まるごとレタスのシーザーサラダ10分レシピ！手作りドレッシングで自分好みに
【簡単おつまみレシピ】今回紹介するのは、お酒にもよく合うシーザーサラダのドレッシングです。葉物のサラダにはもちろん、揚げ物やポテトサラダのソースとしてもぴったりですよ。自分好みの味付けを見つけてみま…
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野菜と煮込むだけ！具だくさんラーメン鍋が簡単に作れる
菊水は常温商品のラインアップ充実と併せて、伊藤ハム米久ホールディングス（HD）とのコラボ開発、簡単調理系の強化など秋冬向け新商品、リニューアル品を積極投入する。鍋関連ジャンルへの仕掛けで麺の喫食機会を…
館林の新名物「よりもいしょうゆ」！アニメファンの聖地でも販売
正田醤油は創業150年で初めてのアニメ商品を開発し、本社のある群馬県館林市の地域活性を担う。人気TVアニメの「宇宙よりも遠い場所」（通称よりもい）をデザインした「よりもいしょうゆ」＝写真＝を県内限定で発売…
グルメ通の芝田山親方が監修！秘伝ちゃんこの鍋つゆ
国分首都圏は、第62代横綱・大乃国こと芝田山親方監修の「芝田山親方監修 ちゃんこ鍋つゆ 醤油味」＝写真（上）、「骨太力士のにんにく味噌」＝同（下）＝を8月から発売している。日本相撲協会のグルメ通で“スイ…
ナポリタン風ソテー10分レシピ！人気のカフェメニューをおつまみに
【簡単おつまみレシピ】喫茶店やカフェのメニューで見ると食べたくなる味、ナポリタン。今回は、そんなナポリタンの味付けはそのままに、メインのパスタを省いておつまみソテーとしてアレンジするメニューを紹介し…
北海道産の鮭節で楽しむしゃぶしゃぶスープ！
福山醸造は、しゃぶしゃぶ用スープ「トモエ鮭うましゃぶ醤油仕立て」（写真（右）、1人前×2回分）を北海道内スーパー、同社オンラインショップ、直売所などで8月から発売している。「トモエ鮭うましゃぶ醤油仕立て…
「釜めしの素」活用レシピ3選！具だくさんで秋の食卓の強い味方
食欲の秋到来でアツアツの釜めしも恋しくなりますよね。そんな時は丸美屋「釜めしの素」の出番です。といだお米に混ぜて、炊飯器で炊き込むだけで、手軽に釜めしができあがります。おいしさの秘密は、大きめカット…
かきチキを巻いた「ぽっぽ巻き」！新潟のソウルフードがモデル
阿部幸製菓の本社工場直売店「食泉フレッシュネス」の新商品「ぽっぽ巻き」（税込み450円）＝写真＝が、7月の発売以来人気を博している。新潟市をはじめ、新潟県北部で人気のB級グルメ・ぽっぽ焼きをモデルにしたワ…
チョモランマ盛りは20個！焼き鳥店の名物唐揚げ
「炭火やきとり 萩」は、山梨県のブランド鶏「信玄鶏」を炭火で丁寧に焼き上げた焼き鳥が自慢の店。また信玄鶏を使った親子丼は鶏だし、しめじバター、カレー南蛮、いかすみトマト、豆乳チーズ、ピリ辛ニラ玉、石…
サバ水煮缶で簡単しめサバ！アレンジ自在おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】人気のサバ缶を、缶ごと使っておつまみを作ってみましょう。今回は、缶に寿司酢を注いで作る、お手軽しめサバのレシピを紹介します。そのまま食べるもよし、酢の物風にアレンジしてもおいし…
北海道産小麦と米粉を使った「カリッとパン粉」！少量の油で調理簡単
北海道内パン粉メーカーの横山食品は、道産小麦、道産米粉を使用して、衣がカリッと仕上がる「うさぎ印 焼いても揚げてもカリッとパン粉」＝写真＝を8月から北海道、東北エリアで発売している。
れんこんを味わう万能カレーそぼろのレシピ！カレー粉スティック1本で味付け簡単
れんこんは色白の淡泊な外観からは意外なことに、ビタミンCのほか、野菜には珍しいビタミンB1・B2も。他にβ-カロテン、ビタミンE、たんぱく質、カリウム・カルシウム・鉄・銅などのミネラル、食物繊維も。これから…
道民に親しまれるサッポロ西山ラーメンスープをベースにした鍋つゆ！
西山製麺は、久原本家グループの久原本家北海道と共同開発した「西山ラーメンストレート鍋つゆ」（写真、みそ味、しょうゆ味）を8月から発売している。長年道民に親しまれている「サッポロ西山ラーメンスープ」をベ…
しば漬けタルタルチーズディップ5分レシピ！カリカリ食感が小気味よいおつまみ
【簡単おつまみレシピ】具としても調味料としても優秀な、漬物を使っておつまみを作ってみましょう。今回は、しば漬けを使って、ピンク色がかわいいおつまみディップのレシピを紹介します。ビールや日本酒、ワイン…
アイスそっくりポテサラ！崩して混ぜる楽しみも
壁も天井も金一色、仕切りは伝統的な組子模様を用いた荘厳な内装デザインが非日常感たっぷり。皿やカトラリーにも金を贅沢にあしらったゴージャス空間で合コン、女子会ニーズを強力に吸収して空中階のデメリットを…
薬膳でスローライフ♪ さつまいもと秋野菜のケークサレ
さつまいもはでんぷん、ビタミンB1・C、食物繊維が豊富。アミラーゼも含み、65～80℃で加熱すると、でんぷんから糖がつくられ甘くなります。朝夕ぐっと冷え込む頃。胃弱・疲れやすさ・便秘などの症状改善にさつまい…
平飼い卵の卵黄たっぷり！コクのあるマヨネーズ
キユーピーは、平飼い卵を使用した「キユーピー平飼い卵マヨネーズ」（250g・780円）を通信販売、共同購入、百貨店と一部小売店で8月から限定発売している。同社グループが国内で調達している鶏卵は、農林水産省が…
忙しいワーママにおすすめ！栄養バランスにこだわった冷凍おかずプレート
三井食品は栄養バランスや塩分控えめにこだわった冷凍おかずプレート「Mamma Plate（マンマプレート）」8種＝写真＝を8月から全国のスーパーやドラッグストアを中心に販売している。レンジアップするだけの簡単調理…
しいたけ活用おつまみ4選！お酒がすすむ旨味と食感
「しいたけ」を活用した、お酒にぴったりなおつまみレシピ4選をご紹介！煮るだけ、焼くだけで美味しいしいたけおつまみを作りませんか。お家で簡単に作れるので、飲み会やパーティーにも使えます。しいたけの旨みを…
【動画】そうめんを使ってアジアン料理も♪ 揖保乃糸おすすめアレンジレシピ2選
今回は揖保乃糸を使ったアジアン料理のご紹介です。ベトナムのソウルフード的存在のフォーを揖保乃糸と味の素の「丸鶏がらスープ（TM）」を使って簡単にできる「フォー風そうめん」と、インドネシアやマレーシアの…