夕飯を作りたくないほど忙しい時に！子どもも喜ぶお助けメニュー「ナガラ飯」

2019年3月19日 / 9,467 views

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食いしん坊の私テミタ夏、どーにもこーにもいろんな条件が重なって、どーしても、どーーーしても夕飯の支度をしたくない日が来たりします。
なぜかおっちょこちょいは祟って来るし（←いつものこと、もう慣れただろ？）仕事はめいっぱい詰まってるし（←うまいことやるのが仕事さ）。セガレは食いしん坊に拍車がかかってるし（←お前の子どもだ、あきらめろ）。掃除は嫌いだし（←知るか）。

…とまぁ、心に住む小さいテミタがふたり、不毛な会話を繰り広げるほど（笑）心がデロデロにとろけてしまってさえ、人間のお腹は空きます。
これまで幾度となく乗り越えてきた「作りたくない！」ですが、最近「最速最短、最強の手段」かも、と思える方法にたどり着くことができたのも、「必要は発明の母」って言葉が示す通りなのかも知れません。それこそ「作りながら食べながら」の「ナガラ飯（メシ）」。

何も考えず作りながら食べても「うまけりゃいい」！

もうお気づきの方も多いはず。なぜなら「お鍋」「バーベキュー」「焼肉」など、作りながら食べるお料理は意外とたくさんあって、みなさんきっと既に体験済みなはずだから。

それらのお料理の方法の中から、「こうじゃなきゃダメ」って思われている部分をあらかた引っこ抜いて捨ててしまったのがテミタ流「ナガラ飯」です。

今ある材料を随時追加したり、食べ足りないならもう一品作ったり、必要に応じて付け足しながら食べるので、何も考えなくていい。ここが一番のポイント。作りたくない時って、つまり考えたくないんですよね。

「何を作る」とか「夕飯だから」とか、あまり考えないでお料理してOKにしようよ、っていう提案です。だから、レシピなんて不要。「夕飯を作りたくない理由」っていくつかあると思うのですが、その中の何個かをスルーすることができるって考えています。

鶏むね肉の煮っぱなし鍋　冷凍肉をとりあえず鍋に…

共働きのおうちだと、パパさんもママさんも帰宅が遅くなっちゃうときもありませんか？　もうそんな日はせっかく買って冷凍しておいたお肉、解凍するのも面倒になっちゃいます。

だから、そのままお鍋に（笑）もう段取りなんて、しない。お水を入れて、とりあえず火に掛けちゃう。他のことは、追い追いでいいの。

テミタ「おーい、大根あった？」
セガレ「ちょっとだけあったー」

と言うわけで、大根を追加。座って作業ができるから、小さめのまな板と包丁と、キッチンバサミとかピーラーとか、もうお部屋に持って来ておいちゃう。

そうだ、キャベツが残ってた。ちぎってサラダに…つまみ食い用でもある（笑）腹ペコって最高のスパイスだ～、キャベツかじってたらなんかちょっと元気が出てきたかも。キャベツって、実は包丁で切るより手でちぎったほうがおいしいって聞いたことがあります。お鍋が煮えるのを待ちながら、「ちぎるだけサラダ」をいただこう。