粉末スープにひと手間でクリスマスのごちそうに♪
管理栄養士ライターゆきです。あっという間にもうすぐクリスマスですね。今年のクリスマスイブは祝日ということもあって、お仕事がお休みの方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 今回はクリスマスにも使えるご…
時短に関する記事
おいしいのは当たり前！ 短時間でさっと用意できる、夕飯や朝食メニューをご紹介♪ 決して“手抜き”とは言わせません★
管理栄養士おすすめ！余った寿司酢でヘルシーお惣菜【レシピ付き】
こんにちは。福岡の管理栄養士、大山加奈恵です。みなさんの家には寿司酢はありますか？寿司酢を使うのは、ちらし寿司、いなり、にぎり、手巻き寿司の時ぐらい。一本使い切れず、余った寿司酢は放置している方も多…
クリーミーで子どもも喜ぶ「みそ豆乳鍋」！下ごしらえすれば時短で作れる
インスタ映えより手軽にできる料理が好きなズボラ主婦ライター・大熊ね子です。寒い季節になると家族でわいわい食べたくなる鍋料理。簡単にできて、野菜をたくさん食べられるのも魅力のひとつですよね。今回は、鍋…
時短調理に便利な「冷凍アボカド」が人気
日本生活協同組合連合会は「CO・OPアボカドスライス」「CO・OPアボカド（ダイスカット）」を9月から発売した。各生協からの注文が予定よりも多く、それぞれ出荷見込み量として1年分で25tずつを予定していたが、ダイ…
煮物はたっぷり作って冷凍保存！おかずやお弁当用にリメイクも
野菜やお肉などがバランスよくとれる煮物。どうせ作るならたっぷり作って冷凍保存がおすすめです。調理済みの煮物を冷凍しておけば、忙しい時のお助けおかずに。小分けにして冷凍すればお弁当のおかずにもなる優れ…
管理栄養士おすすめ「海苔佃煮のオードブル」！ 混ぜるだけなのに料理上手に見える
福岡の管理栄養士、大山加奈恵です。今年も残すところ、１ヶ月になりました。平成最後のクリスマスにもなりますね。この時期になると、自宅でパーティを開いたり、持ち寄りで忘年会などの機会も増えるのではないで…
10分で作れる「のっけ丼」レシピ3選！ちょっとの工夫で栄養価もアップ
忙しい朝やお弁当、バタバタしているご自宅でのお昼ご飯にもおすすめなのが、温かいご飯に具材をのせるだけでできるのっけ丼。おかずとご飯が一体化し、洗い物も少なくて済むので我が家でもよく登場します。 栄養…
【時短レシピ】残り物のシチューでチーズたっぷり簡単チキンドリア♪
すっかり寒くなりましたね。もう、11月も下旬にさしかかり、このまま過ごしていたら、すぐに年の瀬…年末は仕事や飲み会、大掃除に新年を迎える準備と、やらなければいけないことだけが次から次へと押し寄せてきます…
旬の白菜を1玉使い切ろう！パパっと10分で作れるレシピ4選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。11月頃になると旬を迎えて白菜がおいしくなりますよね。家庭では1玉買ったほうが、切り口から傷まずにおいしく食べることができます。しかし、1玉使い切るのは…
【簡単じゃがいも料理】子どもにも人気の食卓充実メニュー5選
今回はじゃがいもの美味しい食べ方をご紹介！どれも簡単、じゃがいも料理のカタログのつもりでご覧ください～♪ 安くて美味しいし、常温保存できるし、思い切って箱買いしても大丈夫！･･･そんな、じゃがいもって素…
【簡単プリン】レンジで10分！子どもに人気のなめらかプリンを手作り
こんにちは！ 偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。忙しい毎日ではおやつを手作りする暇もなかなかないですよね。でも、なめらかプリンが自宅で簡単にパパッと10分ほどで作れたら嬉しくないですか？ …
【ゆでない時短パスタ】旬のフルーツとトマト缶で20分で作れる！
ベジフルボディデザイナーmoccoです。師走に向けてママ友ランチや家族との外食が増えますが、「何食べよう～？」とお店を検索すると【パスタ】メニューをよく見かけませんか？ パスタは、カジュアルな雰囲気でバリ…
忙しいママに提案したい2段階調理！アルザス風ポトフのレシピ
こんにちは。東海道線二宮駅の近くで料理教室を開催している諏訪麻衣子です。最近では、アンチエイジングのために薬膳やアロマも加えてのお料理作りを楽しんでいます。さて、今回は「効率的な料理の作り方」がテー…
加熱は炊飯器で！じゃがいも・たまねぎ・にんじんの時短レシピ
どこのお宅にもある「じゃがいも」「たまねぎ」「にんじん」。３つの組合せはカレーや肉じゃが、サラダ、コロッケ、スープとたくさんのメニュー展開が出来ます。 あらかじめ加熱保存しておけば調理時間も短くなり…
【肉じゃがリメイク】子どもに人気の簡単洋食レシピ3選！
ズボラ管理栄養士の「sibazuke」です。今回は肉じゃがリメイクレシピを3つご紹介します。お子様も喜ぶ洋食メニューです。肉じゃがって2日目の方が味が染みてて美味しいんですよね。でも、子どもや旦那さんに2日続け…
管理栄養士おすすめ！美容にも良い絶品お鍋レシピ3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。11月になるとお鍋が美味しい季節になってきます。鍋料理は冷蔵庫に余った食材でできて、作り方も簡単なところが嬉しいですよね。鍋料理は美容にも良く、働きな…
子どもも喜ぶ簡単ミルフィーユ鍋&ネギ豚鍋！家に帰って15分でできる
こんにちは！元祖農業ガール・藤野いち子です。秋も深まり日が短かいので、仕事の帰り道はもう真っ暗。パパや子どもたちが待つ家に帰ったら早く夕ご飯にしたいですよね。 そんなとき、お鍋なら簡単です。お肉のう…
食のプロが注目！簡単レンチンで豆腐グラタン
新製品で商品コンセプト、商品特徴、切り口などが既存商品と比べ、ユニークなもの、全く新しいもの、注目されるものなどを絞りピックアップ。一般ニュースあるいは新製品ニュースで紹介された記事内容以外、補足あ…
【簡単肉じゃが】ダシダで作る韓国風肉じゃがは忙しいママの味方！
アンニョンハセヨ！在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。今回は万能調味料「ダシダ」を活かした韓国風肉じゃがの簡単レシピをおすそ分けしたいと思います。 肉じゃがのイメージはおふくろの味。がっ…
【簡単お菓子】子どものおやつに少ない材料ですぐ作れる和スイーツ4選♪
テミタ夏です。ときどき、その時おうちにあるもので簡単にお菓子を作っちゃうことがあります。「おやつの準備、忘れた！」って時や、準備した分だけじゃ「足りない！」とセガレがうるさい時など、簡単お菓子作りに…