松本葉子料理研究家

食物学専攻の大学在学中から料理と食材の探求がライフワーク。フリーランスのライターとして20年以上雑誌やwebで食関連の取材記事を執筆してきました。「おいしさの記憶」は子どもにとって一生もの。だから忙しくても子どもには本物の味を知って欲しい－そんなママの願いをかなえる＜簡単だけど本格派＞レシピをご紹介していきたいと思います。