【動画】揖保乃糸おすすめ秋アレンジレシピ2選♪ 秋冬篇CMに登場するにゅうめんも
だんだんと涼しくなってきて過ごしやすい気候となりました。そうめんは冷たく食べるのがお馴染みかと思いますが、温かいそうめんメニューもたくさんあります。その中で今回は、新CMで登場している鶏つくねとネギの…
おいしい食べ方に関する記事
薬膳でスローライフ♪ れんこんと長芋の豆乳スープのレシピ
秋になるとおいしいれんこんは、ひと節を横に切ると必ず丸い穴が現れることから、「見通しが効く」縁起物とされます。れんこんは空気の少ない泥んこの田んぼの中で4節ほどを横に連ねて育ちます。呼吸ができるのは、…
子どもが喜ぶ運動会シーズン向けメニュー4選！たべぷろ公式インスタグラマーおすすめ
秋の運動会シーズン到来です♪ 手作りのお弁当は子どもたちのエネルギーの糧！ おいしいお弁当で応援しましょう！ 今回は、第3期たべぷろ公式インスタグラマーさん考案の、秋の運動会シーズンにオススメメニューをご…
なめ茸の出汁巻き10分レシピ！日本酒によく合うおつまみ
味付けと具材は、瓶詰のなめ茸だけ！ かんたんで誰でもおいしくできるので、家飲みおつまみのローテーションにぜひ入れて欲しいメニューです。合わせるお酒の種類によってさまざまなアレンジをたのしんでみましょう…
から揚げ粉とハッピーターンがコラボ！おつまみやおやつ作りにも
昭和産業は、亀田製菓のロングセラー商品「ハッピーターン」とコラボした唐揚げ粉「ハッピーターン味から揚げ粉」＝写真＝を1日から新発売している。同品は、人気の唐揚げを家庭で簡単に作れる同社の「から揚げ粉」…
ナスを使って15分以内で作れる！ワーママにおすすめ夜ごはんレシピ10選
今回は「ナスを使って15分以内で作れる時短夕飯レシピ10選」をご紹介します。ナスは代表的な夏野菜の1つですが、9月～10月頃の秋も美味しいんです。ナスは和洋中いろいろな料理との相性が良いので、料理の幅が広く…
佃煮をチューブで！子どもでも簡単
マルヤナギ小倉屋は、チューブ入り佃煮「ごはんにイチおし おかか昆布」「同大豆の肉味噌風」の2品（140g、標準小売税込み278円）を、1日から順次全国のスーパー・小売店で発売している。同2品は、食卓に出す際に…
つけ麺にとろろをふんわり♪看板メニューこだわりの盛り付け
そば店では、とろろをかけたり別添えで提供するスタイルがあるが、弾力ある中華麺だからできる手法でとろろを取り入れているのが、大阪の鴨つけ麺専門店「鴨ふじ」だ。同店の人気メニュー「とろろ鴨つけ麺」は、麺…
簡単おつまみ！麻婆肉味噌キュウリのレシピ
キュウリをおつまみにしてみましょう！ 今回は、豆板醤やオイスターソースを使用した中華風の肉味噌を合わせるアレンジをご紹介。ピリ辛の味付けとキュウリのしゃきしゃき感で、食べる手が止まらなくなるメニューで…
「おいしいオートミール」に大容量タイプ！ビタミンと食物繊維たっぷり
日清シスコは、スタンダードなオートミールとして好評を得ている「おいしいオートミール」の大容量タイプとして「おいしいオートミール 1000g」＝写真＝を8月29日に全国で新発売した。「栄養バランス」「簡便性」…
ふわふわシュワッ♪ 本場行列店の台湾カステラ
台湾で連日行列のできる人気台湾カステラ専門店「名東（メイトウ）」の日本第1号店が6月、東京都武蔵野市のキラリナ京王吉祥寺店にオープンした。台湾カステラは、日本のカステラが全卵を泡立て、砂糖やハチミツな…
糖質40％オフなのにリッチな味わいの「ごろグラ彩り果実」登場！
日清シスコは、好調の「ごろグラ 糖質オフ」シリーズから、「ごろグラ 糖質40％オフ 彩り果実 300g」＝写真＝を9月12日に発売した。2014年の「ごろグラ」シリーズ発売当初から続く人気フレーバー「彩り果実」の…
焼そばがおつまみにも！プロこだわりの盛り付け
東京・中野にオープンした「YAKISOBA＆GROCERIES 一服」は、食品ECサイト「アーケードトーキョー」のリアル店舗と焼そば専門店の二つの顔を持つユニークな店。ユニークなのは焼そばも同様で、麺と具が分かちがたく…
旬の野菜を味わう時短簡単レシピ7選！日本各地の目利きがおすすめ
夏から秋へむかういま、ぜひ味わっていただきたい野菜メニューを日本各地の野菜の目利き・メニューコーディネーターがおすすめします！ 今回は時短・簡単に作れて旬を味わえるレシピを7つご紹介します。
まるごとトマトピクルス5分レシピ！インパクトたっぷりのおつまみ
トマトをまるごと盛り付ける、インパクトたっぷりのおつまみを紹介します。合わせるお酒によって、味付けや薬味を変えてたのしんでみましょう！(レシピ:野口英世さん 料理研究家・フードスタイリスト)
シャキシャキした野菜の炒めものをつくるコツは…料理家・今井亮さん
雑誌や書籍、テレビで活躍中の料理家・今井亮さん。炒めものをおいしくつくるコツは、なんと「炒めない」ことだそう。そこで今井さんに、炒めずにおいしくつくるコツや夏野菜の炒めもの、さらに暑くて食欲がない時…
溶岩プレートで焼いた熱々ハンバーグと羽釜の炊きたてご飯を味わう！
ハンバーグオンザライス専門店が昨年来、人気を呼んでいるが、このメニューをさらにブラッシュアップしたのが「釜元はん米衛」だ。同店は、エイジングビーフを使ったステーキ店、焼肉店を14店舗展開する新和が立ち…
絶品おつまみアンチョビコーン10分レシピ！
ゆでたての甘いとうもろこしもおいしいですが、今回は自宅に残っているスパイスを使った絶品おつまみのレシピを紹介します。お酒をたのしみながら、豪快に作ってみましょう！(レシピ:野口英世さん 料理研究家・フ…
汁なしワンタンはおかずにもおつまみにも！裏メニューから昇格
「中華料理 帆」は、中国・浙江省にある湖州で生まれた「湖州料理」の店。中華料理といえば四川、北京、広東、上海などがよく知られているが、湖州料理は油分や塩分が控えめで、素材の味を生かしたシンプルでヘル…
「ノンオイル梅づくし」で簡単！ツナとトマトの梅風味そうめんのレシピ
大葉の香り成分のペリルアルデヒドが、刺身のツマなど抗菌に重宝。梅干しと合わせるとさらに良いです。ポリフェノールのロズマリン酸、βーカロテン、ビタミンB2、カルシウムも。今回は「ツナとトマトの梅風味そうめ…