アメリカ人が「モチ」と聞いて思い浮かべるのは、モチ（求肥=ぎゅうひ）でアイスクリームを包んだもの。中身がアメリカ人の大好きなアイスクリームであることや、外のモチが軟らかくのびて新鮮な食感であることで人気だ。いまやスーパーでも売っている。

半分に切って串刺しに

そのモチ・アイスクリームが各種食べられるのが、ここ「モチイ」。同店の「モチ・アイスクリーム」は、マンゴー、イチゴ、タロ、ライチ、キャラメルバナナ、抹茶、黒ごま、ピスタチオ、アズキ、チョコレートチップの10種類。「モチ・シャーベット」は、レモンシトラス、キウイ、ブルーベリーの3種類で、シャーベットの方はヴィーガン（卵や乳製品、蜂蜜も摂取しない完全な菜食主義者）にも対応している。

上から「パイナップルのアイスクリーム＋パイナップル」「抹茶アイスクリーム＋抹茶ガナッシュ」「黒ごまアイスクリーム＋黒ごまペースト」「レモンシトラスのシャーベット＋ミカン」「ストロベリーアイスクリーム＋イチゴ」「キウイのシャーベット＋キウイ」

それぞれ1個3＄。半分に切って串刺しにしてくれる。カラフルなアイスクリームとフルーツが入っていて、見た目がかわいい。直径は5センチ弱。

「モチ・アイスクリーム各種」（1個3＄）

アイスクリームもシャーベットもすべて手作り。くどい甘さはなく、さっぱりしているので、いくつも食べることができる。

左上から「ストロベリーアイスクリーム＋イチゴ」「アズキのアイスクリーム＋アズキあん」「パイナップルのアイスクリーム＋パイナップル」「バナナのアイスクリーム＋バナナ」「マンゴーアイスクリーム＋マンゴー」

クリームをフルーツとふんだんに使用

メニューには大福もあるが、もはや和菓子の域をはるかに超えている。

たとえば、泡立てた生クリームにつぶしたイチゴと砕いたフルーツループ（カラフルなループ形をしたシリアル）を混ぜ、モチで包んだ「イチゴ・フルーツループ大福」、泡立てたクリームにバニラビーンとヌテラ（甘いヘーゼルナッツペースト）を混ぜ、モチで包んだ「バニラビーン・ヌテラ大福」、泡立てたクリームにベルギー製チョコレートと砕いたシナモングラハムクラッカーを混ぜ、モチで包んだ「バニラビーン＆ヌテラ大福」、泡立てたクリームにゆでた緑豆と抹茶カスタードを混ぜ、モチで包んだ「抹茶大福」など6種類あり、それぞれユニークなものばかりだ。

「モチ・ボール」（6＄）ハニーローストしたアーモンドを砕いたもの、ココナツのフレーク、砕いたピーナツをまぶしたモチ
「スムージー」（4＄）ライチとキウイのスムージーに、イチゴ、ブルーベリー、マンゴー、キウイの小粒なモチ・ボールをのせたもの

ライチとキウイのスムージーに、イチゴ、ブルーベリー、マンゴー、小粒のキウイのモチ・ボールをのせた「モチ・スムージー」も。また、「モチ・ダンゴ」は、串刺ししただんご3個にコンデンスミルク、抹茶、イチゴのソースをかけたもの。

「モチ・バイツ」（5＄）ピーナツときな粉の2フレーバーをまぶした小粒のモチ

メニューは、和菓子に付き物のアズキや抹茶だけでなく、創意工夫を生かしたオリジナルメニューばかり。同店では、要望に応えてモチ作りの料理教室も定期的に開催している。

注文に応じて「モチ・アイスクリームケーキ」も作る。好みのアイスクリームとフルーツのケーキをモチでコーティング。直径6インチは35＄、10インチは55＄

●店舗情報
「モチイ（Mochii）」
所在地=116 East 7th Street NewYork NY

●代表メニュー
・モチ・アイスクリーム（1個3＄）　抹茶アイスクリームが一番人気
・モチ大福（1個3＄）　イチゴとヌテラクリームが一番人気
・モチ・バイツ（5＄）　小粒のモチにきな粉とピーナツ粉をまぶしたもの

◇外食レストラン新聞の2019年4月1日号の記事を転載しました。