ワーママにおすすめ揚げないミルフィーユかつレシピ！トースターで焼くだけ驚き時短テク
キッズ食育マスタートレーナー、子どもの食育料理研究家の増田陽子です。揚げ物は子どもから大人までの人気メニュー。ただ、作るのは大変ですよね。衣を付けて1つひとつ揚げて…という手間を考えると、買ってしまお…
新着記事
学生もち料理コンテスト最優秀は「もちいもまんじゅう」
マルシン食品は、将来調理師を目指す学生が参加する「第11回もち料理コンテスト」を新潟市のFOOD国際調理製菓専門学校で開催した。84人の学生が22チームに分かれて参加。最優秀賞はメーン料理で「もちいもまんじゅ…
【たべぷろワーママ応援レシピ2020冬賞】オンライン表彰式を開催！
昨年12月に決定しました「たべぷろワーママ応援レシピ2020冬賞」の表彰式を、1月19日にオンラインで全国各地をつないで開催しました！ 「水戻しパスタのナポリタングラタン」で受賞された製菓衛生師の藤永瞳さんに…
【動画】栄養バランスばっちり和牛お好み焼き！子どもとホットプレートで楽しもう
大妻女子短期大学部准教授・管理栄養士の富永暁子先生による、和牛のうま味を生かして作る、栄養バランスのよいお好み焼きの提案です。今回は、牛のうま味とカボチャを合わせたお好み焼きを作ってみました。和牛の…
ポテサラで作るスパニッシュオムレツ15分レシピ！コンビニ食材でカンタンおつまみ
ホテルのビュッフェに並んでいそうなスパニッシュオムレツ。そんなお洒落なメニューを、コンビニで手に入る２つの食材だけで手軽に作ってみましょう！ 料理初心者にもおすすめ。家飲みおつまみのバリエーションにぜ…
切り餅活用でもちもち中華おこわ！ワーママにおすすめ15分レシピ
お正月のお餅がまだ残っているというご家庭は多いのではないでしょうか？そこで、今回は切り餅をご飯と一緒に炊き込んだ中華おこわのレシピを紹介します。切り餅を入れることで、もち米特有の粘り気ともちもち感を…
子どもに人気の韓国チキン10分レシピ！冷凍唐揚げと常備調味料でワーママ楽々
キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。今回は冷凍唐揚げを使った韓国料理「ヤンニョムチキン」のレシピをご紹介します。冷凍唐揚げを使うから揚げ物の手間もなく、コチジャンを使わないで常備調味料で作る…
【カルディ】ワーママお助け鮭缶で簡単グラタン！フライパン1つ15分レシピ
フライパン１つ、15分で作れるグラタンレシピをご紹介します。カルディ「鮭の中骨水煮」は、骨までやわらかくカルシウムもたっぷり。鮭の水煮缶を使えば、魚の下処理いらず。ホワイトソースは別で作らず、フライパ…
焼肉のタレはワーママの味方！ポークケチャップ15分レシピ
市販の焼肉のタレは、実はかなり使える優れものなのです！旨みたっぷりで濃厚なタレは、子どもも大人も大好きなので、さまざまな料理に使えます。簡単な調理ですぐに味が決まり、時短になるうえ、野菜を美味しくし…
ママ医師おすすめ野菜たっぷり坦坦スープ！お正月太り解消にもなる10分レシピ
忙しい時に便利な「おかずの素」。お料理に自信がなくても簡単に美味しく作れるので、利用している人も多いと思います。働くママの味方のおかずの素ですが、いつも同じ味だと飽きてしまうことも。そこで今回は麻婆…
ナスのガリバタ醤油ステーキ10分レシピ！アレンジ自在のおつまみ
ナスは油との相性がよく、さまざまに調理できる野菜ですが、今回はシンプルに焼いてたのしむレシピを紹介します。味付けによってアレンジも自在なので、合わせるお酒によって自分だけのオリジナルステーキを作って…
大豆ミートでハンバーグやミートボール！お肉を使わない新しい選択
プリマハムはTry Veggie（トライベジ）シリーズを3月に新発売する。同商品はマルコメとのコラボレーション商品。「Try Veggie（トライベジ）シリーズ」は、プリマハムが提案する「お肉を使わない、新しい選択」とし…
【動画】和牛をホットプレートでプール焼き！「肉おじさん」が極意を伝授
熟成肉の牛肉販売、卸・食品加工のほか、「格之進」を首都圏9店舗、岩手3店舗展開し、「肉おじさん」の愛称で知られる千葉祐士社長が、ホットプレートで和牛をおいしく焼き上げる技をお教えします。
くまちゃんがカレー作りに挑戦♪食育絵本シリーズ新作を配信
マルハニチロは、冷凍食品「くまちゃん占い」シリーズのキャラクター「森のくまたろう（愛称＝くまちゃん）」が登場する食育絵本「くまちゃんえほん」シリーズ第7弾「カレーのリズム」を、アイフリークスマイルズと…
カレーの香りでリフレッシュ！忙しい女性を応援
阿部幸製菓は忙しい女性を応援する気分で選べるレトルトカレー「CURRY THERAPY（カレーセラピー）」3品＝写真＝を昨年12月3日から全国発売した。時短の提案だけでなく、リフレッシュタイムを提供する。
「みそかつおにんにく」で受験生を応援！
片山食品は1月までの期間限定で、主力の「にんにく」製品で「頑張れ受験生ラベル」を発売する。同時に「お徳用にんにく」企画も展開。またアソート商品の10g増量セールも実施している。受験生応援パッケージは「み…
肉巻きたまご10分レシピ！インパクト大のボリュームおつまみ
がっつりボリュームのあるおつまみでお酒を楽しみたいときにぜひ作ってみてもらいたいのが、今回紹介する「肉巻きたまご」。はちみつがきいた甘辛いタレが食欲をそそります。おうち飲みでおつまみが欲しい時にどう…
冷凍おかず「ララ・キット」に外食の人気メニューも！
三菱食品のミールキットの低温オリジナルブランド「ララ・キット」から、個食タイプの新シリーズ「For me」4アイテムが登場した。これまでの家族向けに加え、単身世帯などのニーズ対応を強化。既存シリーズより調理…
【カルディ】乾燥マッシュポテトはワーママの味方！火を使わないポテトコロッケ15分レシピ
じゃがいもは子供が大好きなお野菜！でも下茹でに時間がかかり、忙しいワーママにとってはかなり面倒なお野菜ですよね。そこで、今回はカルディで売っている乾燥マッシュポテトを使って、火を使わないで完成する簡…
ざくざく食感が楽しい！大豆ミートでチキンナゲット
大豆からタンパク質を取り出し、肉のように加工した大豆ミートを使ったメニューが、全国チェーンの飲食店やコンビニなどでも見かけるようになりました。最近では大豆ミートを出す焼肉店も登場し、話題を呼んでいま…