赤ワインに関する記事

プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。秋から冬にかけては季節イベントも多く、家族や気心しれた友人とホームパーティを開く機会も増えてきます…

ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回は、イタリア人が大好きなホームパーティーの話題です。食べること、にぎやかなことが大好きなイタリア人は、誕生日や記念日といった特別な時でな…

「セブンイレブンのPBワインがなかなかイケてる」というのはワイン好きの間では定説になりつつあるようです。中でも評判なのは、手に入りやすくて安価で、マツコ・デラックスさんがTV番組内でそのコスパの良さに…

近年大進化を遂げておりワイン好きにはとても嬉しい「セブンイレブンのワインコーナー」。一昔前では考えられなかったような質の高い世界のワインが低価格で楽しめるようになってきています。コンビニワインは数が…

イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回は「イタリアワインの日」の話題です。イタリアワインの魅力をもっと知ってもらおうと、イタリア大使館とイタリア貿易振興会が制定しました。6月2日は、イタリア…

おうちで栓を抜いたワイン。あと数センチが飲み切れなくて残ってしまうことってありませんか？　そんな時、我が家では「ワインジャム」を作ります。スパイスや果実を加えてつくるとちょっとしたプレゼントにも喜ば…

中央ヨーロッパ・ハンガリーの首都ブダペスト在住のフードライター旅野きっこです。ヨーロッパ各地へ出かけ、美味しいその地のグルメとお酒を堪能する日々を送っています。さて、季節は美しい秋となりますが、ヨ…

9月になるとイタリアの各地でSAGRAと呼ばれる収穫祭が開かれます。広場で行われる村祭りから会場を使ったフェスティバルまで、大きさはさまざまです。そこでは、市町村が競って地産の料理を出すので、おいしい料理…

この夏、ダイエーのワイン売り場に「チーム高野」が発足しました。お客さまに本当に合ったワインをおすすめするのがこのチーム。ワインの好みは、生まれ育った環境や性格が決め手になるとか。20年の研究結果からメ…

ワインとチーズの資格を持つ、フードライター鍋谷萌子です。ワインと相性のよい食べ物としてよく知られている「チーズ」ですが、「どのようにして合わせたらいいかわからない」「どんな食べ方をすればよいかわから…

ワインは温度によって香りや味わいの印象が、大きく変わるお酒です。普段飲んでいるワインでも、ほんの少し温度に気を配ってみるだけで、いつもより何倍も香りや味わいを楽しめるようになります。今回は、ワイ…