現役ワーママが実践する献立づくり＆好き嫌い克服のコツは【たべぷろライター座談会】
15分で完成する夕飯メニュー提案サイト「たべぷろ」に、いつもオリジナルレシピをお寄せいただいているライターの皆さんは、食のプロであり働くママでもあります。日々忙しいライターママさんらは、料理にどんな工…
好き嫌いに関する記事
子どもの偏食克服におすすめ15分レシピ！秋鮭とさつまいものクリーム煮
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！気付けば暑さも和らぎ始め、秋の訪れを感じるようになってきましたね。秋と言えば美味しい食材がたくさんあります。旬の食材は安価で買えますし、食…
苦手なキノコを克服！秋野菜たっぷりキーマカレーの麻婆豆腐アレンジ15分レシピ
秋は香り豊かなキノコがおいしい季節。コクと旨味の詰まったキノコが大好きな方も多いと思いますが、子供にとっては独特な香りが苦手で、なかなか食べてくれないということもあるかもしれません。キノコは栄養も満…
野菜ベーコンチーズ春巻きで好き嫌い克服！ワーママにおすすめ15分レシピ
15分でできて好き嫌いの克服にも役立つ野菜の春巻きをご紹介します。手間のかかるイメージがある春巻きですが、今回ご紹介するのは旬の野菜をまるごと皮で巻いて揚げてしまう豪快な一品。シンプルなのに野菜をおい…
子どもが嫌いな野菜をこっそり隠したペンネパスタ！ママ管理栄養士おすすめ15分レシピ
こんにちは、管理栄養士のサナです。「見た目が苦手」や「苦い」などの理由で野菜嫌いになる子供は多いですよね。そこで、日々の献立を考えるだけでもひと苦労なのに、苦手な野菜を除いては食べられるものも限られ…
みんな大好きカレー味のやわらかタンドリーフィッシュ！こどもの魚嫌い克服15分レシピ
今回紹介するスパイス料理は、タンドリーフィッシュです。スーパーマーケットで販売されている調合済みのカレー粉と冷蔵庫にある調味料を使います。漬け込み時間不要、さらに火を使わず放っておける15分レシピです…
きのこ嫌いのお子様も思わず食べてしまう！マヨ味噌丼15分レシピ
さっぱりしている鶏むね肉に片栗粉やマヨネーズを合わすことで、しっとりした口当たりになります。そこに合わせるのは苦手な子もいるきのこ！今回は比較的クセのないエリンギ、しめじを使い、マヨ味噌味で好きなお…
しいたけ嫌い克服10分レシピ！台湾風豚肉しいたけ丼
「台湾風豚肉しいたけ丼」レシピをご紹介します。五香粉を使用し、しいたけの香りを和らげることで、しいたけ嫌いの子でも食べやすい味に仕上げます。また、忙しいワーママでも手軽に作れるよう、しゃぶしゃぶ用の…
夏バテ防止に！カレー味の夜ごはん時短レシピ10選
夏になるとカレー味が食べたくなりませんか？今回は「アレンジ抜群！カレー粉を使った時短レシピ10選」を紹介します。カレー粉は、カレーはもちろん、炒め物に使ったり、下味に使ったりといろいろな料理に使えます…
子どものカリフラワー苦手克服10分レシピ！冷凍カリフラワーライスで混ぜるだけのクリームパスタ
こんにちは、管理栄養士のサナです。今回は、私の子供が嫌いなカリフラワーを克服するレシピを紹介させて頂きます。と言っても、通常のカリフラワーを使うのではなく、冷凍カリフラワーライスを使った簡単なパスタ…
子どもに人気のステーキ炒飯15分レシピ！自家製冷凍野菜で好き嫌い克服
「手軽においしく栄養を取りたい！」そんなワーママの願いをかなえてくれるステーキ炒飯をご紹介します。大人も子供も好きな味だから作り分け不要！包丁もまな板も使わないから洗い物が楽！ワンプレートなのに栄養…
ワーママ楽々【あたりめ】を炊飯器に入れるだけ！子どもの噛む力を育てる15分レシピ
お子さんに「しっかりよく噛んで食べてもらいたい」と思っているママは多いですよね。その反面、食事を早く食べ終わってほしい・完食してほしいという思いから食材を食べやすく調理し過ぎてしまっている、というこ…
子どもに人気ひじきコロッケ！ワーママにおすすめ15分レシピ
独特な磯の香りと真っ黒な見た目から、ひじきが苦手なお子さんは多いのではないでしょうか。そこで今回はひじきが苦手なお子さんでも食べやすい、ひじき入りコロッケのレシピをご紹介します。パウチタイプのひじき…
ママ栄養士おすすめ夏野菜の肉巻き15分レシピ！とろーりチーズで子どもの野菜苦手を克服
夏野菜が美味しい季節になりました。皆さんのお子さんは夏野菜を食べますか？なす、トマト、ズッキーニ、おくら、ピーマン、枝豆、とうもろこしなど。見た目からも元気がもらえる色とりどりの野菜ばかりですが、意…
子どものピーマン苦手を克服！ワーママにおすすめ時短レシピ10選
旬の野菜は収穫量も多く安価で購入できるうえ、栄養たっぷりですよね。旬の野菜を上手く使えると節約上手にもつながります。そこで今回は「夏が旬のピーマンを使った時短レシピ10選」をご紹介します。ピーマンは苦…
子どもが喜ぶホタテのクリームチーズカレー！包丁も下処理も不要15分レシピ
「ホタテのクリームチーズカレー」のレシピをご紹介します。貝が苦手な子供でも食べやすいよう、子供が大好きなカレーとクリームチーズを合わせました。ベビーホタテを使うことで砂抜きなど、手間と時間のかかる下…
夜ごはんが栄養たっぷりに！ママ管理栄養士マル秘テクニックレシピ10選
野菜嫌いの子供に野菜を食べてもらうには？時短なのに栄養たっぷりにするためにはどうすれば？…と、お悩みの方必見です！今回のレシピを考えたのはみんなママ管理栄養士です。現役のママ管理栄養士が実践していて、…
野菜パンケーキミックスで子どもの苦手を克服！
老舗茶製造・茶卸「茶寮つぼ市製茶本舗」は、子どもの野菜嫌いの悩みを解消する「ママの愛情 野菜パンケーキミックス」（1袋140g、税込み価格486円）＝写真＝を3月から発売している。小麦などを一切使わず国産米粉…
栄養士おすすめサーモンと野菜のさっぱり漬け15分レシピ！子どもが魚をパクパク食べる
だんだん気温が高くなる日も増え、さっぱりとした料理が美味しい季節になってきましたね。まだ暑さになれない中、本格的な夏を迎える前に今からしっかり体調を整えていきたいところです。今回は、大人も子どもも魚…
春キャベツたっぷりカレー焼きうどん！子どもの野菜嫌い克服10分レシピ
子どもが野菜嫌いで全く食べてくれない！お悩みのママは多いと思います。せっかく作った晩ごはん、食べてもらいたいですよね。子どもの野菜嫌いは「見た目」「味」「野菜の大きさ（食べやすさ）」など理由がさまざ…