麻婆春雨アレンジレシピ3選！旬の野菜がまるごと食べられる
ピーマンは、種やワタも食べられるって知っていますか？とはいえ、人によっては苦みや食感が気になることも。そこでオススメなのが、永谷園の「麻婆春雨」を使ったひと皿。濃厚なソースが苦味を包み込み、具材と春…
ピーマンに関する記事
【動画】揖保乃糸おすすめ♪残暑を乗り切る簡単そうめんアレンジレシピ2選
涼しくなるのはまだかまだかと秋が待ち遠しいですね。残暑を乗り切るためにぴったりのそうめんメニューとして、そうめんはパスタより茹で時間が短く、気軽に調理できます。そうめんと大葉がよく絡んで相性も抜群の…
薬膳でスローライフ♪ ピーマンとじゃがいものきんぴらのレシピ
少しずつ感じられる秋の気配と、まだまだ続く残暑。台風をくぐり抜けて私たちの食卓に届けられたピーマンの美しい緑色で、残りの夏を存分に味わい、たくさん力をもらいましょう。 ピーマンはベータカロテンやビタ…
じゃこピーマン10分レシピ！ピーマンが無限に食べられる、アレンジ自在の常備おつまみ
ピーマンのおいしさがやみつきになる簡単レシピ「無限ピーマン」シリーズ。今回は、じゃこといっしょに炒めるメニューを紹介します。そのまま食べても箸が止まりませんが、ごはんと混ぜておにぎりにしたりするのも…
丸ごと焼きピーマンのレシピ！さまざまな調味料が合う万能おつまみ
冷蔵庫に余ったピーマンがあったら、豪快に丸ごと焼いてみましょう！ じっくりと、まんべんなく焼くことで特有の苦味が軽減され、食感もたのしめるおつまみになります。味付けも自在。シンプルなおつまみだからこそ…
【15分おかず】簡単＆失敗しらず「肉詰めピーマン」レシピ
こんにちは！キッチンコンサルタントのみつはしさなこです。今回は、肉詰めピーマンレシピを紹介いたします。肉詰めピーマンは家族やお子さんが大好きという方も多いものの、実は作るのが少し手間だな…と感じる方も…
ナスのしぎ焼き10分レシピ！作り置きでおつまみもごはんもラクに
昨夜の夕飯に使って残ったナスがあったら、どことなくなつかしさを感じるしぎ焼き（味噌炒め）を作ってみましょう。合わせるお酒を選びませんし、作り置きをしておいて、ちょっとおつまみが欲しいときにも便利な一…
夏野菜を使って食欲アップ＆疲労回復！ 15分以内に作れる栄養たっぷりレシピ10選
夏野菜といえば、トマト、きゅうり、なす、ズッキーニ、おくら、ピーマン…などたくさんの種類がありますね。今回は「夏野菜を使って15分以内に作れるレシピ10選」をご紹介します。忙しいママにもうれしい15分以内で…
宮崎ピーマンとビーフンがおいしいコラボ！子どもの野菜嫌い克服へ
ケンミン食品は、JA宮崎経済連と協力し、「宮崎県産ピーマン・グリーンザウルス」を訴求。キャンペーンを通してピーマンのおいしい食べ方を提案し、苦手な子どもが多いピーマンを積極的に食べてもらうことで野菜の…
子どもとピザ作りで野菜の苦手克服！ママ管理栄養士おすすめ15分レシピ
こんにちは、管理栄養士のサナです。今回は子供が嫌いな野菜であるピーマンを材料にしつつ、子供が好きな味のピザを一緒に作ることで、野菜嫌いを克服するレシピを紹介します。簡単なレシピなので、時間のある週末…
子どものピーマン苦手を克服！ワーママにおすすめ時短レシピ10選
旬の野菜は収穫量も多く安価で購入できるうえ、栄養たっぷりですよね。旬の野菜を上手く使えると節約上手にもつながります。そこで今回は「夏が旬のピーマンを使った時短レシピ10選」をご紹介します。ピーマンは苦…
豚とピーマンのごまごまぽん酢10分レシピ！純米酒にあうごちそうメニュー
関西では、酒のつまみ、酒肴のことを“アテ”と言います。今回は純米酒にあう『豚とピーマンのごまごまぽん酢』。豚の旨味とひと工夫加えたソースが絶妙にマッチするおつまみメニューです。(レシピ:野口英世さん 料…
あんかけ丼でピーマン苦手克服！ママ管理栄養士おすすめ15分レシピ
子供の好き嫌いで食べてくれないことって本当に悩みますよね。ママとしては何でも食べて欲しいという気持ちは少なからずあると思います。私もすごく悩みました。 子どもが嫌いな野菜の代表格、ピーマン。独特のに…
ピーマン苦手克服10分レシピ！夏野菜とニョッキのデミグラソース炒め
子供が嫌いな野菜の代表格「ピーマン」。しかしピーマンは栄養価が高く、ママとしてはなんとか食べてほしいもの。そこで今回は子供が大好きなデミグラスソース風の味に仕上げた、夜ごはんにおすすめ「夏野菜とニョ…
丸かじりピーマンポテサラ！ユニークな盛り付けで人気の居酒屋メニュー
「天狗」「テング酒場」を展開するテンアライドの立ち飲み業態「神田屋」のポテトサラダは、他店ではまずお目にかかれない盛り付けで人気を呼んでいる一品。種をくり抜いたピーマンに定番のポテサラを詰め、アイス…
ママ管理栄養士おすすめチンジャオロース風炒め！作り置きゆで鶏を活用した15分レシピ
こんにちは。管理栄養士、ジュニア野菜ソムリエの稲尾貴子です。旬の野菜は太陽の恵みを受けて育ち、なんといっても素材の味が濃い！ また、栄養もギュッと詰まっていますので、旬の野菜をしっかり食べて免疫力を高…
鶏ひき肉とトウモロコシとピーマンで作る夏のおかず！アレンジも楽しめる超特急10分レシピ
キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。今回は鶏ひき肉と夏が旬のトウモロコシとピーマンを使って作る、超特急10分料理をご紹介します。作業工程の少ない基本のおかず1つ覚えたら、アレンジも簡単に出来るの…
ワーママお助け！ピーマンを大量消費できて子どもも喜ぶ15分レシピ5選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！ 年中お得に買い求めることのできるピーマンはワーママにもありがたい食材ではないでしょうか？緑黄色野菜で栄養価も豊富なので積極的に食べたい食…
野菜ソムリエおすすめピーマン副菜レシピ3選！子どもが喜ぶ＆栄養吸収アップのコツは
野菜ソムリエプロの小島香住です。今回ピックアップする野菜は「ピーマン」！夏に旬を迎え、価格も手頃でカロテンやビタミンなどの栄養も豊富ですが、苦味が苦手な子どもも多いのではないでしょうか？細かく刻んで…
ワーママにおすすめピーマン15分レシピ3選！切り方を工夫すれば種取りも楽に
6月～8月に旬を迎えるピーマン。ビタミン豊富で栄養価が高い食材ですが、種をとる作業が面倒だったり、子どもには食べづらいイメージがあったりと扱いが難しい食材でもありますよね。細かく刻んで存在感を消して使…