摩訶不思議な巻き上がる3Dスナック！構想3年の「ドラゴンポテト」
ジャパンフリトレーは、ポテト原料スナックとして6年ぶりとなる新ブランド「ドラゴンポテト」を2日から発売した。同品は、構想に3年をかけた、巻き上がるドラゴン型の3Dスナック。コンビニ限定の「ドラゴンポテト〈…
日本食糧新聞・電子版
3万個の巨大アートに使われた青森リンゴがジュースに
昨年10月、青森リンゴを使った国内最大級のモザイク画が弘前城に登場し話題を集めた。使ったリンゴはふじ、とき、葉とらずつがる約3万個。このリンゴを搾汁した100％ストレートジュースが1日、弘前市立観光館で販売…
寿司屋と大衆居酒屋の“いいところ取り”！神楽坂に新しいスシローグループ店
スシローグループは3月30日、大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉 神楽坂」をグランドオープンした。回転寿司店「スシロー」を展開する同グループの仕入れ力、商品開発力を生かし、「寿司屋と大衆居酒屋の“いいとこ…
スタバで至福の一杯…「リザーブバー」が大阪にも
スターバックスコーヒージャパンは1日、大阪市北区の商業施設LUCUA osakaに「スターバックス コーヒー LUCUA osaka地下2階店」をオープンした。同店は西日本初、国内では5店目の「スターバックス リザーブバー」…
【プレゼント】中蓋19枚で絶対もらえる！「プリングルズ」販売50周年記念限定スピーカー
成型ポテトチップス「プリングルズ」は、「FUN（楽しさ・面白さ）」と「音楽」を融合した「プリングルズ 絶対もらえる！！ スピーカーキャンペーン2018」を3月上旬からスタートした。プリングルズは「楽しい瞬間…
目の健康に配慮した「マグロのめだまグミ」！近大生が社長にプレゼンして商品化
UHA味覚糖と近畿大学（大阪府東大阪市）は、1日に共同開発商品「マグロのめだまグミ」（写真）を同大全6キャンパスの売店で発売した。 近大生が山田泰正UHA味覚糖社長に商品企画をプレゼンし、最優秀賞に選ばれた…
インスタ映えする圧巻のボリューム！ てりたま鬼盛りすたみな唐揚げ丼
丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」などを国内外に展開するアントワークスは5月末までの2ヵ月間期間限定で「てりたま鬼盛りすたみな唐揚げ丼」を全国約70店舗で販売する。 「てりたま鬼盛りすたみな…
「スパカツ」は熱々を豪快に食べる釧路のソウルフード
釧路ご当地グルメの「スパカツ」発祥で知られるレストラン泉屋。1954（昭和29）年、釧路の観光名所である幣舞橋に近い末広町の繁華街で創業した。当時はカウンターとテーブル席が二つだけ。札幌のホテルで修行した…
管理栄養士が監修、制限食の冷凍弁当
ヨシケイグループのフランチャイザー（本部）であるヨシケイ開発は、少子高齢化や共働き世帯の増加を背景に手軽な弁当や惣菜の売上げが拡大している中で、カロリー・塩分・糖質が気になる人に向けた制限食として、…
2095人がケーキデコレーションのレッスン！ ギネス記録を更新
森永乳業は3月28日、東京ビッグサイト（東京都江東区）で同社創業100周年記念プロジェクト「みんなで挑戦！ギネス世界記録」を開催した。一般来場者と同社グループ社員を合わせた2095人が、横田秀夫シェフの指導で…
倉本聰氏の理想のレストランが富良野で実現へ！北海道の食材を使った新しいイタリアン
新富良野プリンスホテル（北海道富良野市）は5月28日、敷地内に作家・倉本聰氏監修のイタリアンレストラン「ル・ゴロワ フラノ」をオープンする。同店は、倉本氏が長年にわたり思い描いてきた「理想のレストラン」…
被災地のラーメン店にこだわりカップ麺で再現
明星食品が震災復興支援商品の開発に取り組み、震災の年9月に第1弾「仙台辛味噌ラーメン」を発売。その後毎年、被災地のラーメン店にこだわり、商品化し続けている。今年は岩手県宮古市の「ぴかいち亭」の醤油ラー…
ホワイトチョコのガトーショコラに三河本みりん！濃厚でしっとりと
清田産業の子会社でスイーツや加工食品メーカーのフレシュール（岐阜県関市）は、「ショコりゃあて ホワイトチョコ＆レモン」を3月26日に発売した。同商品は、昨年に愛知県限定の自社ブランドとして発売した「ショ…
鰹節で華やかな香り！革新的ジャパニーズクラフトビール
クラフトビール国内最大手のヤッホーブルーイングは、鰹節を原材料に使ったビールを4月1日に国内で発売する。4月の酒税法改正でビールに使用できる副原料が新たに増えるためだ。従来は「発泡酒」扱いだったが「ビー…
踊るようにパウダーをふる「じゃがリムセ」！規格外の小さいポテトを活用
カルビーは10日から土産店限定の新商品「じゃがリムセ」（写真）を道内で発売した。昨年12月に新千歳空港で先行販売し、順次道外の免税店などで拡販していく。 同品は人気のロングセラー商品「じゃがポックル」を…
「ふるシャカ」で広島カープをシャカシャカ応援
カルビーは23日、新コンセプトのヒット商品を開発する「Calbee Future Labo（カルビー フューチャー ラボ）」の第1弾商品として「ふるシャカ のりしお味」（写真）をマツダスタジアムとカープロード周辺の店舗で…
世界No1オートミールの「クエーカー」が日本再上陸
ペプシコ・ジャパンは22日、世界ナンバーワンオートミールブランド「クエーカー」から、「クエーカー インスタントオートミール スタンドアップパウチ〈オリジナル〉」＝写真＝を発売した。クエーカーブランドは…
焼酎がバーボン味に！ホワイトオークチップを漬けるだけ
キミノ・トレーディングは、「バーボン焼酎の友」（写真）を売り出している。袋入りホワイトオークチップで、焼酎に5日間程度漬け込むことでバーボンウイスキーの香味が楽しめるという。安価焼酎の飲用者をターゲッ…
カップ麺「QTTA」にトッピングを楽しめる！渋谷に期間限定ショップ
東洋水産は、「MARUCHAN QTTA」発売1周年を迎えるに当たり、さまざまな施策を展開し、さらなるブランド育成・売上げ拡大を図っていく。 「MARUCHAN QTTA」は、昨年3月発売以来、若者に寄り添うタテ型カップ麺の新…
【プレゼント】「セノビック」のマーク10枚で「ポケモン」オリジナル身長計もらえちゃう♪
オハヨー乳業は、今月中旬から6月18日まで「成長期応援！ポケモンキャンペーン」を実施する。同社の「成長期応援ヨーグルト セノビック」に印刷されている「オハヨーグルトマーク」を10枚集めて応募すると「ポケモ…