まかない「鶏の照り焼き丼」は店員むけに肉を仕入れて作る
「串天ぷら 段々屋」は、カウンターに席をとれば、目の前で揚げた串天ぷらをお手頃価格で堪能できる店。特にランチは1000円以内とコスパ抜群だ。同店でスタッフに人気のまかないの一つが、「鶏の照り焼き丼」。「…
【鶏肉簡単レシピ3選】まるごとフライパンで焼くだけ
こんにちは、元祖農業ガール藤野いち子です。今回は、丸ごとフライパンで焼くだけ、大人気の鶏肉簡単レシピを紹介したいと思います！ わが家の男子たちは、ご飯のおかずに肉がないと満足してくれません。でも毎回…
甘酒を使った簡単ひなまつりメニュー2選【レシピ付き】
管理栄養士の矢崎海里です。もうすぐひなまつりですね。ひなまつりメニューと言えば、ちらし寿司とはまぐりのお吸い物ですよね。でも、忙しい毎日を送っていると、この2つのメニューを用意するには、買い物にも調理…
【業務スーパー】2キロでお得！ブラジル産鶏もも肉をおいしく食べきるレシピ3選
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。業務スーパーで売られている2キロのブラジル産鶏もも肉！ こんなにまとめて鶏肉を買うことがないのでいつもはスルーしていたけれど…。スーパーではありえないほどの…
節分いわしレシピ3選！子どもが好きな味にアレンジ
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。節分には節分豆や恵方巻きの他に鰯も食べられます。節分に鰯を食べることで体内の陰の気を消すという理由で昔から食べられています。 子どもにとって鰯には独…
大皿おもち料理で年始のおもてなし！簡単ボリューム満点レシピ3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。年始は親戚が集まる家庭も多いですよね。今回は、余りがちな餅を使ったボリューム満点の時短おもてなし料理をご紹介します。さっと作ることができ、焼き時間の…
これさえあれば味が決まる！料理はかどる手作り便利タレ3選【レシピ付き】
毎日のごはんづくりの中で、使えばそれだけで味が決まる「タレ」は、あるととても便利なアイテム！ 今回は筆者自身がヘビーユーズ中の「照り焼きタレ」「焼肉のタレ」「めんつゆ」の3つの作り方をご紹介します。市…