ジップロックに関する記事

こんにちは！野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。2歳と6歳の子育てをしながらフルタイムで勤務をしています。今回は「フリーザーバッグ」の使いこなし術や15分以内で作る下味レシピや時短方法をご紹介…

夏に比べ、秋・冬になると野菜の “持ち” は比較的良くなり傷ませてしまうことも少なくなります。ですが、ちょっと油断した間にカビが生えていた・ドロドロになっていた…なんてことありませんか？農家の嫁の筆者が…

こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回はブロッコリーの幼児食レシピと、時短できるように冷凍保存しておくアイディアを紹介していきます！野菜嫌いな子供でも工夫をしたら比較的食…

こんにちは！なんちゃって主婦のma-です。最近の子どもたちは塾や習い事で大忙し。だけど、育ち盛りだからガッツリ食べたい！そんな子どもたちに満足してもらうための丼ものを3品、トン丼・ぶた丼・鶏そぼろ丼をド…

こんにちは。タイ料理研究家サクライチエリです。タイに住んでいた時にココナッツミルクアイスクリームの作り方を習って、アイスクリームメーカーが原始的過ぎてびっくりしたものです。現在、だいたい同じ原理で、…

管理栄養士の矢崎です。毎日暑い日が続いていますが、夏バテなどはしていませんか。こんな日は毎日でもアイスが食べたくなりますね。そこで今回は、フルーツをジップロックなどジッパー付きの保存袋に入れてモミ…

暑さも本格的になり冷たいアイスがおいしい季節ですね。市販のアイスもおいしいけれど、旬のフルーツを使って手作りアイスはいかがでしょうか。ジップロックなどジッパー付の密封できる保存袋を使えば、材料を入れ…

蒸し暑くなる季節、子どもたちにはつい、市販のジュースやアイスキャンディを与えがち。でも、糖分や添加物も気になります。ならば、旬のフルーツを使って栄養満点、身体に良い冷たいおやつを作りませんか？市販の…

暑い季節になると食中毒の心配はもちろんですが、なんといっても野菜が悪くなる（腐る・傷む）のがとても早い！ニラ、ブロッコリー、ほうれん草、もやし…など「あまり保存がきかない」イメージの野菜も、この方法…

こんにちは！野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。冷蔵庫にある余り野菜やお家に常備されているような調味料を使って、切って混ぜて炊飯器にポン！　これだけで簡単に子どもも大満足のキーマカレーが作…

アンニョンハセヨ！在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。毎日の料理は工夫が大切ですね。食べ盛り、伸び盛りな子どもたちに何を食べさせようかとの闘い。今回は簡単韓国風生姜焼きや豚肉のアレンジ方…

こんにちは。栄養士の有泉佐希です。今回はとっても簡単に作れる「チャーシュー（焼き豚）」を紹介します。チャーシューをおうちで作るなんて面倒に思えますよね。でも今回はつけ置きして、電子レンジでできてし…

1月20日は一年で一番寒いといわれる二十四節気の大寒（だいかん）です。寒さに負けず鶏がこの頃に産んだ卵は滋養に満ち、食べると一年間健康に過ごすことができ、また金運もアップするといわれています。今年の大寒…

愛知県在住のナチュラルフードコーディネーター・柿桃まいみぃです。今回は、混ぜて焼くだけの簡単キッシュを生地なしでさらに簡単に作ります。冬においしい根菜と豆、からだがあたたまる材料を使っての旬のキッシ…

おいしくてヘルシーなコンビニのサラダチキン！空腹時のおやつや食事にしてもいいですよね。でも頻繁に買っていると、けっこう高くつきます。そこで、今回はスーパーで売っている格安の鶏胸肉を使って、自分でサラ…