「上野藪そば」(東京都台東区)の鵜飼泰店主の家メシ「納豆鰹節ご飯」を動画でご紹介します。
 店で残った鰹節の残りカス(粉)を納豆に合わせ、グルグルグルグルとよくかき混ぜます。そば打ち前の朝食に欠かせない1品です。