千葉産の貴味メロンと島根産のユズ果汁をゼリーに
三菱食品は菓子メーカーとのコラボブランド「M’colla」の第3弾商品として、JAと共同開発したゼリー2品を4月24日から新発売する。贈答用としても使用される千葉産の貴味メロンを使用したメロンゼリー、爽やかな風味が特徴の島根産100%ストレートユズ果汁を使用したゆずゼリーを揃え、夏季限定で全国販売する。
「JA全農ちばメロンゼリー」(内容量13個、希望小売価格200円・税別)は、千葉県旭市飯岡地区でJAちばみどり飯岡メロン部会の生産者が作った「貴味メロン」をピューレへ加工し、使用した一口タイプのメロンゼリー。
「JAしまねゆずゼリー」(同)は、島根県益田市産の100%ストレートユズ果汁を使用した一口タイプのユズゼリーで、搾汁時にソフトな絞り方をしているため苦みが少なく、香りがしっかりしている。酸味が強すぎないので風味が良いところも特徴。
「M’colla」は昨年10月に販売開始した三菱食品の菓子ブランド。同社営業社員を中心とする開発会議体「菓子プロ」が各メーカーと共同で、従来の市場にはない差別化できる商品を研究・開発して、菓子市場の活性化を図ることを目的としている。
◇日本食糧新聞の2017年3月24日号の記事を転載しました。
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