ママ管理栄養士おすすめ冷凍野菜活用レシピ!洋風夕食メインが10分以内に作れる 【平日5日分】
こんにちは!アレルギーっ子ママライターで管理栄養士のchienoです。いざキッチンに立っても野菜を切るのすら面倒な平日の夜。仕事で疲れ切った脳と身体を引きずって調理することに心が折れそうになります。こんな…
料理時間15分のレシピです。お腹を空かせた子どもたちを待たせることなく、満足させてあげられるメニューが盛りだくさん!
こんにちは!アレルギーっ子ママライターで管理栄養士のchienoです。いざキッチンに立っても野菜を切るのすら面倒な平日の夜。仕事で疲れ切った脳と身体を引きずって調理することに心が折れそうになります。こんな…
こんにちは!元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、夜ごはんを簡単に済ませたい日にぴったりな、レンジで作る時短オムライスをご紹介します。チキンライスは、フライパンを使わずにレンジだけで…
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。「春は名のみの風の寒さ」を実感する日々です。寒いからこそあつあつのメニューや辛いものを欲しがるのに対し、子供達には好まれない現実。大人は辛味を…
どうしても脇役になりがちな「あさり」。お夕飯のメインおかずには肉や魚を考えがちですが、実は良質なたんぱく質で調理も簡単!砂抜きなどの処理が面倒なイメージがありますが、段取りとポイントを覚えれば難しい…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。仕事から帰ってきて「15分で夜ごはん」を実現するためには、下準備の時間をいかに短縮できるかがカギとなります。理想は食材を炒めるだけの状態にし…
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。子どもってフライドポテトとかポテトコロッケといったじゃがいも料理が好きですよね。今回紹介する「ポテミルボール」は今までのじゃがいも料理とはちょっと違った新…
こんにちは!食生活指導士の桑原田陽子です。帰宅後、急いで夕飯の準備を行いたいにも関わらず、子どもからの「構って!構って!」が始まってしまい、なかなか夕飯の準備が始められず困ってしまうことはありません…
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。お正月から1ヵ月たったのに、まだお餅が余っている…なんてことはありませんか? 今回はお餅を使って一品おかずを作ってみました。とっても簡単なのに子供がバクバク食べてくれ…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。仕事の日が子どもの誕生日という場合、土日など余裕がある日にゆっくりお祝いすればいいのだけれど、誕生日当日もちょっとしたパーティーメニューを…
子どもに不動の人気を誇るカレー! ご自宅で作る際は、手軽にカレールウを使うご家庭も多いと思います。今回は、子どもが大好きなカレー味で野菜をたっぷり食べられる夜ごはんメニューをご紹介します。少しだけル…
管理栄養士・ワーママのmidoriです。働くママの毎日は忙しいです。特に週末に近づくにつれて、冷蔵庫の食材のバリエーションも少なくなり、朝夕飯の仕込みをする余裕もメニューを考える余裕もなくて…という方はいら…
こんにちは!管理栄養士で料理家の岡田みなみです。今回はワーママに嬉しい炊飯器で同時に主食と主菜の2品が作れるレシピをご紹介します。下準備さえしておけば、帰ってきて炊飯器に材料をセットするだけ!お肉の仕…
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。我が家は暖房だけでなく、お夕飯の準備にオーブンやトースターの熱に助けてもらいながら寒さをしのいでいます。今回は、トースターを使った我が家でよく…
こんにちは!管理栄養士でアレルギーっ子ママライターのchienoです。寒くなればなるほど美味しくなるキャベツ。とても栄養価が高くたくさん食べたい野菜のひとつです。でも1玉購入すると冷蔵庫で残ってしまいがちで…
毎日忙しいワーママさんにとって、お家にストックしてある缶詰食材は晩ご飯作りの強い味方になってくれます。そこで今回は、美味しい出汁がでるツナ缶とホタテ缶を活用したおすすめおかずをご紹介します。1年で最も…
キッズ食育マスタートレーナー、子どもの食育料理研究家の増田陽子です。厚揚げは食べごたえがあり、お財布に優しく、子どもも大人もおいしく食べられる、働くママにとっても夜ご飯づくりに助かる便利食材です。揚…
家族の誕生日や記念日は、いつもよりちょっと豪華な食卓にしたいのが親心。ですがワーママには、仕事から帰って夕飯までにわずかな時間しかありません。そこで今回は、事前に下準備をしておけば、当日は15分以内の…
管理栄養士ライターのゆきです。今回は夜ごはんのメインにおすすめの、15分でできる蒸し鶏の作り方をご紹介します。使用するのは鶏胸肉ですので、安くて家計にも優しい料理です。 蒸し鶏はアレンジの幅も広く、覚…
こんにちは!野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。寒い冬の季節になると身体を温めるシチューが定番になったりしませんか? しかし簡単に作れるものの、シチューが余ってしまったりルーを使いきれず冷…
今回は、子ども達にも食べやすい味付けの手作り恵方巻レシピをご紹介します。2月3日の節分には、どこの保育園や幼稚園でも鬼めがけて豆まきが行われ、いわしや福豆、恵方巻を食べるなど子ども達にもなじみ深い季節…