1/3日分の野菜も摂れる！脂質50％カットの米粉を使ったお好み焼き
テーブルマークは、おいしさで選ぶフリー食「BEYOND FREE（ビヨンドフリー）」から、3分の1日分の国産野菜が取れる「脂質50％オフ 山芋と米粉でつくったお好み焼」（1個入255g、税込み400円）＝写真＝を、9月28日…
米粉に関する記事
国産米粉を使った唐揚げ粉と天ぷら粉！地域創生に貢献
三菱食品は地域特産ブランド「もっと Nippon！」から、国産米粉を使用した唐揚げ粉・天ぷら粉の新商品2品を、9月から食品スーパーやドラッグストアをはじめとした全国の店舗で発売している。2品とも米粉と小麦粉の…
かきチキを巻いた「ぽっぽ巻き」！新潟のソウルフードがモデル
阿部幸製菓の本社工場直売店「食泉フレッシュネス」の新商品「ぽっぽ巻き」（税込み450円）＝写真＝が、7月の発売以来人気を博している。新潟市をはじめ、新潟県北部で人気のB級グルメ・ぽっぽ焼きをモデルにしたワ…
北海道産小麦と米粉を使った「カリッとパン粉」！少量の油で調理簡単
北海道内パン粉メーカーの横山食品は、道産小麦、道産米粉を使用して、衣がカリッと仕上がる「うさぎ印 焼いても揚げてもカリッとパン粉」＝写真＝を8月から北海道、東北エリアで発売している。
カラフルなスイーツだんごが簡単に作れる体験キット！
みたけ食品工業は、注目の米粉を活用した知育型体験キット「カラフルにつくろうスイーツだんご」を8月から、オンラインショップ限定で発売している。自宅で簡単にオリジナルのスイーツだんごを作ることができるキッ…
麺もソースもグルテンフリーの焼そば！
ケンミン食品は「GF焼そば（グルテンフリー焼そば）」（200g×2個セット＝通販販売税込み700円）＝写真＝を9月1日から販売している。昨年8月8日の「焼きそばの日」に合わせ、同社の通販サイトと冷凍ビーフン自販機で…
バレンタインにおすすめ♪ 映える米粉レシピ2選
もうすぐやってくるバレンタイン。ぱぁーっと映える、特別メニューをつくりたいですね。しかも簡単に。そこで今年は「米粉」を使ってみませんか。米粉は小麦粉（薄力粉）と同じ使い方ができます。新しいこと、イベ…
40分で焼きたて手作りパン！九州産米の米粉を使ったミックス粉
熊本製粉は、創立75周年記念商品の一つとして手軽にパン作りを楽しめる「パンだふるパンミックス」＝写真＝を9月から発売している。手作りパンが注目される一方、実際に作ろうとすると「成型が難しい」「時間がかか…
野菜パンケーキミックスで子どもの苦手を克服！
老舗茶製造・茶卸「茶寮つぼ市製茶本舗」は、子どもの野菜嫌いの悩みを解消する「ママの愛情 野菜パンケーキミックス」（1袋140g、税込み価格486円）＝写真＝を3月から発売している。小麦などを一切使わず国産米粉…
国産米粉を使って糖質25％オフ「グルテンフリーカレールウ」
ハチ食品は「プレミアムタイム」シリーズより「グルテンフリーカレールウ」＝写真＝を2月22日に発売する。同商品は小麦粉を使用せず、国産米粉を使用したグルテンフリーのカレールウ（フレークタイプ）。
「お米でつくったシート」で野菜や肉を巻いて、そのまま食べられる
広島でギョウザの皮や春巻きの皮などの製造・販売を行っている井辻食産は、野菜や肉を巻いて、そのまま食べることのできる国産米粉100％のシート「お米でつくったシート」＝写真＝を開発し、2日から全国で発売を開…
サクもちっ米粉ミニポテドッグ！グルテンフリーおやつを子どもと作ろう【レシピ付き】
はじめましてキッズ食育トレーナー斎籐朋美です｡日々のお仕事、子育てで忙しいワーママさんにおすすめ！「簡単・おいしいグルテンフリー米粉おやつ」をご紹介させていただきます。 洗い物を少なくしたい！ 材料を…
子どものおやつにホットクを作ろう！ホットケーキミックスを使ってフライパンで簡単【レシピ付き】
アンニョンハセヨ！ 在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。ホットケーキミックスって便利ですよね。ホットケーキはもちろん、クッキーにドーナツ、パウンドケーキといろんなおやつが作れちゃいますね…
朝食にもおすすめ♪ グルテンフリーのクレープ【レシピ付き】
みなさん、こんにちは。ヘルシー志向のママライターあらたふみなです。目まぐるしいスピードで毎日をやりくりする働くママ、毎日本当にお疲れさまです。でもたまには、子どもにはもちろん、自分のテンションもあが…
管理栄養士おすすめ！スーパーで手に入るアレルギー対応食品で子どもが喜ぶおかずを【レシピ付き】
こんにちは。九州から日本を元気にするばい！管理栄養士の大山です。 幼稚園や小学校の献立作りもお手伝いしていますが、最近は本当にアレルギーを持つ子供が多くなってきました。アレルギーの子供の親御さんは毎…
しっとりソフト食感のバウムクーヘン♪ 茨城においしい観光スポット
イトウ製菓の100％子会社であるコントレは28日、地産地消にこだわった、バウムクーヘンや焼き菓子を提供するカフェ併設の洋菓子店「アトリエ プティ・ボア」を、茨城県小美玉市のイトウ製菓第二工場前の同社所有敷…
ふわふわモッチリ食感のフォトジェニックお好み焼き！
お好み焼きは大阪や広島を筆頭に各地のソウルフードとして地方色を強烈に反映した保守性の高い料理。それだけにオリジナリティーの高さで勝負するにはハードルの高い食べ物だ。そんな困難をもろともせず、小麦粉不…
大口で食べちゃおう！丹波産大粒いちご大福を期間限定で
和洋菓子の製造販売を手掛ける中島大祥堂が展開するブランドの一つ「中島大祥堂」は、28日から4月10日の期間限定で、高島屋大阪店（大阪市中央区）地階「洋菓子特設コーナー」に出店する。
つぶつぶ、もっちり！ 新食感の健康パンがセブンで
セブン-イレブン・ジャパンは6日、「つぶつぶ、もっちり」新食感の健康パンを発売した。商品名は「もちっと食感玄米＆もち大麦入りパン」。米粉ともち大麦、玄米ピューレを生地に練り込んだ食事パンで、販売エリア…
プロ注目の新発売･冷凍食品1位は、お酒がついつい進んでしまう「夜九時のひとり呑み ＜豚角煮＞」【たべぷろランキング】
最近の冷凍食品って、スゴいんです！！ ナニがって、そのお味といい、見た目といい、超簡単調理といい（多くはチンするだけ･･･）、日本の冷食技術は素晴らしい！ということなのです。 また冷凍食品というと、お弁…