おいしいお酒をもっとたのしく！たのしいお酒.jp

「お酒のたのしさ」がみつかる、シニアソムリエ監修サイト。お酒の楽しみ方や造り手の思い、お酒にあうおつまみレシピからイベント情報まで、知ればお酒がもっと好きになる情報をお届けしています。みなさんと一緒にもっとお酒を”たのしい”ものに！

家で餃子を作る時、具に対して皮の方が残ってしまうこと、よくありますよね。今回は、そんな余った餃子の皮を使ったカンタンおつまみを紹介します。カリッとした食感もたのしく、さまざまなお酒に合う一品なので、…

お酒を、割る飲みものなどでアレンジしてみるのもたのしいですが、定番おつまみにアレンジを加えてみるというのも一つのたのしみ方です。今回は、定番の醤油ベースのカツ煮を、ソースの味付けに変えてみるレシピを…

野菜たっぷりのサルサソースも市販のドレッシングを使えば、かなりお手軽に作れちゃいます。彩りがきれいなので、ゲストへのおもてなしメニューとしてもおすすめ。トマトなどフレッシュな野菜が加わると、おつまみ…

ギリシャ風野菜のラザニア「ムサカ」は、おつまみにもおかずにもなる便利なメニュー。大きめの耐熱皿で作って、皆で取り分けてもいいですね。薄切りにしたなすと市販のパスタソースを重ねて、簡単に作ってみましょ…

ひとくちサイズで食べやすい、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼです。見た目がとってもキュートで、ゲストへのおもてなしメニューにもおすすめの一品です。このおつまみに合うお酒は白ワイン、スパークリン…

暑い季節には、お酒にも冷たいおつまみを合わせたいもの。トマトとじゃこを使った、そんな夏のおつまみにぴったりなレシピを紹介します。そうめんやパスタ、中華麺にのせて、夏の涼麺としてたのしむこともできます…

みんな大好きな甘辛い味付け…おつまみにもぴったりですよね。今回は、そんな甘辛炒めを調味料1本でカンタンに作れるレシピをご紹介。丼仕立てにしてもおいしいので、時間がないワーママもクイックメニューとしてぜ…

今回は、通好みな大人おつまみを紹介します。ポイントは、山わさび（ホースラディッシュ・西洋わさび）を白だしと合わせた使い方。肉料理に合うのはもちろんですが、魚介にかけてもおいしい時短おつまみに変身しま…

子どもたちが大好きな料理の一つであるオムライス。「うさぎ」のモチーフを取り入れることで、カンタンにイースター（復活祭）にちなんだメニューが完成します！　2020年のイースターは4月12日。忙しいママもこの時…

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