専門店の「ごま豆腐ステーキ」!和洋中に使える
和歌山県のごま豆腐専門店、大覚総本舗は新商品「ごま豆腐ステーキ」を6月から販売している。同品は、同社独自の配合で焼いても溶けることがなく仕上げたごま豆腐。従来のごま豆腐料理にとらわれることなく、和食、…
和歌山県のごま豆腐専門店、大覚総本舗は新商品「ごま豆腐ステーキ」を6月から販売している。同品は、同社独自の配合で焼いても溶けることがなく仕上げたごま豆腐。従来のごま豆腐料理にとらわれることなく、和食、…
キッチンにある基本の調味料を使った簡単な隠し味で、おうちごはんが絶品になると、いま話題の料理家ちおりさん。初のレシピ本は発売1カ月で5万部を突破し、インスタグラムのフォロワー数も25万人に! 「夏野菜が…
平日に毎日献立を考えてから作るのはとても大変。でも、なるべく手作りのごはんを食卓に並べたいし、栄養バランスも気になるところですよね。この記事では、平日も週末も忙しいママのために、簡単にできる作り置き…
在宅勤務で運動不足の人にもおすすめな「安くてヘルシーで働くママの味方!豆腐を使った夜ごはん15分レシピ10選」をご紹介します。豆腐は、肉や魚に比べてカロリーも低く、安く購入できます。保存期間も長く、いつ…
フルタイムで働くママの平日は大忙し! でも皆さん、仕事から帰宅後の貴重な数時間を、とっても上手に家事・育児とやりくりしてるんですよね。しかも夕飯づくりだけなく、子どもと過ごす時間も大切にしています。そ…
ゆでうどんを揚げて味付けをすると、まるでフレンチフライのようなおつまみに! クセになる食感をぜひ味わってみてください。このおつまみに合うお酒はビール、日本酒、焼酎、ハイボールです。(レシピ:野口英世さん…
ハチ食品のレトルトカレー「カレー専門店の彩りのカレー(辛口)」=写真=が、“宇宙に行ったカレー”として注目を浴びている。宇宙飛行士の野口聡一氏が4月26日に国際宇宙ステーションからツイッターで投稿した写真…
なすの季節。ビタミンKやカリウム、葉酸、食物繊維を含み、紫紺色の皮にはポリフェノールの一種、ナスニンというアントシアニン色素が。皮はなるべく残して。強いアクも、実はクロロゲン酸などのポリフェノール。水…
本格的な暑さが気になる季節となりました。熱中症や夏バテが気になる季節ですが、蒸し暑く食欲がない日でも美味しく食べれる素麺を使ったアレンジメニューを兵庫県手延素麺協同組合(揖保乃糸)よりご紹介します。…
岩下食品とサンヨー食品は、「岩下の新生姜」をイメージしたカップ焼そば「岩下の新生姜味塩焼そば」をコラボレーションして商品化、サンヨー食品から5月24日にリニューアル発売した。同塩焼そばは2020年6月に期間…
仕事が終わってようやく帰宅したママを待っている、毎日の夕飯づくり。子どもはお腹をすかせているけれど、すぐに食べられる市販のお惣菜やインスタント食品ばかりでは栄養が心配…毎日のこととなると出費もかさみ…
くらこんは7月下中旬まで「水戻し不要芽ひじき」(21g)=写真=を使った「ひじき春雨サラダ」キャンペーンを全国で実施している。期間中、商品パッケージに料理写真とレシピを掲載し、ヒジキの新しい使い方と水戻…
野菜嫌いの子供に野菜を食べてもらうには?時短なのに栄養たっぷりにするためにはどうすれば?…と、お悩みの方必見です!今回のレシピを考えたのはみんなママ管理栄養士です。現役のママ管理栄養士が実践していて、…
数々のテレビドラマやバラエティでも活躍する石野真子さん。5月7日から公開中の、鹿児島県薩摩川内市の伝統行事「川内大綱引(せんだいおおつなひき)」を舞台にした映画『大綱引の恋』では、主人公の母を演じます…
長芋の食感と柚子の風味が、まるで「デパ地下」で買ったようなおいしい仕上がりに。包丁を使用しない、手軽に作れるおつまみです。このおつまみに合うお酒はビール、日本酒、ワイン・スパークリングワインです。(レ…
冷たいそうめんがおいしい季節ですね。そうめんの起源は1200年以上前にさかのぼります。日本最古の神社、大神神社ご祭神の子孫である人物が飢饉と疫病に苦しむ民の救済を祈願した際に神の啓示を受けて作られたと伝…
働くママのおうちごはん作りの負担をラクにする今夏のレシピの頂点【たべぷろワーママ応援レシピ2021夏賞】が読者投票で決定しました! 最多得票は、キッズ食育マスタートレーナー松野文枝さんが考案の「冷凍餃子…
SL Creationsこだわりのオリジナル調味料が、ワーママのごはん作りを応援!おすすめの調味料を使った、手軽でおいしいアイデアレシピを3つご紹介します。今回は『四季のだしの素』を使ったレシピです。
ラドンナは、毎日の暮らしを彩るブランド「Toffy(トフィー)」から、昨年の人気商品「Toffy きらきら流しそうめん器」=写真=をリニューアルし4月から販売している。同商品は走るLEDライト付き。本体底部分に内蔵…
働くママのおうちごはん作りをラクにするレシピの頂点、「たべぷろワーママ応援レシピ2021夏賞」の読者投票が6月23日まで行われています。今回もたべぷろ編集長の貞苅がエントリーされている2メニューに挑戦です! …