2歳から始められる台所のお手伝い【ママ栄養士の幼児食奮闘記】
三児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。末っ子の次女は、会話のキャッチボールができるくらいお話が上手になりました。日々さまざまなことに興味を持ち、やりたいことが多くなってきたように思います。 キ…
下から上に流れる！流しそうめん玩具
タカラトミーアーツはこのほど、そうめんが下から上に流れる「無重力タイプ」（同社）の新型流しそうめん「ビッグストリーム そうめんスライダー ギャラクシー」（希望小売価格税抜き9980円）を発売。13年から発…
レトルトカレー簡単アレンジ3選！10分以内でさらにおいしく
元祖農業ガール藤野いち子です。このごろ暑いせいか、仕事が終わるともうぐったりです。晩ごはんは時間をかけずに準備できるレトルトを利用しちゃいましょう。「レトルトカレーなら食材庫に買い置きしてある」とい…
鶏そぼろアレンジレシピ3選！作り置きでパパッと簡単ごはん
ラクうま料理愛好家の大城恵です。暑い夏の日。こどもの食欲が落ちがちですが、そんな時、簡単に作れる「鶏そぼろ」が大変役立ちます！ 小分け保存しておくだけで、献立に困った時、時間がない時のお役立ちアイテム…
卵かけご飯のような「炒めないチャーハン」！人気ギョウザ店のまかない
小さな一口サイズのギョウザを看板商品とし、10種類を超えるバラエティー豊かな「焼き・揚げ・水」ギョウザで人気の「一口餃子酒場 BLG 新宿西口店」。同店のまかないで高頻度に登場するのが「炒めないチャーハン…
クミンで夏バテ防止！子どもの食欲を刺激するスパイス活用メニュー3選
こんにちは。タイ料理研究家サクライチエリです。私自身はタイで8年も暮らしていたので、暑さには強いほうではありますが、我が家の小学生の娘は暑さにめっぽう弱く、暑くなると一気に食が細くなります。そんなとき…
子どもも喜ぶ太っちょエビフライの作り方♪
イートリートに所属する管理栄養士の大内美幸です。いまSNSで話題の、見た目のかわいらしい「太っちょエビフライ」をご存知ですか？ 今回の記事では、じゃがいもを使ったエビフライと、はんぺんを使ったエビフライ…
ご飯と根菜を炊飯器で同時加熱！面倒な下ゆで不要の時短レシピ2選
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。夏の訪れを感じると同時に、夏季休暇が待ち遠しく感じる季節となりました。夏季休暇前のせわしない時期は、少しでも調理の手間を省いて効率的に料理をし…
ママ管理栄養士おすすめ！離乳食を食べない5ヵ月の赤ちゃんのための簡単レシピ4選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。初めての育児に奮闘中の新米ママです。子どもが5ヵ月になって離乳食を始めたものの、嫌がってなかなか食べない…。赤ちゃんが離乳食を食べてくれないと心配にな…
夏こそ菌活！ブナピーを使ったおいしいレシピ3選
ブナピーは、ブナシメジを品種改良したホクトオリジナルのホワイトブナシメジ。7月10日がバースデーです。“プルン”とした歯ごたえに“ツルン”としたのどごし。きのこ独特の苦味が少ないので、お子さまにも大人気。色…
ローカルスーパーでしか味わえない!?ご当地ユニーク弁当10選
全国のローカル食品スーパーには、地元住民に愛され続ける名物弁当やお惣菜がたくさんあります。この春に発売された『ご当地 弁当惣菜ガイド』というビジュアル満載の大型本には、ネットや一般誌ではあまり紹介され…
はんぺんは小さい子どもにオススメ食材！おかずやお弁当に意外に使える
スーパーのかまぼこやちくわと並んで年中売られている食材「はんぺん」。おでんに使うだけにしておくにはもったいない！ くせがないのでどんな調味料とも相性がよく、メインにもお弁当のおかずにも汁物にも使えるヘ…
幼児が下痢の回復期におすすめの消化のよい食事2選【レシピ付き】
こんにちは！ 偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。保育士の資格も持っています。子どもが下痢をしてしまったら大丈夫なのか心配ですよね。下痢の時の食事にも気を付けないと、ますます症状を悪化させ…
野菜嫌いの子どもにも人気のポテトサラダ！思わず食べちゃうアレンジテクニック
はじめまして！ 食物アレルギーっ子ママライターchienoです。毎日忙しい中で子どもたちのために一生懸命作るご飯はモリモリパクパク笑顔で食べてほしいですよね。でもそんなにうまくはいかない現実…食べてくれない…
ネギ塩焼きそばの簡単レシピ！家族が喜ぶ夕飯が15分で作れる
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。今回は普通のソース焼きそばでなく、アレンジした『15分で作れるネギ塩焼きそば』を紹介します。 お仕事や、日々の育児疲れなどでたまには簡単に夕飯を作れたらなぁ…なんて思う…
老舗うなぎ屋監修オー・ザック！ご飯に載せる裏メニュー「うな丼風」にも
ハウス食品は、土用の丑（うし）の日（7月27日）に合わせ、ポテトチップス「オー・ザック」の新商品として、老舗うなぎ屋・福せんが監修した「オー・ザック〈うなぎの蒲やき味〉」をコンビニエンスストアで6月24日…
話題の「UFOフォンデュ」をおうちで簡単に楽しもう！【レシピ付き】
チーズタッカルビに続き、新大久保で新たな韓国グルメとして注目が集まっているという「UFOフォンデュ」。その名のごとく、鉄鍋で温められたトロトロチーズをUFOっぽく並べられたチキンに絡めてかぶりつく！という…
みんな大好きオムライス！キューブチーズのトマトソースがけ♪【モッチーママの薬膳】
薬膳のモッチーママです。今回はオムライスに合わせるトマトソースを、水煮大豆と新玉ねぎ、キューブチーズで楽しくアレンジしてみました。わが家でも大好評。今が旬のおいしいトマトをたっぷり使ったソースです。
夏にぴったり！ハワイ風ワンプレートごはんを作ってみよう
イートリートに所属する管理栄養士の大内美幸です。夏が近づくと食べたくなるのがハワイ料理！ 今回の記事では、シンプルな「スパムむすび」、子どもも食べやすい「アヒポキ」、きのこのうま味たっぷりの「マウナサ…
アンパンマンレストランで誕生日を祝おう♪ ケーキデコレーション体験も
ACMが、横浜・みなとみらいで運営する横浜アンパンマンこどもミュージアム＆モールは、7日に移転し、新施設「横浜アンパンマンこどもミュージアム」としてオープンする。同施設内で、不二家フードサービスが運営す…