子どものお弁当のおかずに直売所の地場野菜を！【レシピ付き】
我が家の小学生のお姉ちゃんが、初めて社会科見学に行きました。「わたしたちの町の様子」というテーマで、途中お弁当を食べて、一日がかりで市内を渡り歩いたそうです。そこで「市内」にちなみ、近所でとれた地場…
食育に関する記事
さあ運動会！お子さんのコンディションを整える食事やお弁当おかず【レシピ付き】
まだまだ暑さが続きますが、９月に入ると秋の運動会シーズン到来です。今まで練習を重ねて頑張ってきたお子さんの身体のケアや、当日競技でベストパフォーマンスを発揮できるようなサポートを、食事の面からはどの…
1歳半になれば大人ごはんと同じ？幼児食がとっても重要なワケ
3児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。末っ子次女も今月で1歳半になりました！ 毎日「イヤイヤ、ナイナイ」とイヤイヤ期ですが、イヤイヤ言っている姿も3人目となればとても可愛く感じられます。 そんな1…
冷たいうどんで簡単・時短・楽しいレシピ♪子どもと一緒に作ってみましょう～
こんにちは、食育研究家の長島和美です。皆さん、うどんはお好きですか？ 私の実家は「手打ちうどんそば屋」でした。私も息子たちも、亡き父の手打ちうどんが大好きでした。今回は、市販のうどんを使い、簡単で時短…
夏休み特別企画！自由研究★カルピスLABO【ふれあいクッキング】
〝阪急オアシス様×日本食糧新聞社〟の日生中央キッチンスタジオでは、料理教室や食のワークショップを開催しています。「かんたんに、お家ごはんがもっとおいしくなる」レシピ・食べ方が満載のレッスンです。 8月1…
【アンパンマンのキャラ弁】お弁当箱に入れやすい簡単レシピ♪
千葉県習志野市在住の管理栄養士・宮崎亜矢です。幼稚園の年少組～年中組にかけては、男女の性別を問わずアンパンマンは人気のあるキャラクターですね。今回はおにぎりを中心に、型抜きなどを使って簡単に作れるア…
「たべっ子どうぶつ」食べて英語を楽しもう！ ベネッセの英語教材とコラボ
ギンビスは、主力ブランド「たべっ子どうぶつ」で、ベネッセコーポレーションが提供する幼児向け英語教材「Worldwide Kids」との共同販促企画として「Mimiと英語をたのしもう！キャンペーン」を19年2月28日まで実施…
お弁当が傷みやすい時期に気を付けておきたい5つのポイント
高温多湿な日本の夏は、一年を通してもっとも細菌が繁殖しやすい時期です。こんな時期のお弁当作りは神経質になるうえ、面倒くさくなるばかりです。しかし基本的なポイントを押さえておけば、問題なく安心してお弁…
女子大生が考案！子どもでも食べられる本格カレー【レシピ付き】
こんにちは。管理栄養士の大山加奈惠です。福岡女子大学は私の母校で、未来の食育を担う管理栄養士の卵が日々勉強しています。 去年から地元のスーパー、西鉄ストアさんと福岡女子大学がコラボして、食育イベント…
簡単にできるフルーツ大福♪ 子どもと一緒に旬の果物を楽しもう【レシピ付き】
こんにちは。おやつ屋さんライターのサカ田シオリです。今回は、フルーツ大福の作り方をご紹介します。甘酸っぱいフルーツと甘いあんこを、柔らかい求肥で包んだフルーツ大福。難しそうに見えますが、レンジで簡単…
服部栄養専門学校、小学生向けクッキングコンテスト出場者を募集
“食”のスペシャリストを育成し、「食育」の普及に努める服部学園服部栄養専門学校（服部幸應学校長）のHATTORI食育クラブは、子どもならではの料理に対するユニークな発想・創意工夫、調理の技術や盛り付け、味付け…
子どもにとって大切な栄養源！おやつとの上手な付き合い方
はじめまして！おやつ屋さんライターのサカ田シオリです。元パティシエで、現在は子供たちに食の大切さ・楽しさを伝えるため「おやつ屋さん」として活動しています。 子どもが大好きなおやつ。我が家の8歳の妹も、…
食が細く食べるのが遅い子におすすめ！完食できるお弁当づくりのポイント
千葉県習志野市在住の管理栄養士・宮崎亜矢です。幼稚園生活において、お弁当の時間はとても大きなウエイトを占めています。そのため、お弁当の時間は子どもにとって楽しい時間であってほしい！と願うママさんは多…
遠足で子どもの気分が上がるお弁当づくりのコツ【レシピ付き】
東京都小金井市在住のものぐさ栄養士・黄金まろんです。小学生低学年の長女が、初めて電車に乗って遠くの公園まで遠足に行きました。はじめてのクラス替えで、消極的な姉はいまだにお友達と触れ合えていない様子。…
1歳児のサインを受け止めて、「食べたい」意欲を育もう！
3児の母、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。離乳食コラムに登場する次女、1歳4ヶ月になりました。日々赤ちゃんっぽさが抜けてきて、嬉しいような寂しいような複雑な気持ちです。そんな次女は、いろんなことに興味津…
子どもは何歳からジュースを飲ませる？わが家の場合は…
食べるの大好き兼、お散歩大好き！テミタ夏です。今回はジュースと子どもにまつわるお話。 あれはセガレが2、3歳のころ。お散歩コースにあるジュースの自動販売機の前で、彼は足を止めました。無言で自販機を見上…
親子で作るミールキット「小倉優子の手作りバターでチキンカレー」
オイシックスドット大地は、ママ視点でともにサービスや商品を開発する「Oisixママサポーター」としてタレントの小倉優子を起用、5月31日にママサポーター就任式を執り行った。それに伴い、食育も視野に入れた親子…
オムレツのおいしい食べ方は？学生がコンビニ菓子でアレンジメニューに挑戦【6月2日は、オムレツの日】
オムレツにコンビニで買える定番お菓子を入れたら、どんな味になるのかな？ 学生たちが、10種類のお菓子でチャレンジしました。全員が亜細亜大学の経営学部ホスピタリティ学科2年生、フードビジネスに興味をもつ小…
おてんとさまの下で園庭ランチ♪子どもがお弁当を食べやすくするコツは
こんにちは！東京都小金井市在住のものぐさ栄養士・黄金まろんです。新学期がはじまってから陽ざしもやわらかくなり、日中の時間も長くなり得した感じがしますね。 子どもたちはそろそろ新しい環境になじみはじめ…
野菜嫌いの子どものお弁当をひと工夫！形を変えたら野菜も完食
千葉県習志野市在住の管理栄養士の宮崎亜矢です。日々のお弁当メニューは、本当に悩みますよね。子どものお弁当は好きな物だけにしてあげたいけれど、やっぱり野菜も食べてほしい！というのが正直な気持ちだと思い…