「手軽においしく、栄養のある玄米ご飯を食べたい」という声に応えた、電子レンジで1分20秒（500w）温めるだけの簡単・便利な無菌パックご飯「金のいぶきプレミアム玄米」が登場した。発売元は在阪有力コメ卸・幸南食糧で、業務提携を結んだ子育てママによるマーケティング支援などを行う「マザープラス」メンバーの「夫や子どもが食べてくれない」という声に応えて開発した、“お一人様ご飯”だ。

同品は、原料米においしさと高栄養を兼備した玄米食専用新品種「金のいぶき」を採用。「もちもちしながらも玄米独特のぷちぷち食感が特徴で、特有の甘みと香ばしさを併せ持つ、まさにプレミアム玄米だ。内容量も、家族の中で唯一玄米が食べたいママにちょうど良い120g」とした。

また、金のいぶきは胚芽が通常のコメの約3倍もある巨大胚芽米。さらにアンチエイジングに欠かせないビタミンEと、血圧の安定に役立つGABA含有量が、通常玄米より上回る“健康オタクママ”の心もつかむ1品だ。

◇日本食糧新聞の2017年7月3日号の記事を転載しました。