グツグツ煮える「溶岩パスタ」は動画に撮りたくなる人気メニュー!
「SNS映え」はすでに動画の時代に突入している。どのサービスでも静止画よりも数秒~数十秒の短時間動画を投稿する方が注目されるのだ。そうした背景をもとに商品開発した成功事例が「Cafe&Dining Cheese Cheese W…
「SNS映え」はすでに動画の時代に突入している。どのサービスでも静止画よりも数秒~数十秒の短時間動画を投稿する方が注目されるのだ。そうした背景をもとに商品開発した成功事例が「Cafe&Dining Cheese Cheese W…
かどや製油は、ごま油のロングセラー「純正ごま油」を使用したグルメ缶詰「かどやのさば缶 鯖ごま油漬け」=写真=を9月から発売している。味付けは同品と少量の塩のみで味付けし、国産サバを丁寧に手詰めした。同…
【カンタンおつまみレシピ】大阪の「いか焼き(イカ焼き)」をイメージしたおつまみを、乾き物で残ったさきいかを使って作ってみましょう。いつものさきいかとは違う味わいがたのしめますよ。ビールや日本酒、ワイ…
50kgもの減量に成功したダイエット料理研究家の鈴木沙織さん。著書にある「魔法のやせスイーツ」をつくる秘訣や、ダイエット時の食事で気をつけることについてお聞きしました。「魔法のやせスイーツ」とは、糖質10g…
リモートワークの定着など、働き方が変わってきたこともあり、宅配弁当の人気が高まっています。そして宅配弁当の中でもナッシュ(nosh)の弁当は「ほかとはちょっと違う」とのウワサ。「おいしい」「まずい」「高…
明治は12月15日まで「明治 ザ・チョコレート」のリニューアルを記念して、ロイヤルパークホテルズとのコラボルームを実施。ライフスタイル型ホテルのザロイヤルパークキャンバス大阪北浜で、カカオの生産国を「五…
「たべぷろワーママ応援レシピ2022秋賞」投票キャンペーンでは、エントリーレシピを実際に作って投稿する「#たべぷろ作ってみた」も同時開催しました。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。皆さんのpo…
毎日毎日「今日の夕飯は何にしよう」と頭を悩ませているママは多いことでしょう。疲れているときはご飯を作るのがついめんどうに…。今回は夕飯作りの上手な手抜き方法と、簡単時短お役立ちレシピ、そして料理お休み…
家飲みでちょっとおしゃれなおつまみを用意したい!そんな時におすすめなのが、生ハムで巻くだけの「生ハムロール」。今回は、柿を使ったレシピを紹介します。合わせるお酒によってチーズの種類や隠し味を変えてア…
働くママのおうちごはん作りの負担をラクにする今秋のレシピの頂点【たべぷろワーママ応援レシピ2022秋賞】がインスタグラムの読者投票で決定しました!たくさんのご投票をありがとうございました! 今回最多得票を…
ウクライナで人気の「ボルシチ」(煮込みスープ)、「シャシュリック」(BBQ肉料理)、「モルコヴニツェ」(キャロットケーキ)が缶詰になった=写真。高知工科大学商品開発部の学生が企画・開発し、高知県黒潮町の…
野菜ソムリエプロで管理栄養士の小島香住です。11月5日「ごまの日」を記念して、ごまの栄養を効率よくとれて、15分以内で作れるレシピを3つご紹介します。主食・主菜・副菜の献立形式になっていますので、3品揃えて…
【カンタンおつまみレシピ】町中華のお店でついつい頼んじゃう「パーコー(拝骨)」を、おうちで作ってみませんか? あんかけ仕立ての「パーコー飯」にアレンジしてもおいしいですよね。日本酒やワインに合わせるア…
秋においしいさつまいもは、実は寒さと乾燥が苦手。冷蔵庫には入れず、新聞紙などで包み冷暗所で保存しましょう。さつまいもの切り口から出る白い液体はヤラピンといい、腸の働きを促進します。カリウムも豊富なの…
ファンケルとモード・プランニング・ジャパンが運営する雲母(きらら)保育園が共同で実施した「ファンケル発芽米新作メニューコンテスト」(8月15~31日)で、最優秀賞に横浜東戸塚の同園が開発した「Gマジック」…
食欲の秋が到来して旬の食材のおいしさがより一層感じられるようになりましたね。今回はたべぷろ公式インスタグラマーさんが考案してくださった「秋に食べたいメニュー」をご紹介します!ぜひ参考にしてくださいね♪
揖保乃糸資料館「そうめんの里」(兵庫県たつの市)のレストラン「庵」で、ハロウィーン限定の「かぼちゃのスープそうめん」=写真=が人気だ。ハロウィーンが終わっても麺が続く限り提供する予定だという。
色白の淡泊な外観からは意外なことに、れんこんにはビタミンCのほか、野菜には珍しいビタミンB1・B2も。他にβ-カロテン、ビタミンE、たんぱく質、カリウム・カルシウム・鉄・銅などのミネラル、食物繊維も。これか…
よつ葉乳業は、月刊宣伝会議主催の公募型広告賞「宣伝会議賞」の中高生部門に課題協賛し、「中高生がもっと牛乳を飲みたくなるアイデア」=写真=をタイトルとしたキャッチコピーを11月1日まで募集している。
クリームシチューや天ぷら、おこわ、バター炒めなど、きのこのうま味をさらに引き出す、おいしい料理を楽しみましょう。味が染み込みやすく、肉厚でジューシーな「霜降りひらたけ」は、煮物など主役の料理にぴった…