ガレットに関する記事

週末のお昼ごはんに茹でたそうめんが余ってしまうこと、ありますよね。捨てるのはもったいないので、平日の夜ごはんに活用して7分で「そうめんガレット」を作りましょう。カップスープのコーンクリームを使うだけで…

Delice Kitchen“デリーチェキッチン”主宰の山本由里子です。食欲がなくなる夏ですが、夏こそ栄養をとりたいものです。今回は、大人も子供も大好きな“ガレット”を紹介します。見た目良し！味よし！満足度あり！三…

こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！新型コロナウイルスの影響で子どもの幼稚園が休園になり、ついつい買い込んでしまったホットケーキミックス。緊急事態宣言が明けた今、早めに消費し…

こんにちは！アレルギーっ子ママライターで管理栄養士のchienoです。作るの簡単・食べて楽しく・片付けが楽ちんなごはんってワーママの理想ですよね。今回はフライパン1つで一気に作ることができて、片付けもとって…

春は新じゃがいも。冬に植えて、通常の秋よりも早く収穫したもので、小ぶりで皮が薄く、みずみずしい食感が特徴。野菜は実と皮の間に栄養があり、新じゃがいもは皮が薄くそのまま食べられるため、栄養効率の良さは…

新じゃがが美味しい季節ですね。じゃがいもは和食にも洋食にも使えて、クセがなく野菜の中でも子どもたちに人気の食材です。今回はそんな人気のじゃがいもを使って子ども達の手がつい伸びるガレットをご紹介します…

管理栄養士の矢崎海里です。少しずつ暖かくなり、新玉ねぎが出回る時季になりましたね。新玉ねぎは辛みも少なく、生食にも向いているので切って和えるだけでも立派なおかずに！　まさに時短に大助かりの優れ食材で…

元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は春になると食べたくなる食材の一つ、新じゃがいもの簡単おかず「一口ガレット」をご紹介します。「新じゃがいもの季節だなぁ」と思ってたくさん食べようと…

クレープが大好きで、食べ歩きのために本場フランスのブルターニュ地方にも何度か出かけたことがある料理研究家の松本葉子です。でも日本にはクレープ専門店は少ないし、かといってクレープを家で焼くのは結構難し…

松屋製粉は11月1日、家庭でフランスの郷土料理「ガレット」が簡単に作れるミックス「おウチdeクッキング　そばガレットミックス」＝写真＝を新発売。食生活を健康的で豊かにすることを考えたそば関連商品の開発を行…

もうすぐハロウィーン！　最近では店頭でもハロウィーングッズを頻繁に見かけるようになり、ご家族やご友人と楽しむご予定の方も多くいらっしゃるのではないでしょうか？　そこで、かぼちゃを使った手軽にできる料…

テレビなどで紹介されていることも多い、コストコのマッシュポテト。料理上手のあの芸能人もご愛用とか！？たくさん入っていてお得だから購入したものの、さすがコストコサイズ！　使いきれずに、ついついそのま…

こんにちは。福岡の管理栄養士の大山加奈恵です。12月に入り、ママ友やお友達との忘年会、家族とのクリスマス会など、楽しいイベントの予定が入っている方も多いのではないでしょうか？　イベントは楽しみだけど、…

山形在住たべぷろ編集部員・林エマです。これまでいろいろな町、国に住んできましたが、どこに行っても食の順応だけは早いのが自慢です。さて、毎月9の付く日はクレープの日。それは、数字の9がクレープを巻いた形…