「ゆかり」シリーズに“刺激的”な「しげき」登場
三島食品は「ゆかり」シリーズの新商品「しげき」＝写真＝を1月29日から発売している。「しげき」は、3種の青菜（大根葉、京菜、わさび葉）をわさび味に仕上げたふりかけで、わさび葉のツーンとした辛味が刺激的な…
ふりかけに関する記事
「いないいないばあっ！ふりかけ」のパッケージに“ぽぅぽ”登場！
ふりかけの田中食品は、キャラクター商品「いないいないばあっ！ふりかけ20袋入」＝写真＝のパッケージをリニューアルした。 新しいパッケージには番組おなじみのキャラクター「ワンワン」と23年4月から新たに仲間…
お弁当に便利！冷めてもおいしい「ふんわり混ぜごはん」
田中食品は、混ぜ込み用ふりかけの「ふんわり混ぜごはん・鮭」と「ふんわり混ぜごはん・梅しそ」＝写真＝の2品を8月から発売している。ライフスタイルの多様化により、家事に対する合理性を求める消費者が増えてお…
ふりかけにごまやカルシウムをたっぷり配合！
田中食品は、栄養豊富なごまやカルシウムをたっぷりと配合した「ごまでいきいきカルシウムふりかけ」4品＝写真＝を8月から発売している。4品は「ごまでいきいきカルシウムふりかけ さけ」「同かつお」「同たまご」…
水戻し不要芽ひじきで簡単ふりかけ！じゃことひじきの甘辛煮
くらこんは10月下旬まで、水戻し不要芽ひじきを使った「じゃことひじきの甘辛煮」キャンペーンを全国で実施している。期間中、商品パッケージに料理写真とそのレシピを掲載し＝写真、ヒジキの新しい使い方と水戻し…
「黄金の味」の焼肉ふりかけ！ご飯によく合う肉風味フレーク
エバラ食品工業は、「黄金の味」発売45周年を記念したコラボレーション企画第2弾として、ニチフリ食品から「焼肉ふりかけ 黄金の味中辛使用」＝写真＝を4日から発売している。「黄金の味 中辛」を大豆由来のそぼ…
「巻くふりかけ」で映えメニュー！
田中食品が、20年以上を掛けて開発し、特許を取得した日本初のシート状のふりかけ「巻くふりかけ」が評判を呼んでいる。「巻くふりかけ」は、通常はフレーク状になっている“ふりかけ”が、1枚のシート状になっており…
大豆ミートたっぷり「タコライスふりかけ」！沖縄県民も満足
日本海水は、「タコライス」の味を忠実に再現した「タコライスふりかけ」（内容量30g、希望小売価格税抜き200円）＝写真＝を10月から発売している。お茶漬けのアソート商品もデザインをリニューアルして新発売した。
きのこのアヒージョ風レシピ！たらこふりかけ「あかり」で簡単味つけ
ビールや冷えたスパークリングワインがおいしい季節です。手間なしですぐ調理できるカットきのこを使って、簡単ヘルシーメニュー。ひと仕事終わったら早めの家呑み、ビアガーデン風にいかがでしょうか。味つけは三…
「ゆかり」と野菜ダレがコラボ！食べる万能調味料
ピックルスコーポレーションは、「食べる万能調味料」をコンセプトにした「三島のゆかり使用 万能！野菜ダレ 赤しそ味」（内容量150g、オープン価格）＝写真＝を3月から発売している。三島食品とのコラボレーショ…
「のりたま」がドレッシングに！ふりかけ簡単アレンジレシピ3選
丸美屋のふりかけは、ごはんのお供には欠かせないですよね。実は、そんな丸美屋のふりかけがドレッシングとしても楽しめるって知っていますか？ 作り方は、野菜をお皿に盛りつけたら、お好みのふりかけとオリーブ…
ふりかけ新メンバーは「かつお」！あのキャラとの共通点も…
「ひろし」で昨年のふりかけ市場を席巻した三島食品から新たなメンバーとして本枯節ふりかけ「かつお」＝写真＝が2月1日に新登場した。新商品の「かつお」は、鹿児島県枕崎産の本枯節だけを使用した鰹節ふりかけで…
繁盛店のまかない「やみつきウロコふりかけ」
「海里」の店名の由来は、「海のものと里（山）のものを盛り込んだバラエティー豊かなメニューを提供したい」という若林勇店主の思いにある。特に、店主のオリジナリティーあふれる創作メニューには定評があり、「…
子どもに食べさせたいアマニ入り野菜そぼろ生ふりかけ！
片山食品は「子供に食べさせたくなるようなお漬物」をコンセプトに開発した「野菜そぼろ生ふりかけ」＝写真、「野菜おかか生ふりかけ」を発売している。小中学生の子どもがいる30～40代女性をターゲットに商品を開…
便利な「混ぜ込みわかめ」を使った時短おかずレシピ3選
おうち時間が増えるこの頃。パパッとつくれるおむすびは頼りになりますよね。定番もいいけれど、ごはんに混ぜるだけで、いろいろ楽しめるのが丸美屋の「混ぜ込みわかめ」シリーズです。見栄えがよく、冷めてもおい…
ビビンバ風の「パパッとふりかけ」！鉄分など配合増強
はごろもフーズは、「パパッとふりかけ」シリーズから「ビビンバ」＝写真＝を8月24日に全国発売した。味の見直しとカルシウム・鉄分配合の強化を図り、大幅リニューアルした同シリーズの追加品。20g、税抜き130円（…
進化した「のりたま」のアレンジレシピ2選！
「のりたま」はいまや、ふりかけの代名詞です。長年愛される秘密は、時代に応じて味もパッケージも進化し続けているから。発売60周年を迎え、丸美屋はより愛されるために、たまごの風味を一段とアップ。ますますお…
朝ごはんはおむすび＋のっけるふりかけで時短！アレンジもいろいろ
朝ごはんをしっかり取ることは、身体にも脳にも心にも良いことと、農林水産省や文部科学省が大々的に推奨しているので、すでにご存じの方も多いのでは？ 健康にも良いうえに集中力が上がることで、子どもなら学習…
お弁当デビューの働くママ必見！子どもが喜ぶメニューと簡単な作り方のコツ
4月から子どものためにお弁当を用意しないといけない～！ と心の中で焦っているママさんたち！ たま～のお弁当なら気合いを入れて作るか♪とも思えるけど、毎日のこととなると…そうも言ってられないですよね。 そこ…
柿の種を砕いてふりかけに！専用マシンが登場
亀田製菓は「柿の種」を粉砕し、ふりかけとして提案していく。10日、「柿の種」のふりかけ専用マシン「FURIKAKIX（フリカキックス）」を新発売した。同社が調理器具を展開するのは初めて。販売チャネルはAmazonとロ…