焼肉のタレはワーママの味方!ポークケチャップ15分レシピ
市販の焼肉のタレは、実はかなり使える優れものなのです!旨みたっぷりで濃厚なタレは、子どもも大人も大好きなので、さまざまな料理に使えます。簡単な調理ですぐに味が決まり、時短になるうえ、野菜を美味しくし…
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こんにちは!元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、豚こま肉をかたまり肉のように成形して作る「レンジチャーシュー」をご紹介します。豚肉をレンジで加熱したら、タレをかけて食べます。鍋やフ…
こんにちは!野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。3歳と7歳の子育てをしながらフルタイムで働いています。お肉が大好きなお子さんはきっと多いでしょう!わが家の2人の子どもも「肉にく〜」と嬉しそうに…
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。ワーママにもおすすめな丼ぶりメニューをご紹介します。フライパン1つで家族分の夜ごはんを10分で作っちゃいます! 豚こまとニラと卵をフライパンで炒めたらご飯の上…
中華やエスニックの炒め物に使われる空芯菜。あまり聞き馴染みがない方も多いかもしれませんが、暑い季節が旬の緑黄色野菜で火通りが早く時短調理におすすめの食材です。そこで今回は野菜不足になりがちな今の時期…
こんにちは。管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回は豚こま切れ肉を使った唐揚げをご紹介します。豚こま切れ肉はお値段もお安く、家計に優しい食材です。また、肉が薄いので早く味が染みます。こま切れは肉のサ…
美味しくて値段も手ごろな夏野菜。暑い時期に不足しがちな水分やビタミン・ミネラルも豊富です。8月もまだまだ利用したいですが、レシピがマンネリ化してきたり、子どもが飽きて食べなくなってきたりしますよね。…
働くママの日常は、朝から夜までフル稼働です!あっという間に1日が終わって、子どもを寝かしつけたらへとへと…なんてこともしょっちゅう。「子どもには栄養のあるご飯を食べさせたい。でも、時間がない」というの…
Delice Kitchen“デリーチェ キッチン”主宰の山本由里子です。夏が近づくと、さっぱりした料理やスタミナがつく料理が食べたくなりますね。今回は、揚げる作業を省いた“15分で完成する酢豚風”料理を紹介します。 酢…
『ご飯を炊く』以外にも調理に使える炊飯器。鍋やフライパンを使わずに、炊飯器だけで完成するメニュー提案は増えてきていますね!ただ一方で、おかずだけ完成しても主食のご飯はどうしたらいいの…?という疑問も聞…
子どもとクッキングママsanaです。子どもが好きな唐揚げとトンカツですが、どうしても油で揚げるとなると忙しいときは大変です。油の処理のことを考えるとなかなか気軽には作れませんよね。でも、今回紹介する唐揚…
「夕飯何にしよう…」仕事からの帰り道に、頭を悩ませるワーママは多いです。帰ってきてから夕飯の準備をするのは、毎日大変ですよね。 「いつ夕飯を作っておくのがよいのか?」「効率よく美味しい夕飯を作るにはど…
キッズ食育マスタートレーナー、子どもの食育料理研究家の増田陽子です。テレワークのママも多い状況。家で仕事をするにも、料理の時間は短縮したいですよね。炊飯器でご飯だけでなくおかずもできたら… 調理時間15…
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。お財布にも優しくて、ボリュームのあるお料理が作れる豚こま肉は、ワーママの強い味方食材ですよね。今回は、そんな豚こま肉に下味をつけて保存をしておくことで、平日夜…
普段から毎日の夜ご飯作りにワーママ達は大忙し。さらに新学期に向けて忙しくされているママ達も多いのではないでしょうか? そんなママ達に10分でできてお財布に優しい「豚こま肉」と常備してある「玉ねぎ」を使…
今回はフライパンで作る煮物をご紹介します!肉も野菜も同時に食べられて、ご飯が進む味付け。ボリュームがあるのでメインのおかずになりますよ。フライパンは火があたる面積が大きいので、全体を効率よく加熱でき…
キッズ食育マスタートレーナー、子どもの食育料理研究家の増田陽子です。厚揚げは食べごたえがあり、お財布に優しく、子どもも大人もおいしく食べられる、働くママにとっても夜ご飯づくりに助かる便利食材です。揚…
こんにちは!元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、15分でできる豚こまの甘辛照り焼きをご紹介します。ポリ袋を使って簡単にできるので、働くママさんが時間のない中でも、作ってみようと思える…