運動会におすすめ楽ちんお弁当！冷凍作り置きをフル活用【レシピ付き】
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は運動会におすすめ！ 冷凍作り置きを活用した簡単お弁当をご紹介します。 子どもの運動会、それは年に一度の大事なイベントですよね。でも、忘れ…
メイン料理に関する記事
レパートリーを増やしたいのは、やっぱりメイン料理。手の込んだメニューはもちろんですが、時短でだって子どもたちがおいしく食べてくれるメニューはできるんです♪ 肉や魚をはじめ、パスタに丼ものとバラエティー豊富なメイン料理の数々！
【業務スーパー】1キロ398円で人気！梅しそカツの簡単おいしいアレンジ3選
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。業務スーパーでじわじわ人気が出ている「梅しそカツ」。冷凍コーナーの肉やコロッケなどが置いてある場所に並んでいます。この梅しそカツは値段が安いのにとても軟ら…
働くママのお助け！缶詰を使って15分以内で作れる節約レシピ3選
こんにちは！食生活指導士の桑原田陽子です。毎日忙しく働くママたちにとって、帰宅後の夕飯作りが時には負担に感じてしまうこともあるかと思います。そんな時でも、家族のために何か手作りをしたい、そんな思いで…
お弁当におすすめの煮込みハンバーグ！豆腐でふっくらやわらかに
元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は豆腐入りでふっくら、冷凍もできるお弁当にぴったりな煮込みハンバーグのレシピをご紹介します。ハンバーグといえば、子どもも大好きな人気おかずですよね。…
残った炊き込みご飯がメイン料理に！子どもが喜ぶリメイク3選【レシピ付き】
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回は残った炊き込みご飯をリメイクしてメイン級料理にアレンジしちゃうアイデアを3つ紹介していきます！ 忙しくて時間がない時の救世主って炊き込…
ほうれんそうの苦手を克服！子どもに人気のレシピ3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。苦味のあるほうれんそうを嫌いな子どもは多いですよね。ほうれんそうには鉄分やビタミンC、カルシウムが豊富に含まれているので栄養価が高く、子どもに食べてほ…
【簡単パスタ】旬のアスパラガスを使って15分でできるイタリア風レシピ3選
ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。緑が目に鮮やかな新緑の季節がやってきました。今回は、この季節にぴったりのアスパラガスを使った簡単でおいしいパスタを3つ選んでご紹介します。 一…
管理栄養士おすすめのオイルサーディンとあさりのワイン蒸し！女性の鉄分補給にぴったり
管理栄養士ライターのゆきです。今回は鉄欠乏性貧血の予防についてお話しします。貧血にもいろいろな種類がありますが、一番身近なのがこの鉄分不足で起こる鉄欠乏性貧血です。働く女性にとって貧血は大敵ですよ。 …
ファミチキがメインディッシュに変身！簡単アレンジレシピ3選
コンビニのレジ前にある魅惑の食べ物、フライドチキン。そのまま食べるのが王道ですが、少しだけ手を加えれば見事にメインディッシュになります！ レトルト食品との組み合わせで、本格的なパスタもできちゃいます…
【業務スーパー】ふわっと香る人気のスモークチキン！子どもも喜ぶ簡単アレンジ3選
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。業務スーパーで売られている「スモークチキン」は、すでに薄切りスライスされているので食べたいときに好きなだけお皿にとることができる便利な商品です。スモークさ…
メインになる卵料理2選！まぜて焼くだけで簡単【レシピ付き】
管理栄養士ライターゆきです。今回はメインになる卵料理を2つご紹介します。卵料理といえば誰もが知っているオムレツですが、フライパンの中でかき混ぜてふわふわの半熟に仕上げる、丸く形を整えるなど材料は簡単な…
子どもが喜ぶリンゴのミートローフ！レンジを使えば簡単【レシピ付き】
家庭料理とパン教室講師、Delice Kitchen 山本ゆりこです。今回は、電子レンジを使い専用型なしで簡単に仕上げるミートローフの作り方をお伝えします。 トランス脂肪酸を含むパン粉不使用、卵なしのレシピを考案し…
手羽元の煮物が炊飯器で簡単に！ホロホロにやわらかく仕上がる【レシピ付き】
元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、炊飯器でスイッチオン！で完成するお手軽な手羽元の煮物をご紹介します。忙しい時、疲れている時、夕方が近づくと「夕飯の準備しなきゃ…」とゆううつになっ…
ささみおかずはレンジでパパっと！お弁当にぴったり簡単レシピ3選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。レンジでパパッとお肉料理が作れたら楽ちんだと思いませんか？ 今回は栄養価も高くてヘルシーな「ささみ」を使ってレンジで作れる料理を紹介してい…
春に人気の魚さわらを使った簡単レシピ2選
管理栄養士ライターゆきです。暖かさも感じられ春らしくなってきましたね。今回ご紹介するのはそんな春らしい食材のひとつである鰆（さわら）を使った簡単レシピです。さわらはほぼ年中スーパーでお目にかかれます…
【成城石井】大人気の「国産豚のジューシー焼売」を楽しみ尽くすアレンジレシピ2選！
お店でよく売り切れになっている商品があると、がぜん興味がわく料理研究家の松本葉子です。そんなひとつがこちら、成城石井の「国産豚のジューシー焼売」。定番商品ですが、テレビや雑誌で取り上げられるたびに品…
【簡単豆腐レシピ3選】管理栄養士おすすめ！大人も子どももうれしいヘルシー料理
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回は簡単豆腐レシピを3つご紹介します。 お豆腐は安く買えるうえに、味にくせもないため、料理にボリュームを出す際に使いやすい食材です。大豆にはサポニン…
【お弁当の作り置きおかず】冷凍保存して使える「ねぎ塩チキン」の簡単レシピ
元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は簡単に作り置きできるお弁当のおかず「ねぎ塩チキン」をご紹介します。 鶏胸肉は価格もお手頃でヘルシーなので、ぜひ使いたい食材ですよね。ただ焼くとパサ…
【鶏肉簡単レシピ3選】まるごとフライパンで焼くだけ
こんにちは、元祖農業ガール藤野いち子です。今回は、丸ごとフライパンで焼くだけ、大人気の鶏肉簡単レシピを紹介したいと思います！ わが家の男子たちは、ご飯のおかずに肉がないと満足してくれません。でも毎回…
肉汁ギュ～！うまみを逃さないハンバーグの作り方
ベジフルボディデザイナーmoccoです。肌寒さが残る4月初旬は、入学や進級などの準備で慌ただしい日々を過ごされていると思います。子どもたちはこれから新しい環境に慣れるまで緊張と不安の毎日を過ごしていきます…