ローズは女性の美肌の味方、食事に取り入れてみたらノーファンデに！
BIO料理研究家の倉岡生夏です。 春から初夏にかけて気温や環境の変化などで自律神経が乱れやすい季節になります。女性ならではのホルモンバランスが崩れ生理不順や肌荒れ、イライラしたりしませんか？ 私も以前悩…
スイーツに関する記事
プレミアムで濃厚な味わい…「金の延棒」「銀の延棒」ケーキ
モンテールは5月1日、濃厚な味わいが特徴のチーズケーキ「金の延棒・プレミアムチーズケーキ」とショコラケーキ「銀の延棒・プレミアムショコラケーキ」を北海道と東北、沖縄を除くスーパー・コンビニエンスストア…
かき氷専門店の果肉感…家庭むけ濃厚シロップ
明治屋は今夏、かき氷シロップの定番シリーズ「マイシロップ」を強化する。5月1日から家庭でも専門店の味が楽しめる新シリーズ「マイシロップパウチ 味わう」シリーズ（写真）を全国で発売。素材そのものの果肉感…
プロから教わる、お家で作れる♪いちごのババロアケーキ【ふれあいクッキング】
〝阪急オアシス様×日本食糧新聞社〟の日生中央キッチンスタジオでは、プロの講師による料理教室を毎月開催しています。「かんたんに、お家ごはんがもっとおいしくなる」レシピ・食べ方が満載のレッスンです。 4月1…
希少糖・アーモンドミルク…カラダにうれしいデザート
銀座コージーコーナーは21日、全国の生ケーキ取扱店舗で「カラダにうれしいデザート」2品を期間限定販売する。 次世代甘味料として注目の希少糖とスーパーフードとして話題のアーモンドミルクを使用した。話題の素…
低カロリー低糖質のスーパースイーツ「豆腐生チョコ」
旅立ちと出会いの新たな季節です。何かとイベント事が重なり、年末とは違ったせわしなさがありますね。ちょっとしたホームパーティーやお持たせに、簡単だけれど気の利いたものを用意したい……。そんなときにお薦め…
似たモノ商品徹底比較！ テーマは【甘酒デザート】 夏はデザートとして楽しもう！！
コンセプトやパッケージデザイン、ネーミングなど、似ている商品を取り上げ、それぞれの特徴を解説。さらに消費者の反応も交え、類似商品が出ていることで分かる“話題の商品”を探っていきます！ 今回は、イマ、…
最後に上からはちみつを…手作りスイーツでパティシエ気分
栄養価に優れ、幅広い世代からの支持が高い「はちみつ」。実は多くの素材と相性が良く、手作りスイーツでも優れた特性を発揮する。「サクラ印のはちみつ」で知られる加藤美蜂園本舗では毎月、季節や歳時に合わせた…
食べ方自由自在！女性1人でも入れる蕎麦屋のホットフルーツ鍋
新大久保にある【創作蕎麦】を看板とする蕎麦カフェ＆バルＢＷＣＡＦＥ（ビーダブリューカフェ）では、4月17日から期間限定で、新感覚の抹茶スイーツメニュー「抹茶豆乳みるくのホットフルーツ鍋」を提供しています…
シフォンケーキに吟醸酒を…酒どころ西条での楽しみ方
広島県東広島市在住のたべぷろ編集部員・椛山瑛代です。夫の転勤で広島に来て早12年。何でも知りたい、という持ち前の好奇心に突き動かされているうちに今ではすっかり広島通に。 海の幸、山の幸に恵まれた広島の魅…
スイーツ＆ベーカリーの新たな食シーンは…？日本食糧新聞が選ぶトレンドキーワード
新たなトレンドやジャンル、食シーンを創造しているスイーツ・ベーカリー市場。ライフスタイルやニーズが刻々と変化する中、食品業界でも屈指のマーケティング戦略が必須となる。作り手・食べ手・売り手の3者が求め…
上手な食べ方を知りたいスイーツ１位は、ダントツでミルフィーユ【たべぷろアンケート】
甘くて美味しいスイーツはどんな時に食べても楽しめるものですが、上手に食べられなくて困るスイーツもありますよね。普通に食べているだけなのに形状が崩れてしまったり、クリームが中からあふれてしまったりと食…
大人気のご当地果物、あなたがスイーツとして食べたいのは！？【たべぷろアンケート】
ご当地果物と言えば、その品質や希少性の高さで贈答品としても人気があります。もちろん、人にあげても喜ばれますが、自分へのご褒美としておいしくいただきたいと思う方もいますよね。今回、そんなご当地果物の中…
楽しいおかずケーキに会話がはずみます。春野菜タップリ！モッチーママの超簡単！健康薬膳メニュー
たべぷろをご覧の皆さま、こんにちは。薬膳料理のモッチーママです＾＾ フランス語でサレは塩のこと、つまりケーク・サレは塩ケーキ。お食事向きのパウンドケーキですね。 春のお野菜がたっぷりです。 卵、牛乳…
大胆にピーナツをちりばめたプレミアムなパンケーキ
ソントンホールディングス（HD）は、エンドユーザーとのコミュニケーションの場であるアンテナショップ「FOODS LABO SONTON Cafe」で、新メニューとして、ピーナツを使用したこだわりの「プレミアムピーナッツパン…
食イベントに興味のある女性ブロガーさん大募集！【たべぷろオープン記念イベント】（応募は終了しました）
「たべぷろ」では、4月と5月に開催する食イベントの参加者を、それぞれ募集いたします！ なかなか普段見ることが出来ない“食品業界”のイベントや、フォトジェニックなカフェでのスマートなマナー講座に参加し、私…
プロから教わる、お家で作れる♪ほめられスイーツ【ふれあいクッキング】
〝阪急オアシス様×日本食糧新聞社〟の日生中央キッチンスタジオでは、プロの講師による料理教室を毎月開催しています。「かんたんに、お家ごはんがもっとおいしくなる」レシピ・食べ方が満載のレッスンです。 3月1…
店舗を工場に見立てて焼きたて・作りたてを楽しめる、あべのキューズモールのスイーツパーク
あべのキューズモールのスイーツパークが3月17日、リニューアルオープンし、日本初の不二家の新業態「FUJIYA FACTORY」など八つの人気スイーツ店が出店した。今回の注目店舗「FUJIYA FACTORY」は名前の通り、店舗を…
人気パティシエ・鎧塚俊彦さんとコラボ、限定さぬきひめスイーツ
香川県は県オリジナル品種を中心とした「さぬき讃（さん）フルーツ」のPRを加速させる。販路拡大のため、首都圏での試食イベントや人気パティシエとのコラボレーションなどを積極的に展開。産地に消費者を招いて生…
ぺえ「スイーツを我慢しないダイエットに挑戦して」 低糖質スイーツを応援
洋生菓子大手のモンテールは今春、低糖質スイーツを広く提案する。3月から順次、糖質を10g以下に抑えたロカボスイーツシリーズ「糖質を考えたスイーツプラン」のラインアップを拡充。このほど東京都内で発表会を開…