ディズニーやサンリオの人気キャラがおせちに集合！
紀文は2024年正月のお重詰め新商品を発表し、オンライン予約の受付を1日から始めた。新たなおせち詰め合わせ商品は、ディズニーデザインとサンリオキャラクターズデザインの2種＝写真。共に紀文限定デザインの重箱…
おせちに関する記事
乾物おせちランキング1位は「黒豆のクリームチーズおかか和え」！
来年1月中旬まで全国のスーパーで展開する「実際に食べて選びました！乾物おせちレシピおとなが選んだTOP5＆子どもが選んだTOP5」のメニューランキングを日本アクセスが10月19日に発表。おとな部門は「黒豆のクリー…
若者向け「栗きんとんたっぷり」おせちも
紀文は12月18日から順次、2023年正月商品を発売する。和食文化の保護・継承に取り組む企業として、生活者のお正月の価値の創造とポジティブ感の醸成に向けた商品ラインアップを展開する。同社の調べでは2020年以降…
「RF1」自慢の惣菜25品を詰めた創作おせち！
ロック・フィールドの主力業態「RF1」は9月29日、自慢の惣菜25品を2段の重箱に詰めた創作おせち「RF1グランアソート」の予約を開始した。サラダ市場をけん引する同社ならではの多彩な野菜使いでオリジナリティーを…
ディズニーおせちでお正月を楽しく♪
紀文は2022年正月のおせち詰め合わせ商品のディズニーデザインとハローキティデザインの2種の予約受け付けを紀文オンラインショップで受け付けている。全国の小売店でも順次、予約を受け付ける。
ローソンストア100の「100円おせち」は過去最大の38品目！
ローソンストア100では、例年の「100円おせち」シリーズを25日から販売している。前年より6品多い38品目と過去最大のラインアップで展開、売上げは前年比約1.5倍の200万個を計画する。
コウケンテツさんと浜内千波さんが乾物おせちメニューを提案！
食品卸の日本アクセスは来年1月中旬にかけて、おせち商材の販売支援策を展開する。人気料理研究家のコウケンテツ氏と浜内千波氏を起用し＝写真、乾物売場企画「簡単ラクうまおせちとオリジナルおせち」のメニュー提…
和食の料理人からおせちを学ぶ！ふれあいクッキング
日本食糧新聞社関西支社ふれあいクッキング局は、「本格和食と飾りきりでおせちを学ぶ」をテーマに、兵庫県猪名川町の阪急オアシス日生中央店内「キッチンスタジオ」で3日、料理講習会を開催した。おせち料理の一品…
「令和も正月におせち」若年層ほど重視 全国アンケート
和食の代表格ともいえるおせち料理。紀文がこのほど発行した「2020年 紀文・お正月百科」からは、令和初の正月に積極的におせちを用意しようとする若年層の意識が浮かび上がった。 また伝統行事や食文化としての…
調理済みチキンのアヒージョも 年末年始向けお惣菜
カネテツデリカフーズは年末年始向け商品に、日本の伝統的な正月料理であるおせち用の紅白かまぼこに加え、チキンを使った洋風惣菜など多様化する食スタイルに合わせた新しい切り口の商品を開発し、市場を喚起して…
ワーママにおすすめ時短おせちレシピ6選！レンジを使えば15分以内に作れる
こんにちは。キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。お正月をお子様たちは楽しみにされていることと思います。お正月というと「おせち料理」は年の初めを祝うもので、それぞれの料理に意味があるのが楽しい…
ミニオンの好物バナナ味の伊達巻も
カネテツデリカフーズは正月のおせち向けに子どもから大人まで大人気の「ミニオン」の顔型の切り出しかまぼことミニオンの好物バナナ味のだて巻きがセットになった「おせちセットミニオン」＝写真＝を25日に発売。…
数の子も100円！ローソンの100円おせちが32品に
ローソンストア100は、恒例の「100円おせち」シリーズを昨年の28品から32品に拡充、前年比20％増の138万個の販売を目指す。欲しいものだけを欲しい量だけ購入できる利便性が少人数世帯のニーズを捉え、16年以降は2…
おせちづくりをサポート！盛り付けるだけの簡単セット
紀文は12月25日から、20年正月商品を全国発売する。未経験の若年層など幅広い世代のおせち料理づくりを支援しようと、人気のおせちをアソートした簡便・適量のセット商品を提案する。またおせち料理と一緒に楽しむ…
家族三世代で楽しめるガンダムおせちを限定で
高島屋は今季のおせちを、店頭で900種類、オンラインストアで250種類の、昨年より20種類増えた合計1150種類という過去最大の品揃えで展開する。食生活の多様化・核家族化が進む中で「おせち＝家族が集うお正月のコ…
ハローキティやディズニーデザインのおせち詰合せ
紀文は2020年正月のおせち詰め合わせ商品として、ハローキティデザイン、ディズニーデザインと高齢者にも食べやすいタイプの3種を紀文オンラインショップで8月1日から、全国の小売店でも順次予約を受け付けている。
たくさん作りすぎた黒豆の簡単おいしいリメイク5選
お正月用にたくさん作ったおせち料理。一生懸命作ったおせちは無駄にすることなく最後までおいしくいただきたいですね。今回は、おせちの中でも残りがちな黒豆を使って、簡単でおいしいリメイクレシピをご紹介しま…
おせちで余った田作りアレンジ3選！子どもが好きなメニューに
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。田作りは独特の苦みがあって、子供にとっては食べづらく、おせちの中でもなかなか子供に人気の無いメニューですよね。肉や栗きんとんなどの食べやすい人気のメ…
おせちで余った煮しめを「ちらし寿司」にリメイク【レシピ付き】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸料理研究家・大象みかです。石川県には加賀野菜の1つである「加賀れんこん」があります。加賀れんこんを使って、北陸のおせち料理に欠かせない煮しめを作ります。 でも、…
【簡単ローストビーフ】洋風でも和風でも、おせちにもぴったり！
ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。おせちは伝統的な和風のメニューももちろんいいですが趣向を変えて、子供も大好きなお肉がガッツリ食べられる簡単なローストビーフはいかがでしょうか…