ママ管理栄養士おすすめサバ洋風アレンジ15分レシピ!作り置きトマトソースで時短調理
こんにちは!管理栄養士の安藤ゆりえです。お子様にはお肉料理だけでなく魚料理も食べてもらいたいですよね。今回は、塩焼きや味噌煮にしがちなサバをイタリアン風にアレンジします。旬のトマトを使ったソースも手…
こんにちは!管理栄養士の安藤ゆりえです。お子様にはお肉料理だけでなく魚料理も食べてもらいたいですよね。今回は、塩焼きや味噌煮にしがちなサバをイタリアン風にアレンジします。旬のトマトを使ったソースも手…
中華やエスニックの炒め物に使われる空芯菜。あまり聞き馴染みがない方も多いかもしれませんが、暑い季節が旬の緑黄色野菜で火通りが早く時短調理におすすめの食材です。そこで今回は野菜不足になりがちな今の時期…
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。圧力鍋は、いわずとしれた時短調理アイテムですが有効に活用できていますか? 圧力鍋を使いこなせれば、大きめのお魚やお肉もあっという間に時短調理できるので、ぜひ働…
こんにちは!野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。3歳と7歳の子育てをしながらフルタイムで働いています。働くママにとって永遠のテーマとなる「夕飯の献立」。毎日何にしようか悩んでいるワーママが多…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です!仕事を終えて帰ってきたらとにかく急いで夜ごはんを作ろうと必死じゃないですか? やっとの思いで夜ごはんを作り終え、シンクをふと見るとぐちゃ…
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。ひと昔前には当たり前に台所のシンクにあった、洗い桶ってみなさん使っていますか? 働くママにとって、少しでも手早く家事を行えることは大事ですが、実は時短洗い物に…
管理栄養士ライターのゆきです。今回は夜ごはんにぴったりな15分でできるレンジでチンするだけの簡単なタラと野菜のレンジ蒸しの作り方をお伝えします。 ほぼドレッシングのみで味付けするので調味料を量る手間が…
キユーピーは、調理情報を分かりやすくまとめた特設サイト「おうちごはん とっておきレシピ」を公開している。家族で食卓を囲む機会が多い中、レシピとともに家庭での“おうちじかん”を楽しむコンテンツも提供して…
今回は子どもに大人気のじゃがいもを使った料理、ジャーマンポテトを作ります。じゃがいもといえば下ゆでに時間がかかるお野菜ですが、今回は電子レンジで下処理完了!さらに玉ねぎも電子レンジ加熱することが炒め…
こんにちは!元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、味付け簡単&旨みが増すしょうゆ麹の10分夜ごはんをご紹介します。しょうゆ麹レシピは、とにかく簡単です! オススメメニューとして、「鶏肉の…
管理栄養士ライターのゆきです。今回は夜ごはんにぴったりな15分でできるエビピラフの作り方をご紹介します。冷凍むきエビと冷やごはん、冷蔵庫に余っている野菜で作れる冷蔵庫お片付けレシピです。チャーハンのよ…
身体に良いイメージのあまりないラーメン。でも自宅で作れば健康レシピに早変わり♪ さらに、今回は同時調理がしやすい簡単レシピで、具材もスープも自分で用意するのに、たったの5分で完成しちゃいます♪ 甘めの仕…
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。じゃがいもやサツマイモなどの根菜類って、家計にも優しくて、家族も喜ぶので夜ごはんの食材として人気ですよね。しかし、火が通るのに時間がかかってしまうので、サッと…
こんにちは!オンライン料理サロン主宰のAYAです。だんだんと暑い日も増えて、仕事に家事に育児にと休む間もなく一日を過ごしていると、疲れも限界にきますよね。だからといって夕飯をお惣菜や、丼物だけでは寂しい…
「○○カツ」というとトンカツやチキンカツが定番ですが、忙しいワーママにおすすめのフライはハムカツです。フライは衣を付ける作業が面倒なイメージがありますが、バッター液を使えば大幅に時短&楽ちんになります…
ボンジョルノ!イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、15分で2品作れてしまう働くママにとって嬉しいレシピをご紹介します。薄切り牛肉のロールをトマトで煮込み、トマトソースをパスタ…
いろいろな料理にアレンジ可能なひき肉は、火の通りも早いという点から時短がかなう、忙しいワーママの強い味方! しかも安定した価格で手に取りやすく、ボリューミーなメニューが作れるのも嬉しいところ。節約上手…
「夕飯何にしよう…」仕事からの帰り道に、頭を悩ませるワーママは多いです。帰ってきてから夕飯の準備をするのは、毎日大変ですよね。 「いつ夕飯を作っておくのがよいのか?」「効率よく美味しい夕飯を作るにはど…
忙しいワーママさんの時短調理に役立つ100円ショップのキッチンアイテム!今回は計量用の目盛りがついた便利なお玉と、こちらのアイテムを活用してサクッと15分でできる和食煮物レシピをご紹介します。計量と混ぜる…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。業務スーパーはテレビなどでたびたび紹介され注目を集めていますが、「業務」という名前から飲食店がまとめ買いするお店というイメージがあるかもし…