「爆食処　姫路一本堂」は、揚げ物メインの定食を“白めしお代わり無限”でサービスする店。大食漢向けの店と思われがちだが、各定食には、少食の人向けにおかずを少なめにした“ちょい定食”も設定。それぞれが、自分の食欲に合わせて楽しめるように配慮している。また、夜にはつけ麺の提供も予定するなど、メニューの幅を広げている。

同店でファミリーに好評なのが、なんと0円の「一本堂のお子様定食」だ。オープン当初はファミリーの来店がなく、「ならば、お子さまランチを作ろう」と考案。価格設定は、中途半端な値段にして不満を持たれないようにと、思い切って0円での提供にしたのだとか。

姫路一本堂
一本堂のお子様定食　0円　ハンバーグ、鶏の唐揚げ、フライドポテト、手作りプリン、ジュース、白めしお代わり無限。※利用は1グループ2人（10歳以下）まで。3人目からは390円（税込み）

インスタで発表したところ、ファミリーの来店が急増。利用できるのは10歳までで、1グループ2人まで。3人目からは390円（税込み）で提供する。通常は110円（税込み）の手作りプリンもセットされ、こちらも“白めしお代わり無限”でお得感満載だ。

「お子さまランチには値段が張るものもあり、家族で利用すると費用がかさむもの。ここに来れば、親がちょっと高めのものを食べても財布に優しいので、豪華にいこうと思えます。家族でお腹いっぱいになってほしい」と、藤本和明社長。

今後も0円での提供を続け、ファミリー層が気軽に楽しめる店として利用を広げたいと話す。

●店舗情報
「白めし爆食処　姫路一本堂」
所在地＝兵庫県姫路市飾磨区下野田2-480-20

◇外食レストラン新聞の2023年9月4日号の記事を転載しました。