鰹節で華やかな香り！革新的ジャパニーズクラフトビール
クラフトビール国内最大手のヤッホーブルーイングは、鰹節を原材料に使ったビールを4月1日に国内で発売する。4月の酒税法改正でビールに使用できる副原料が新たに増えるためだ。従来は「発泡酒」扱いだったが「ビー…
ビールに関する記事
緑黄色野菜の王様「ケール」をピリ辛に！タイでのおいしい食べ方
タイ・バンコク市在住のアマハッチャン・キャットワンチャイ（男）です。東京下町出身の東京下町育ち。世界各地を流浪の末、やがてバンコクの地に落ち着きました。既に在住8年目となります。日常生活を通じて得たタ…
【プレゼント】サッポロ生ビール黒ラベル41周年！41種から選べるビヤグラスを1万250人に♪
サッポロビールは、サッポロ生ビール黒ラベルの41周年を「41種から選べるビヤグラスプレゼント」キャンペーンを実施します。41種類あるビヤグラスの中から、好きなグラス2個入りセットが1万250人にプレゼントされる…
二宮和也と篠原涼子が「麦とホップ」で乾杯！
サッポロビールは1日、「麦とホップ」の新CM発表会を東京の渋谷ヒカリエで開催した。川口尚宏ブランド戦略部長が「発売10年目の今年、主原料の麦とホップだけにこだわった中身を、さらに進化させる。いまの嗜好（し…
広島カープ悲願の日本一へ熱く応援！限定ビール缶
キリンビール広島・山口支社は、地元のプロ野球チーム広島東洋カープ応援活動の一環として「キリン一番搾り 広島東洋カープ応援デザイン缶」を3月20日から数量限定で発売する。 同商品は、同社のフラッグシップブ…
社長が収穫した小田原ミカンで限定クラフトビール
キリンビールのクラフトビール会社スプリングバレーブルワリー（SVB）は1月から「磯崎さんちの小田原みかん」の発売を開始している。SVB東京だけの限定販売で、商品名の通り磯崎功典キリンホールディングス社長の磯…
ショウガ風味のベルギービールを日本料理とペアリング
ベルギービールが和食との結び付きを深めている。創業200年の醸造所「リンデマンス」はアジア向けにショウガを原材料に使った限定醸造の「ジンジャーグーズ」を開発。世界の料理とのコラボレーションの一環として6…
スプリングバレーブルワリーで国産生ホップのビールイベント
キリングループのクラフトビール会社、スプリングバレーブルワリー（SVB）は22日までの1ヵ月間、今年収穫した国産生ホップを使ったビールイベント「フレッシュホップフェスト2017」（写真）を開催している。国内31…
「シニアエグゼクティブマーケティングディレクター」の香川照之がジョッキでのうまさをプレゼン
キリンビールは9月19日、機能系新ジャンル「のどごしZERO」の発売に合わせて、商品・CM発表会を東京都内で開催した。川崎篤史マーケティング部主務が「毎日のとっておきのビール時間に選ばれる商品を目指した」と紹…
クラフトビール×京料理 リノベーションした町屋で
キリンビール子会社のスプリングバレーブルワリー（SVB）は9月7日、クラフトビール専門店「SVB京都」（京都市中京区）をオープンさせた。 東京、横浜に続く3店目。「クラフトマンシップ」「食」「日本の美意識」を…
飛騨の自然の中で納豆を食べて育った豚のジャーキー
山一商事は9月6～7の両日、恒例の秋季総合展示会を本社2階で開催し、新商品などを積極的に提案するとともに「お客さま参加型の展示会が重要」（山下喜一郎社長）として、インスタグラムに投稿する「盛付けフォトコ…
羽根がパリパリ！ビールが進む一口餃子が女性客の心をつかむ
ギョウザをつまみにアルコールを楽しむギョウザ酒場がブームだ。万人が好む大衆食の代表格であるギョウザゆえ、万人に受け入れられる間口の広さでヒットした反面、ここ数年は個性化が打ち出しにくくなっている。そ…
【秋のお酒10選＋α】イマだけの味わいで心地よく酔ってみてはいかが？
9月も半分が過ぎ、ちょっと秋の気配？と思った翌日には気温が30℃を超えてみたりと、なかなか本格的な秋を感じられる日がありません。しかし、食品の世界ではすっかり“秋”を迎えています。そこで今回は、そこまで来…
【限定品】夏を惜しみつつ…見逃せない2017年夏の食品・飲料10選
長かった夏休みも終わり、9月に入りました。「日照時間が短い」「涼しい」といった地域もありましたが、もうしばらくは日本各地で暑い日が続きそうです。 思い起こせば、この夏もさまざまな期間限定商品が販売され…
フランスの洞穴キノコ博物館で「しいたけのビール」を堪能
フランス北西部ノルマンディー地方在住のトラベルコーディネーター小川裕子です。朝晩の冷え込みを感じる季節に入り、ようやく学校もスタートしました。私の住む村は人口1000人ほどの小さな田舎なので小学校も全校…
ビールに絞るコツは…沖縄ならではのシークワーサーの楽しみ方3選【9月3日は、クエン酸の日】
はいさい！ (= 沖縄の言葉で「こんにちは！」)沖縄在住のたべぷろ編集部員、中村サッシです。 9月3日は「クエン酸の日」！ クエン酸は疲労回復や美容・健康に効果抜群といわれています。主に柑橘類に多く含まれ…
【プレゼント】その場で当たりが分かる！！キリン「新・一番搾り」＆「47都道府県の一番搾り」2本セットを抽選で1000人に
キリンビールは９月30日まで、キリンの生ビールを飲んで写真を投稿すると「新・一番搾り」「47都道府県の一番搾り」の350ml缶×2本セットが抽選で1000人に当たる「うまい生ビールアワード2017 みんなで写真投稿キャ…
ベルギーの女性に人気のフルーツビール、ラベルは可愛いイラストがいっぱい♪
オランダから電車、自転車、車、徒歩と、いろんな交通手段で行くことができる隣国ベルギー。前回ご紹介したフリッツ（フライドポテト）を食べながら、おいしくいただくことができるお供を今回はご紹介。いえ多分、…
泡までピンク、新生姜の香りを楽しむビール
岩下食品は7月12日から、泡までピンクな「岩下の新生姜」ビール「NEW GINGER BEER（330ml800円）」を新生姜ミュージアムのショップと館内カフェのメニューとして提供している。
スーパープレミアムコーティングで泡もちが1.2倍になったプレモル特製グラス
サントリービールは今夏、「ザ・プレミアム・モルツ」と「オールフリー」の飲用促進を強化している。プレモルは特製グラスのサンプリングを通じてブランドの“ファン化”を促進。「オールフリー」はビアガーデンをは…