惣菜に関する記事

夏も本番、連日猛暑が続き細菌性の食中毒が起こりやすい気象条件になっています。コンビニやデパ地下、スーパーのできたてお惣菜、本格的でおいしくできていますね。夏はキッチンで加熱調理するのも暑くて大変です…

独自のロングライフチルド製法（現「おいしさ長持ち製法」）により、出来たてのような素材の食感や風味が楽しめるマルハニチロの「至福の一皿」シリーズ。そのコアコンセプトをロングライフチルド事業推進室事業推…

伊藤忠食品は惣菜デリカ市場の本格参入へ向け、新たな切り口のソリューションを展開する。色彩心理学に基づくカラフルなメニューで購入意欲を高める独自提案のほか、高機能の調理機器を軸にしたオペレーション改善…

「オレボ」とは、福井市を拠点に9店舗を展開する「オレボステーション」の愛称。コンビニエンスストアと惣菜弁当の複合店として福井市民から絶大な人気を誇り、中でも「1g1円・ランチバイキング」は全国から同業者…

お弁当作りで、大きなポイントを占めるのが盛りつけです。「料理は上手に作れたのに、おいしそうに盛りつけられなくてガッカリ」という経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか？日本食糧新聞社からこのほど…

ケンコーマヨネーズの100％子会社であるサラダカフェは4月25日、そごう横浜店に和サラダ・和惣菜専門店「WaSaRa」をオープンした。昨年3月に大阪市の近鉄あべのハルカスにオープンした第1号店に続き、関東地方では…

モンデリーズ・ジャパンが展開するクラッカー「リッツ」は24日から、47都道府県の「オン・ザ・リッツ」メニューを紹介する「日本を、のせてみよー。」キャンペーンを開始した。全国のご当地食材を使用した、47都…

世界の食料問題の解決に取り組むNPO法人TABLE FOR TWO（TFT）が提案する寄付つき弁当・惣菜の販売が百貨店に広がっている。 TFTは、個人が日常生活の中で参加できるプログラムの拡充に注力しており、一方で百貨店…

マックスバリュ東海は10日、同社の管理栄養士が監修した第2弾惣菜3種（量目違い含め計4品）を発売した。同惣菜は、単身世帯の増加や女性の社会進出などを背景に、高まる健康志向と惣菜需要に対応し、塩分や炭水化物…

平和堂は、全国の国立病院で提供している減塩・低カロリー・高タンパクの献立（レシピ）を基に調理した栄養バランスが取れたおいしい食事「からだデリ」の惣菜セットおよび弁当（いずれも冷蔵）を3月28日から平和堂…

日本アクセスは9日まで、家庭用商品のプライベートブランド「Delcy」のパッケージリニューアルに合わせた消費者キャンペーンを実施している。チルド包装惣菜「彩るおかずシリーズ」を対象に、家事に育児に忙しいマ…

水産練り製品大手のカネテツデリカフーズ（兵庫県神戸市）と女子栄養大学（本部＝東京都豊島区）は、“健康”“魚食”をテーマとしたメニュー型商品の開発・提供を行うことで合意し、2月23日に女子栄養大学駒込キャンパ…