【動画】シェフ直伝イタリアン焼肉！おうちでゆったり和牛を楽しもう
東京・南青山にあるイタリアン「リストランテ アクアパッツァ」の日髙良実オーナーシェフによる、おうちだからこそできるイタリアン焼肉の提案です。和牛をいっそうおいしく楽しめる、日髙シェフならではのおうち…
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絵本を読んでバターチキンカレーを作ろう♪レシピと4種スパイス付き
ハウス食品は小学校低学年の子どもをターゲットにした絵本「レッツ・ゴー☆バターチキンカレー」を8月24日から大手ECサイトのアマゾンなどで発売している。絵本はA5判のハードカバー仕様で読み応えがあり、物語に登…
ママ管理栄養士おすすめ万能肉味噌を作り置き！ 10分で作れるアレンジレシピ5選
こんにちは！管理栄養士の西直美です。9月になりましたが、まだまだ暑い日が続きますね。毎日のごはん作りに少しでも役立てるようなレシピを紹介します。今回は我が家の冷蔵庫には欠かせない常備菜、鶏ひき肉と味噌…
人気のバターチキンカレーが時短で！子どもから大人まで家庭で楽しめる「こくまろ」
ハウス食品は「こくまろバターチキンカレー」〈甘口〉＝写真＝を9月7日から全国で発売した。外食で人気のバターチキンカレーは近年、認知度、食用意向ともに向上し、特に女性の認知が高い傾向にある。一方で家庭で…
便利な「混ぜ込みわかめ」を使った時短おかずレシピ3選
おうち時間が増えるこの頃。パパッとつくれるおむすびは頼りになりますよね。定番もいいけれど、ごはんに混ぜるだけで、いろいろ楽しめるのが丸美屋の「混ぜ込みわかめ」シリーズです。見栄えがよく、冷めてもおい…
炊飯器におまかせトマトジュースのオムライス！ママ管理栄養士おすすめ15分レシピ
こんにちは。管理栄養士、ジュニア野菜ソムリエの稲尾貴子です。暑い季節に仕事で疲れて帰ってからキッチンで長時間料理をするのは大変ですよね。今回は、炊飯器でケチャップライスを炊いている間に卵を焼くだけと…
「水戻し不要芽ひじき」で時短炊き込みごはん！
くらこんは9月から11月ごろまでの期間、「水戻し不要芽ひじき」を使った「ひじきの炊き込みごはん」キャンペーンを全国で実施する。期間中、商品パッケージに料理写真とレシピを掲載し＝写真＝、ヒジキの新しい使い…
子どもに人気とろとろ豚のニラ玉丼！フライパンだけで作れる10分レシピ
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。ワーママにもおすすめな丼ぶりメニューをご紹介します。フライパン1つで家族分の夜ごはんを10分で作っちゃいます！ 豚こまとニラと卵をフライパンで炒めたらご飯の上…
ねぎチャーシュー10分レシピ！おつまみ・丼・麺のトッピングに
市販のチャーシューと長ねぎをさっと和えるだけ！和辛子がいいアクセントになります。おつまみにお肉など味のしっかりしたものが入ると、満足度が上がりますよ。このおつまみに合うお酒はビール、焼酎、日本酒、ハ…
ママ管理栄養士おすすめトマト副菜10分レシピ3選！美容にもうれしい
こんにちは！大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回はトマトを使った美容に良いレシピ「トマトの納豆和え」「トマトの味噌チーズ焼き」「トマトとレタスのくるみ和え」をご紹介します。切って和…
ワーママにおすすめ和風パスタ15分レシピ！「まごわやさし」の栄養バランス満点
簡単でおいしく、時短なのに栄養満点、大人も子供も楽しめる、そんなレシピがあったらいいのに…と思ったことはありませんか。今日は梅やひじきやちりめんじゃこなどの和風食材を活用し、バランスの良い食事の合言葉…
ゆでおき常備菜が働くママのお助けに！15分で夜ごはんを作るためのレシピ4選
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。作り置きや、常備菜を活用して、毎日の夜ごはん作りに役立てている働くママも多いことと思います。今回はとても簡単な調理作業で、アレンジ自在に料理できる常備菜として…
ワーママの間で話題の時短グッズを使ったレシピ3選！夜ごはんが15分でラクラク
こんにちは！管理栄養士ママ山崎です。ワーママにとって「時短」はかなり重要なワードですよね。特に料理は時短できるほど嬉しいものです。私自身も時短グッズや時短料理は日ごろからいろいろと試しています。今回…
ワーママが1週間を乗り切る下味冷凍レシピ5選！お肉を使った夜ごはんが15分で作れる
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！仕事を終えて帰ってきたらとにかく少しでも早く夜ごはんを作りたいですよね。でも急ぐがあまりメニューがマンネリ気味になることにも悩んでいました…
ママ管理栄養士おすすめサバ洋風アレンジ15分レシピ！作り置きトマトソースで時短調理
こんにちは！管理栄養士の安藤ゆりえです。お子様にはお肉料理だけでなく魚料理も食べてもらいたいですよね。今回は、塩焼きや味噌煮にしがちなサバをイタリアン風にアレンジします。旬のトマトを使ったソースも手…
料理をワンランクアップさせる「食べ方いろいろトルティーヤチップス」！
コロナ禍で家庭内での調理機会が増加する中、カルビーグループのジャパンフリトレーは、汎用（はんよう）性のあるスナック菓子を提案し、家庭の食の多様性をサポートする。おやつやおつまみに加え、料理など幅広い…
ママ管理栄養士おすすめ離乳食作り置きレシピ！平日に5分でワンプレートメニュー
千葉県習志野市在住、管理栄養士の戸田綾子です。赤ちゃんの離乳食、量は少ないけれど準備は大変ですよね。そこで毎日忙しいワーママさんにおすすめしたい、週末の事前準備によって平日の夜ごはんが5分で作れる離乳…
レンジで簡単うどんメニュー！「だしCOOK」うどん調味料3品
マルトモは、だしを利かせることでレンジ調理でもおいしくできるメニュー専用調味料「だしCOOK・焼きうどん風の素」「同・肉すきうどんの素」「同・茶碗蒸し風うどんの素」の3アイテム＝写真＝を9月1日から新発売し…
ご当地の旬野菜レシピ6選！野菜の目利きのプロがおすすめ
イオンリテール各地のお店では、鮮度と旬にこだわった野菜をどっさり積み上げ、健康に貢献するおいしい野菜メニューを提案しています。日本各地の野菜の目利き、メニューコーディネーターのお話、聞いてみましょう。
新型コロナの影響で働くママが夕食作りに重視していること1位は栄養バランス【たべぷろアンケート】
コロナ禍によって私たちの生活様式は大きく変化しました。今なお猛威をふるう新型コロナから家族を守るため、働くママたちは夕食作りにもこれまでとは明らかに違うポイントを重視しているようです。そこで今回のた…