銀座コージーコーナーは17日、東京・上野公園ルエノ店限定で「パンダ焼き」の期間限定味として〈ほろにが抹茶〉の販売を開始した。「パンダ焼き」は上野にちなみ「パンダ」の顔をかたどった、店内で焼き上げる実演販売のホットスイーツ。レギュラーメニューとして、「カスタード」「チョコ」「おぐら」「チーズ」の4種類をラインアップする。

今回は、毎夏人気の和テイスト「ほろにが抹茶」を再度登場させた。しっとり焼き上げたもちもちの薄皮生地に、すがすがしい香りと、ほんのり渋みの抹茶クリームを詰めている。9月ごろまでの販売で、価格は税込み145円。

◇日本食糧新聞の2017年6月21日号の記事を転載しました。