オレンジジュースを飲み比べて夏休みの自由研究に
キリン・トロピカーナは、7月21～23日に東京ビッグサイト（東京都江東区）で開催された「夏休み2017宿題・自由研究大作戦」に出展。「くだものとジュースの秘密 知ってみよう、飲んでみよう」をテーマに、夏休みの…
食育に関する記事
「お口バスに乗り込んで…」子どもがご飯を食べてくれる魔法の言葉を見つけよう！【ご飯奮闘記】
こんにちは、母ちゃんライター高橋あんづです。子どもが食わず嫌いをする時、「ひと口でも食べてくれれば、このおいしさが分かるはずなのに！」とイラ立つことはありませんか？ 今回は「とりあえず口に入れて欲し…
小学生に社長が乳酸菌の力を伝える「『カルピス』こども乳酸菌研究所」
アサヒ飲料は7月12日に、神奈川県相模原市の市立夢の丘小学校で「『カルピス』こども乳酸菌研究所」を開催、4年生35人が参加した。これは、同社社員が小学生に乳酸菌と酵母の生み出す力を伝える出前授業で、次世代…
ママ栄養士の離乳食奮闘記～第3子の離乳食はじめます！
こんにちは！スポーツ栄養士で３児の母の馬明真梨子(まみょう まりこ)です。今年の初めに第三子を出産して、早いものでもう離乳食が始まる月齢になりました。上の子達の時も随分奮闘したので、その時に得た経験を活…
栄養満点！子どもの好きな納豆をたっぷり使った保育園のメインおかず【たべぷろ編集長インタビュー】
とある日の保育園の献立を見てびっくり。「揚」「炒」「煮」に加えて「和え」「スープ」とあらゆる調理法が使われ、品数も7品と多め！ こんなに多彩な献立を提供している保育園はあまり見ないかも･･･。 そしてこの…
きな粉で女子栄養大とコラボ、特別なランチメニューも
全国きな粉工業会は5日、「きな粉の日」にちなんで、女子栄養大学の坂戸・駒込キャンパスできな粉の無料配布と「きな粉の日」特別メニューを提供した。今年4月、「産学連携包括協力協定」を同大と締結し、その活動…
『つぶつぶナッツのザックリ食感、こっくり濃厚カスタードととろ〜りホイップクリームの…』これどんな食べ物？
食品の購買意欲をそそる情報の一つに、パッケージがあります。そこにある情報で、私たちは「おいしそうだなぁ、食べたいなぁ」と連想します。 見出しの情報はシュークリームの食感を表したもの。シュークリームは…
「キュウリもマヨネーズも食べられたよ！」 小学校でマヨネーズ教室
【関西】キユーピーは5日、大阪市住之江区の南港光小学校で「マヨネーズ教室」を開催した。「キュウリもマヨネーズも嫌いという子どもがマヨネーズ作り実習後、食べられた」（同社大阪支店企画室家庭用商品課・細見…
子どものカルシウム強化に！グラタンのホワイトソースに脱脂粉乳【たべぷろ編集長インタビュー】
「脱脂粉乳（スキムミルク）」というと、どうもマイナスイメージをしてしまいがち。味はともかく、実はとっても栄養価の高い食材だってこと、知っていますか？ 子どもの成長にも不可欠な、タンパク質やカルシウムが…
「食べ物絵本3選」 0歳～2歳児のオススメを保育士さんに聞いてみた【ご飯奮闘記】
こんにちは、母ちゃんライター高橋あんづです。以前、「絵本の人気にとって、出てくる食べ物はとても重要」という話を耳にしたことがあります。子どもに対して「食事に興味をもってもらいたい」と考えている方は、…
スポーツをするためのカラダ作りは、幼少期の食事から始まっている
初めまして。スポーツ栄養士の馬明真梨子(まみょう まりこ)です。高校アスリート時代のケガや食事に苦労した経験から現在、広島県を中心にジュニアスポーツ選手の食事サポートや保護者向け食トレ講座を行っています…
嫌いなものは「手を変え品を変えの術」で！ 野菜嫌いの息子がカボチャを食べる時
見た目は母ちゃん、中身はほぼ男。シングルかあちゃんライターのテミタ夏です。成長期なのか、「食欲おばけ」になりつつある小学2年生の息子を持ち、日々おいしいものについて探求を続けている、先祖代々の食いしん…
後藤祐司シェフと金藤理絵選手が小学校で「夢のスーパー給食」
日清オイリオグループはこのほど、一般社団法人超人シェフ倶楽部と共同による「超人シェフ×超人アスリート 夢のスーパー給食」を、神奈川県藤沢市の湘南学園小学校で実施した。3回目の開催となるもので、東京・広…
わが家のキッチン菜園続編、野菜くずが見事オシャレな観葉植物に【ご飯奮闘記】
こんにちは、母ちゃんライター高橋あんづです。さて、以前息子によって「だいこんめ」、「にんじんめ」と名付けられたわが家の再生野菜たちに関して、その後のご報告をしたいと思います。「この人サボテンも枯らす…
アレルギーにも配慮した『みんなが食べられる給食』とは？ レシピも公開！【たべぷろ編集長インタビュー】
アレルギーの子どもたちが増えた今、“除去食”を用意する保育園も多くなりました。こうした中、千葉市の公立保育所（以下、千葉市立保育所）では通常の献立とアレルギー対応の献立の２種類を作っての対応とし、また…
食べない子にはお弁当！お気に入りのお弁当箱で食べる気アップ！【ご飯奮闘記】
どうもこんにちは、母ちゃんライター高橋あんづです。年度が変わってしばらくたち、みなさんも新しい仲間や生活に慣れてきたことと思います。わが家も今年度は長男が幼稚園に入園し、大きく生活が変わる年となりま…
朝ごはん食べれば一日元気いっぱい！食育シールで楽しくお勉強【たべぷろ編集長インタビュー】
子どもへの「早寝・早起き、そして朝食をしっかりと食べる」という習慣付け。大切なこととは分かっていますが、働く保護者らにとっては決して簡単ではないですよね。それにいくら保護者が口うるさく言っても、当の…
好き嫌いってなんだ？ 息子を観察していて気づいた「嫌いな野菜を食べる時」
母ちゃんと父ちゃんのハイブリッド、シングルかあちゃんライターのテミタ夏と申します。 「そこいらのイクメンより、中身はずっと男だよ」がキャッチフレーズです！ 息子が一人、小学2年生（7歳）。ずっとひょろ…
「はんぺんバーグ」調理をキッザニアで体験
練り製品大手の紀文食品は2～8日の7日間、子どもの職業・社会体験施設キッザニア（KidZania）東京の期間限定パビリオン「はんぺん工房」に協賛した。 同工房は、はんぺん製作とオリジナルメニュー「はんぺんバーグ…
子どもと一緒に“3ステップ”クッキーで、パパを喜ばせる！【たべぷろ編集長インタビュー～番外編～】
6月18日は父の日です！頑張って働くパパに、ありがとうの気持ちを込めて、お子さんとクッキー作りを楽しんでみてはいかがでしょう？ 保育園で教えてもらった、とーっても簡単なのに味は本格派なクッキーの作り方を…