おつまみの定番、焼き鳥の缶詰。そのまま食べてもいいですが、長ねぎと炒めてボリュームアップ！調味料いらずでできるので、料理初心者の方でもおいしく作れますよ。このおつまみに合うお酒はビール、焼酎、日本酒、ハイボール、梅酒です。(レシピ:野口英世さん　料理研究家・フードスタイリスト)

ねぎま風焼き鳥ソテー

【材料】(1〜2人分)
焼き鳥の缶詰　1缶
長ねぎ　1/2本
油　少々
七味唐辛子　少々

【作り方】

  1. 長ねぎは約3センチに切る。
  2. フライパンに油を入れ、中火で長ねぎを焼く。
  3. こんがり焼き色がついてきたら、汁ごと焼き鳥缶を加え、炒める。
  4. 皿に盛り付け、仕上げに七味唐辛子をふって出来上がり！

ちょい足しアレンジでワンランクアップ！

長ねぎのほか、玉ねぎやキャベツ・ピーマンなど、お好みの野菜でどうぞ。

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