コカ・コーラの飲みごろを伝える「コールドサインボトル」
コカ・コーラシステムは、ボトルが冷えるとラベルに氷のイラストが浮き上がるように変化し、キンキンに冷えたことが一目で分かる新パッケージの「コカ・コーラ」コールドサインボトル、「コカ・コーラ ゼロ」コー…
日本食糧新聞・電子版
病院・医療機関向けに乳酸菌入り味噌汁を
サッポロホールディングス傘下の宮坂醸造（神州一味噌）は、乳酸菌入りのアイテムを拡充する。味噌などの既存品に加え、今秋は即席味噌汁と業務用商品を発売し、ラインアップを拡充する。使用する乳酸菌もすべてサ…
六甲山牧場でチーズを食べて学ぶ、ベビーチーズの日
「ベビーチーズの日」にちなみ、六甲バターは6月4日、六甲山の大自然の中で、ベビーチーズの魅力を、食べて、観て、体験するイベント「Q・B・Bフェスタin六甲山牧場」を開催した。同社では、おいしく手軽で、栄養た…
「毎日が誰かのアニバーサリー」がコンセプト、世界の人気メニューをロングライフチルド惣菜に
独自のロングライフチルド製法（現「おいしさ長持ち製法」）により、出来たてのような素材の食感や風味が楽しめるマルハニチロの「至福の一皿」シリーズ。そのコアコンセプトをロングライフチルド事業推進室事業推…
瀬戸内レモンをまるごと使ったレモンリキュール
中国醸造は、「瀬戸内レモン」をまるごと使用した、天然のピールの香りと果汁の爽快な酸味が特徴のレモンリキュール「Lemon Rocks（レモンロックス）」（写真）を7月5日から新発売する。
ジャムを使った初夏のティーメニューなどを紹介、音楽と紅茶を楽しむ会
日本紅茶協会が主催し、日本ジャム工業組合が協賛した「世田谷発・音楽と紅茶を楽しむ会」が6月20日、東京・世田谷の松本記念音楽迎賓館で開催された。午前・午後の2回に分けて行われ、各会30人計60人が参加した。
「香りに出逢うグラス」でウイスキーを、六本木に期間限定バー
アサヒビールは22日、国産ウイスキーの主力ブランド「ブラックニッカ」のコンセプトバー「ブラックニッカ 香るバー」を六本木ヒルズ（東京都港区）にオープンした。7月9日までの期間限定で、ウイスキーの香りにこ…
栃木県産とちおとめジャムを使ったピンクの「いちごカステラ」
国分グループの菓子事業の企画販売を担う日本橋菓房は、関信越エリアで営業展開する国分関信越（本社＝栃木県小山市）との共同開発で「栃木県産とちおとめジャム使用 いちごカステラ」を発売する。
脂質を抑え毎日食べても飽きのこないグラノーラ
日清シスコは7月3日、シリアル食品の新商品として、脂質を抑え毎日食べても飽きのこない「フルーツグラノーラ Light Style」と、期間限定フレーバー「シスコーンBIG キャラメル」を全国発売する。
青木裕子アナ、アルフォンソマンゴーは「ママ向けの味」
キリンビールは20日、「氷結プレミアム」のデザインを刷新した。併せて新フレーバーの「アルフォンソマンゴー」を発売。同日にはブランドアンバサダーの青木裕子アナウンサーをゲストに迎え、発売記念イベントを東…
卵アレルギーの最新知見など紹介、タマゴシンポジウム
鶏卵に関する最新の研究や情報を広く発信する「タマゴシンポジウム」がこのほど、東京大学農学部・弥生講堂で開催された。鶏卵に関する情報を学術的・中立的に集め、発信するタマゴ科学研究会が主催するもので、5回…
「寿司×クラフトビール」で新たな和食文化を、代官山などでフェス
キリンビールのクラフトビール会社スプリングバレーブルワリー（SVB）は7月1～2日、東京・代官山のSVBで「寿司×クラフトビールフェス」を開催する。寿司とビールによる、新たな和食文化を提案していく試み。
新しい烏龍茶の「菊池涼介ボトル」を中国・四国で限定発売
サントリー食品インターナショナルが展開する「サントリー烏龍茶」が好調だ。発売35周年を迎えるロングセラーブランドだが、5月に中身もパッケージデザインも一新し、新たに投入したところ、発売月の単月ベースで前…
果物や野菜を加えた「夏ビスコ」、がんばる女性を応援するメニューに
江崎グリコは20日、「夏にもビスコ！PR発表会」を東京・港区の虎ノ門ヒルズで開催した。 ブランドキャラクターを務める、女優の深田恭子を迎え、がんばる女性にビスコで夏を元気に過ごしてもらうためのメニュー提…
ダイアン「パーフェクトビアガーデンで黒ラベルを」
サッポロビールは「ザ・パーフェクトビアガーデン2017 OSAKA」を西梅田スクエア（大阪市北区）で20日から期間限定でオープンした。今年で発売40周年を迎えた「サッポロ生ビール黒ラベル」が楽しめる。オープンを控…
エビ中が考案した直筆メッセージをサブレのパッケージに
日清シスコは、「ココナッツサブレ」のイメージキャラクターに人気アイドルグループ私立恵比寿中学（エビ中）を引き続き起用することを決定し、26日に私立恵比寿中学と開発した「サブレを使って気持ちを伝える」新…
期間限定「ペコポコスイーツランド」でペコラちゃんとブライスがコラボ
不二家は、JR東京駅の商業施設「東京駅一番街」の地下1階のお菓子メーカーのアンテナショップが揃う、東京駅の人気ゾーン「東京おかしランド」に期間限定ショップ「ペコポコスイーツランド」を30日に開店する。 12…
緑茶のおいしい淹れ方のアドバイスも！静岡のお茶施設3選
日本における緑茶の歴史は古く、平安時代にまでさかのぼる。当時は非常に貴重な薬として重宝されていたが、茶の湯の発達により、庶民の飲み物として親しまれるようになっていった。江戸末期からは、本格的に輸出さ…
訪日観光客が買いやすい「おもてなし自販機」 浅草に第1号
コカ・コーラボトラーズジャパン（CCBJI）は、ベンディング事業の再構想に取り組み、利益を伴う成長を目指しており、その一環として、清涼飲料業界初となる訪日観光客向けサービスが充実した「おもてなし自販機」第…
人気の甘酒が透明に！豆乳や炭酸と割る飲み方も
ハナマルキは19日から7月17日までの期間限定で、夏でもさらっと飲みやすい「透きとおった甘酒」限定400本を同社通販サイトで販売する。 近年、甘酒は「飲む点滴」としてブームとなり、酒造メーカーや味噌メーカー…