揚げない里芋コロッケで苦手克服！ママ管理栄養士おすすめ15分レシピ
こんにちは。管理栄養士ワーママのmidoriです。今回は包丁を使わない、揚げない里芋コロッケをご紹介します。里芋というとねっとりとした食感がおいしいのですが、一方で苦手なお子様も多いのではないでしょうか。…
好き嫌い克服に関する記事
サバ缶入り納豆チャーハンで魚嫌い克服! ママ管理栄養士おすすめ15分レシピ
みなさんこんにちは。管理栄養士ライターのえのみほです。今回は、魚嫌いの方にもおすすめな、鯖缶入り納豆チャーハンのレシピをご紹介します。フライパン1つで完成し、チャーハンの中にご飯、魚、卵、納豆、野菜と…
野菜も海藻も苦手なお子さんに！ささみ肉たっぷりご馳走わかめサラダ10分レシピ
仙台市在住の料理家sato aiです。野菜や海藻を使ったおかずは、なかなか美味しく食べてくれない！と、悩んでいるワーママにおすすめのご馳走サラダレシピのご紹介です。 栄養たっぷりの野菜や海藻、たんぱく質豊富…
ミニソーセージロールに野菜を隠して苦手克服！ママ管理栄養士おすすめ15分レシピ
こんにちは、管理栄養士のサナです。どのような調理を工夫すれば、子供が喜んで野菜を食べてくれるのかに、頭を悩ますことがありますよね。今回、私の子供達の大好物であるソーセージロールに、苦手な野菜を隠した…
子どものきのこ嫌い克服15分レシピ！塩だけでしっかり決まる
今回紹介する料理は、きのこと鶏肉の濃厚クリーム煮です。これからの季節大活躍の乳製品をダブル使いし、きのこ嫌いのお子様でも美味しく食べることができるクリーミーなひと皿に仕上げます。 働くママにうれしい…
ママ栄養士おすすめ高野豆腐の苦手克服15分レシピ！ディップソースで楽しむカリカリ唐揚げ
こんにちは。栄養士の内田かずよです。みなさんのお子さんは高野豆腐を食べてくれますか？我が家には、2人の娘がいますが、2人とも高野豆腐の煮物は全く食べてくれません。夫もあまり好きではないようで、ほぼ出番…
魚嫌い克服15分レシピ！サバ味噌煮缶で簡単和風ビビンバ
魚嫌いの子でも食べやすい、サバ味噌煮缶を使って15分で作れる和風ビビンバのレシピです。上にのせる具材はそれぞれ3分で作ることができ、保存も効くので多めに作って常備しておくのがおすすめ！ビビンバの時だけで…
【3歳児】食べない子にイライラ！試したい対処法とおすすめレシピ
「魔の2歳児」とならんで「悪魔の3歳児」といわれる時期に苦戦しているママも多いことでしょう。座って食べない、自分で食べない、遊び食べ…など忙しいママがイライラしてしまうこともしょっちゅうですよね。「少食…
麺入りおかずレシピ2選！子どもが野菜を食べない悩みを解決
「麺入りおかず」とは、永谷園の麻婆春雨やビーフン入り総菜のこと。野菜を加えると、麺と一緒に野菜がモリモリ食べられると、いま話題です。「子どもが野菜を食べてくれない」「家族に野菜をもっと食べてもらいた…
子どもの偏食克服におすすめ15分レシピ！秋鮭とさつまいものクリーム煮
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！気付けば暑さも和らぎ始め、秋の訪れを感じるようになってきましたね。秋と言えば美味しい食材がたくさんあります。旬の食材は安価で買えますし、食…
苦手なキノコを克服！秋野菜たっぷりキーマカレーの麻婆豆腐アレンジ15分レシピ
秋は香り豊かなキノコがおいしい季節。コクと旨味の詰まったキノコが大好きな方も多いと思いますが、子供にとっては独特な香りが苦手で、なかなか食べてくれないということもあるかもしれません。キノコは栄養も満…
野菜ベーコンチーズ春巻きで好き嫌い克服！ワーママにおすすめ15分レシピ
15分でできて好き嫌いの克服にも役立つ野菜の春巻きをご紹介します。手間のかかるイメージがある春巻きですが、今回ご紹介するのは旬の野菜をまるごと皮で巻いて揚げてしまう豪快な一品。シンプルなのに野菜をおい…
鶏肉が苦手な子どもも喜ぶ！フライパン×さつまいもで作る15分レシピ
鶏肉料理はメインおかずの定番ですが、中には鶏肉の食感が苦手なお子さんもいるのではないでしょうか。なぜなら、私の子供がまさにそうだったからです。そこで今回は、子供が大好きなさつまいもを使った鶏肉おかず…
子どもが嫌いな野菜をこっそり隠したペンネパスタ！ママ管理栄養士おすすめ15分レシピ
こんにちは、管理栄養士のサナです。「見た目が苦手」や「苦い」などの理由で野菜嫌いになる子供は多いですよね。そこで、日々の献立を考えるだけでもひと苦労なのに、苦手な野菜を除いては食べられるものも限られ…
みんな大好きカレー味のやわらかタンドリーフィッシュ！こどもの魚嫌い克服15分レシピ
今回紹介するスパイス料理は、タンドリーフィッシュです。スーパーマーケットで販売されている調合済みのカレー粉と冷蔵庫にある調味料を使います。漬け込み時間不要、さらに火を使わず放っておける15分レシピです…
きのこ嫌いのお子様も思わず食べてしまう！マヨ味噌丼15分レシピ
さっぱりしている鶏むね肉に片栗粉やマヨネーズを合わすことで、しっとりした口当たりになります。そこに合わせるのは苦手な子もいるきのこ！今回は比較的クセのないエリンギ、しめじを使い、マヨ味噌味で好きなお…
しいたけ嫌い克服10分レシピ！台湾風豚肉しいたけ丼
「台湾風豚肉しいたけ丼」レシピをご紹介します。五香粉を使用し、しいたけの香りを和らげることで、しいたけ嫌いの子でも食べやすい味に仕上げます。また、忙しいワーママでも手軽に作れるよう、しゃぶしゃぶ用の…
子どものカリフラワー苦手克服10分レシピ！冷凍カリフラワーライスで混ぜるだけのクリームパスタ
こんにちは、管理栄養士のサナです。今回は、私の子供が嫌いなカリフラワーを克服するレシピを紹介させて頂きます。と言っても、通常のカリフラワーを使うのではなく、冷凍カリフラワーライスを使った簡単なパスタ…
子どもに人気のステーキ炒飯15分レシピ！自家製冷凍野菜で好き嫌い克服
「手軽においしく栄養を取りたい！」そんなワーママの願いをかなえてくれるステーキ炒飯をご紹介します。大人も子供も好きな味だから作り分け不要！包丁もまな板も使わないから洗い物が楽！ワンプレートなのに栄養…
ワーママ楽々【あたりめ】を炊飯器に入れるだけ！子どもの噛む力を育てる15分レシピ
お子さんに「しっかりよく噛んで食べてもらいたい」と思っているママは多いですよね。その反面、食事を早く食べ終わってほしい・完食してほしいという思いから食材を食べやすく調理し過ぎてしまっている、というこ…