管理栄養士おすすめ夏のボリューム麺レシピ3選！しっかり味もあっさり味も
こんにちは、偏食管理栄養士のMikiです。暑さが増すこの季節、食べたくなるのがのどごしの良い麺。今回は、しっかり味からあっさり味まで、香りの良さが食欲を刺激する、夏にぴったりのレシピをご紹介します。具材…
パスタに関する記事
【#ワーママ15分ごはん】つるっと食べられる麺レシピ11選！
ワーママを応援する『たべぷろ』と、お料理インフルエンサーが多く集う『Cooking Influencer Japan』がコラボしたインスタ企画。これまでに「お惣菜」「おつまみ」「ごはんもの」をご紹介してきました。今回は、こ…
【免疫力アップ】ママ管理栄養士おすすめルッコラを使った10分レシピ3選！トマトソースに混ぜれば子どもにも人気
管理栄養士ライターのゆきです。今回は免疫力アップに役立つルッコラ入りのトマトソースをご紹介します。苦いルッコラもトマトソースに混ぜれば子供もパクパクおいしく食べられますよ。電子レンジを使えば忙しいワ…
ママ管理栄養士おすすめミートボールパスタ15分レシピ！フライパン1つで完成
千葉県習志野市在住、管理栄養士の戸田綾子です。毎日忙しいワーママさんが、帰宅後に15分で作れる「ミートボールパスタ」を紹介します。子どもにも人気があるミートボールとケチャップを使って作るので、きっと喜…
ワーママお助け缶詰活用レシピ2選！15分で作れてコスパもいい
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！ 皆さん新型コロナウイルスの流行に備えて缶詰など備蓄をしましたか？ 最近は地震も多いし、非常食を購入しておくと安心ですよね。缶詰は日持ちす…
子どもに人気の白身魚フレークパスタ！余った焼き魚をリメイクする15分レシピ
Ciao a tutti !! 皆さま、こんにちは。ローマ在住、イタリア料理研究家のTsugumiです。小さなお子さまがいるワーママの知人より、余った焼き魚のリメイク方法を教えて欲しいとのリクエストをいただきました。確かに…
さっぱり梅ひじきパスタ！2ステップで簡単
くらこんは6月から8月ごろまでの期間、「水戻し不要芽ひじき」を使った「梅ひじきパスタ」キャンペーンを全国で実施する。期間中、商品パッケージに料理写真とレシピを掲載＝写真＝し、水戻し不要だからこそ時短で…
ワーママにおすすめイタリア料理時短テク！15分で2品同時に作れるレシピ
ボンジョルノ！イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、15分で2品作れてしまう働くママにとって嬉しいレシピをご紹介します。薄切り牛肉のロールをトマトで煮込み、トマトソースをパスタ…
鯖缶はワーママの強い味方！10分でできる無敵ワンプレートレシピ2選
時短メニューとして便利なワンプレートメニュー。一皿に栄養を盛り込むことができるので子どもでも食べやすく、洗い物が少ないのが嬉しいですよね。中でもカレーやパスタは大人にも子どもにも人気がある献立の一つ…
お財布に優しいカツオツナを作り置き！15分で作れるアレンジレシピ2選
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。ツナの缶詰は常備食材や、パパッと何か１品作りたいときに便利な食材ですよね。通常はマグロなどを使って作られています。今回はツナをお財布に優しいカツオを使って作り…
【関西×熊本】ご当地なすとトマトがおいしく出会うレシピ6選
夏野菜の王者、なすとトマトがおいしい季節です。関西には京都・奈良に伝統の丸なす、大阪は千両なすの大阪なすに水なす、熊本は大長なすに肥後のでこなす…この地ならではのなすを、関西野菜売り場でご縁の深い熊本…
旬のなすレシピ3選！皮のナスニンを大切にして調理しよう
旬のなすがおいしい季節。ビタミンKやカリウム、葉酸、食物繊維を含み、紫紺色の皮にはポリフェノールの一種、ナスニンというアントシアニン色素が。皮をむかなくてよいメニューでは、なるべく残して。アクが強く、…
働くママが15分で夜ごはんを作るためのネットスーパー活用のコツ！【レシピ付き】
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！ネットスーパーを利用したことってありますか？「なんか難しそう」「高そうで買いたくない」などネガティブなイメージがあるかもしれません。私も初…
ワーママにおすすめ新玉ねぎを使ったイタリア風15分レシピ3選！
ボンジョルノ！イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、新玉ねぎを使った15分でできる時短レシピです。新玉ねぎを炒めたソースとあえたスパゲッティ、お肉や魚の付け合わせにもなる新玉…
キャベツとアスパラの白だしスープパスタ！フライパン1つで完成するレシピ
春の足音が聞こえると、いよいよアスパラガスのシーズン！「何を食べようかな？」と迷ったら、旬のアスパラを使った簡単スープパスタがオススメです。調味料は「割烹白だし」のみ。鰹一番だしの上品な香りとうま味…
ステーキの端材を軟らかく煮込んで…牛すじトマト煮パスタ
「居酒屋キャリフォルニア」の看板商品であるステーキに使用するのは、赤身肉のうま味が濃厚なUS牛のサーロインだが、同店で人気の高いまかないは端材のすじ肉を使った料理だ。 「牛肉は7～8kgのブロックで仕入れ…
焼さけ極あらほぐしで簡単麺料理！子どもに大人気のアレンジレシピ3選
子どもとクッキングママsanaです。こだわりの鮭フレーク「焼さけ極あらほぐし」を使った麺料理を3つご紹介します。フライパンで作ることができるクリームパスタや冷製うどんやバター醤油味のうどんなど、簡単で子ど…
休校で留守番の子どもでも作れるお昼ごはんレシピ5選！シリコンスチーマーとレンジを使えば簡単
こんにちは。食生活指導士の桑原田陽子です。休校期間が続くなか、子ども達のお昼ごはんの準備に頭を悩ませている方もいらっしゃるかと思います。今回は、お子様と一緒に作れるレシピでもあり、また、ご出勤により…
3COINSの時短キッチングッズで夜ごはんを作ってみた！ワーママお助け15分レシピ3選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。最近3COINSをはじめとした300均のキッチングッズがどんどん進化していることはご存知ですか？「こんな便利なものがこの金額で買えるの？！」って物で…
15分で作れるイタリアン晩ごはんレシピ2選！ワーママお助け食品をフル活用
育児に家事に仕事に…と一人で何役もこなす働くママ。帰宅してからすぐに夕飯が作れたら、寝るまでのひとときをお子さんとのかけがえのない時間に使えますよね。そこで今回は市販のトマトソースや早ゆでパスタをアレ…