飲むサラダ♪ミニトマトごまみそ汁のレシピ
ミニトマトと発酵食品のみそでつくるみそ汁は、飲むサラダです! みそとトマトがベストマッチであることは浸透しました。「より簡単に毎日取り入れやすく!」と考案したメニューです。ごまの風味プラスで、コクも…
ミニトマトと発酵食品のみそでつくるみそ汁は、飲むサラダです! みそとトマトがベストマッチであることは浸透しました。「より簡単に毎日取り入れやすく!」と考案したメニューです。ごまの風味プラスで、コクも…
11月24日は、11(いい)24(にほんしょく)で「和食の日」。和食の定番といえば、やっぱりみそ汁。肉や魚、野菜など、あれもこれもお鍋に入れたら、「ほんだし」でサッとみそ汁のできあがり。たっぷりの具にだしが…
サンジルシ醸造は、能登・和倉温泉加賀屋総料理長監修の「加賀屋総料理長監修 白えびとアカモクのみそ汁」=写真=、「加賀屋総料理長監修 加賀麩とあおさの赤だし」を2月から全国で発売している。
きょうのごはんは何にしよう…。時間もないし、アイデアが浮かばない。そんな時、肉や魚、野菜を一つのお椀で食べられる、おかずにもなる具だくさんのみそ汁が一杯あれば、作る人も食べる人もにっこり、栄養バランス…
旭松食品は、新商品として料理にかけるだけで簡単に使える「フリーズドライ納豆粒タイプ」=写真(右)=、「同 ひきわりタイプ」、即席味噌汁ブランド「生みそずい」の「なめこ汁4食」=同(中)=、「とん汁4食…
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。働くママの忙しい夜ごはん作りのサポートとして、自家製のミールキット を作り置きしてみませんか。冷蔵、もしくは冷凍保存をしたミールキットを用意しておくことで、魚…
甘辛いタレに漬け込んだカツオを温かい白ご飯にのせたユッケ丼は、暑さで食欲も落ちてしまうこれからの時期でも美味しく食べられるスタミナメニューです。15分漬け込むだけなので時短で準備ができるのも嬉しいです…
簡単・手軽に野菜がとれて、家族のつながりを感じられるみそ汁の良さを再確認する、味の素「ほんだし」の「うちのみそ汁」応援プロジェクト。その一環として展開されている47都道府県それぞれの「地元応援みそ汁」…
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。朝ごはんは一日のエネルギー源となる大切な食事です。子どものために朝ごはんを手作りしたくても、働くママは忙しくてなかなか難しいですよね。電子レンジで調…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。お味噌汁ってお夕飯の時などに作ることって多いですよね。ホッとする日本人の味って感じですが、作り過ぎて残ってしまうこともあるのではないでしょ…
もしかして世界一かもしれない、と思うお料理があります。それが、お味噌汁。だし、味噌、具材を少々。簡単に作れる、うちのセガレでも作れる。からだにもいいし、栄養満点。慌しい朝にもへとへとに疲れた夜も、お…
忙しいと、ついついみそ汁をつくることも忘れがちに。でも、簡単で栄養豊富だから、忙しい時にこそ食べたいお料理です。本屋さんで目にとまった料理本『まんぷくみそ汁』(宝島社)。パラパラとめくったら、ちゃん…
簡単・手軽に野菜が取れて、家族のつながりを感じられるみそ汁の良さを再確認する、味の素「ほんだし(R)」の「うちのみそ汁」応援プロジェクト。その一環として展開されている47都道府県それぞれの「地元応援みそ…
ベジフルボディデザイナーmoccoです。師走に入り、街を見回すとクリスマスネオンやお正月ムードで賑わっていますが、そんなキラキラしたイルミネーションやクリスマスソングも眼中に入らないのが・・・受験生と保護者…
私は管理栄養士の資格を持っていますが、以前減量を考える際は「カロリーを控える」食べ方をしていました。食事をとらないことも多々ありました。しかし、数年前に一般社団法人日本健康食育協会で「健康食育シニア…
何か一品足りない時にすぐ用意出来るのが即席味噌汁の大きな利点ですが、量が少なかったり一味足りなかったりするので少し物足りないですよね。それなら、即席味噌汁に自分なりにちょい足ししてみると、さらに美味…
熊本県熊本市在住のたべぷろ編集部員・涼野リノです。大分で生まれ育ち宮崎で学生時代を謳歌し、東京の荒波にもまれて帰ってきた九州は熊本の地で感じた、各地での「食文化のちがい」をご紹介してまいります!今回…
定食店「大戸屋ごはん処」を展開する大戸屋は、2月24日の初のプレミアムフライデー(プレ金)イベントとして東京都千代田区の神田小川町店で「大人の食育セミナー」を午後4時から開催し、約20人のサラリーマン、OL…
アサヒグループ食品が発売する「やさしいおみそ汁」が、味噌汁として日本初の機能性表示食品となり、1日からラインアップを5種に拡充して新たに通信販売限定で発売した。 「やさしいおみそ汁」は「カルピス」の研…