カステラに関する記事

こんにちは！オランダのフードコンサルタント白神です。一日の締めくくりの夕飯の後、楽しみなのはデザートですよね。みなさんのご家庭では、食後にデザートを召し上がりますか？オランダの家庭では、ほぼ毎日デザ…

イートリートに所属する管理栄養士・大内美幸です。今回は、誕生日や特別な日に用意したい、見た目のかわいいドームケーキのレシピをご紹介します。スポンジは市販のカステラを使うので、焼く工程がなく失敗知らず…

プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。クリスマスシーズンは、おもてなしに限らず食後のデザートやティータイムにちょっとした甘いスイーツを堪能…

カルピスの人気オフィシャルページ「カルピス®カフェ」で紹介されている中から、この夏休みに子どもと一緒にたくさんのデザート系レシピに挑戦してみました。その中から家族で投票し合い、「うまいっ！」と人気があ…

「ダイエット中だけど」「デブの素だけど」と、食べてはならぬことはわかっていてもついつい手が伸びてしまう・・・そんな悪魔的な食べものが度々SNSなどネット上をザワつかせています。一見、「え？」という組み…

ポルトガルが大好きで、ポルトガル料理専用の特殊な鍋まで持っている調味料研究家の松本葉子です。日本人にとってなじみ深い菓子・カステラは、室町時代後期に日本に伝来した南蛮菓子をもとに作られた和菓子です。…

たべぷろでも活躍中、野菜ソムリエ上級プロの資格を持つ“ベジフルボディデザイナーmocco”さんが、期間限定でオープンしているカフェ「Cafe de mocco」に遊びに行ってきました♪ お店ではmoccoさんが連載中の小説「私…

こんにちは、ベジフルボディデザイナーmoccoです。「私の食卓」は、美と健康維持をモットーに自分らしく生きる美健女子の物語を小説風にお届けいたします。第15話では、丸井家の夫がインフルエンザでダウン。熱っ…

宮崎県宮崎市在住のオタク系スイーツライター・和山エリーです。熊本生まれ熊本育ち、大学進学を機に宮崎市へ移住。人情溢れるあたたかいこの街に魅せられ、さらには宮崎の豊富な「食」の魅力の虜になりつつありま…

初めまして、長崎県松浦市在住のたべぷろ編集部員・ｔｏｎです。ホテル勤務で培った、平戸市の食について詳しい情報をお届けします。長崎県のお菓子といえばカステラを連想されるのではないでしょうか。たしかに、…

国分グループの菓子事業の企画販売を担う日本橋菓房は、関信越エリアで営業展開する国分関信越（本社＝栃木県小山市）との共同開発で「栃木県産とちおとめジャム使用　いちごカステラ」を発売する。