チヂミに関する記事

みなさん、こんにちは。今回は冷凍ポテトを使ったもちもちチヂミをご紹介します。小麦粉は不使用、野菜がたっぷりでヘルシー！コーンの甘味やチーズの香ばしさで、子どもが喜んで食べてくれます。じゃがいもをすり…

こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。今回は、子どもも大人も大好きな、じゃがいもを大量消費するレシピをご紹介します。火入れに時間がかかるイメージのじゃがいもですが、時短調理をすることでどのレシピも…

富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。今回は子どもの好きなものをギュッと詰め込んだツナコーンのチヂミを紹介します。チヂミはお好み焼きよりも薄いのですぐに焼けて時短につながります。また水の代わり…

こんにちは！管理栄養士・山﨑です。夏も近づく八十八夜～♪新茶がおいしい季節ですね。新茶はまろやかな甘みがあり、この時期にしか味わえないものの一つです。緑茶にはカテキンやビタミンＣが含まれていますが、じ…

春は新じゃがいも。冬に植えて、通常の秋よりも早く収穫したもので、小ぶりで皮が薄く、みずみずしい食感が特徴。野菜は実と皮の間に栄養があり、新じゃがいもは皮が薄くそのまま食べられるため、栄養効率の良さは…

人の集まる機会の多い時期がやってきますね。おいしい料理でおもてなしを～と思っていても、そうたくさんの品数は作れない！そんなときに便利なのが大皿料理。テーブルの真ん中にどーーーん！と置けば盛り上がる…

こんにちは！製菓衛生士の藤永瞳です。ワーママにとって、家族とゆっくりコミュニケーションをとれる夕食タイムは、貴重な家族団らんの時間です。この大切なひとときを、いつもよりちょっと楽しく、でも楽ちんに過…

毎年、暑い夏が始まるとツルツル～と食べたくなるのが、そうめん。なのに、涼しくなってくると何となく食べなくなってしまって中途半端に残っている…なんて経験、ありませんか？そこで、そうめんを使い切るおスス…

管理栄養士の矢崎海里です。忙しい日はご飯を作るのも面倒ですが、その後の後片付けも地味に時間がかかる…時短レシピは大助かりですが、その後の洗い物も少ないとさらに嬉しいと思いませんか？今回は包丁・まな板…

こんにちは！食生活指導士の桑原田陽子です。毎日忙しく働くママさん方にとって、常備菜は必須とも言える一品ですよね。しかし、多く作りすぎてしまい、賞味期限が近くなってもたくさん余ったりしていることはあり…

毎日暑い日が続いています。暑さによる体力の消耗で夏バテなどしないよう元気に過ごしたいですね。この時期は、汗をかくと失われてしまうビタミンやミネラルはもちろん、たんぱく質もしっかりと補給しましょう。 …

アンニョンハセヨ！埼玉県狭山市在住の韓国家庭料理研究家・李亜民です。この春は花粉もすごいけど桜もすごかったですね！　わたしはピカピカの小学1年生になった娘と桜の木の前で写真を撮りました。届いたランドセ…

アンニョンハセヨ！埼玉県狭山在住の在日コリアン3世で、韓国語も話せる韓国家庭料理研究家・李亜民です。常日頃、知り合いの棚倉ばあちゃんの畑に遊びに行っては、韓国語ドリルの宿題を解いています。立派に育てた…

アンニョンハセヨ！埼玉県狭山市在住の韓国家庭料理研究家でキムチ大大大好きな李亜民です。小さいころからキムチを食べて育ちました。発酵パワーによりおかげさまでお肌ツルツルのスベスベです。子どもたちも離乳…

こんにちは、ベジフルボディデザイナーmoccoです。「私の食卓」は、美と健康維持をモットーに自分らしく生きる美健女子の物語を小説風にお届けいたします。第一話は、夫婦でダイエットを決意した丸井家に、故郷か…

アンニョンハセヨ！　在日コリアン3世、韓国料理を作るのも食べるのも大好きな李亜民です。埼玉県狭山市で2人の娘の育児をしながら韓国家庭料理教室をやっています。料理教室ではお子様連れも大歓迎！　そこでよく…