アンチエイジングに関する記事

宮城県仙台市在住の国際中医薬膳師の資格を持つ料理家sato aiです。女性のキレイをかなえる薬膳食材「黒きくらげ」を使ったレシピをご紹介します。薬膳と聞くと難しい食材を考えがちですが、普段から食べている身近…

働くお母さんは生き生きとして魅力的ですが、生き生きと日々を過ごしていくためには、食をおろそかにしてはいけません。今回はワンプレート、一皿の中にアンチエイジング効果が期待できる料理をあしらってみました…

超簡単なだけではなくて、素材の効能も知って作ると楽しさ倍増！コンビニ薬膳のモッチーママです。今回使うそば粉は、元気の気、やる気の気の巡りを改善して、ストレスによる胃もたれや吐き気を抑えて排便を促進し…

鶏むね肉にはイミダペプチドという成分が多く含まれています。疲労回復効果が大きく、スポーツ選手などは試合前によくメニューにとり入れるそうです。渡り鳥が何日も休むことなく長距離飛ぶことが出来るのも、む…

管理栄養士のHIROMIです。暖かい日が増え、春の気配が感じられるようになりましたね。春にはサクラ色のロゼワインもぴったり！美味しいお料理とワインがあればいつの間にか楽しいお話に花が咲きます。私自身お料理…

こんにちは、スパイスとハーブを中心に香りを楽しむ料理教室を開催している二宮サロンの諏訪麻衣子です。ご機嫌いかがでしょうか？ 30代も後半な私が最近興味を持ったこと。それは、ただ美味しいだけの食事ではな…

こんにちは。福岡の管理栄養士の大山加奈恵です。12月に入り、ママ友やお友達との忘年会、家族とのクリスマス会など、楽しいイベントの予定が入っている方も多いのではないでしょうか？　イベントは楽しみだけど、…

たべぷろをご覧の皆さま、こんにちは。超簡単！楽しい家族の薬膳♪モッチーママです。秋の素材は色とりどりのインスタ映えする食材がいっぱいですね。スライスしたいちじくに、真っ赤なりんご、茄子の紫、堀り立て…

大阪市北区の「パティスリージ・アースカフェ」は、「ケアリングフード」を提唱する藤春幸治シェフとのコラボメニューを3月末から展開している。「ケアリングフード」とは、通常メニューに比べ3分の1から3分の2程…

国際オーソモレキュラー医学会監修のレストラン「医学会キッチン　オーソモレキュラー」が5月29日、東京都港区にオープンした。同医学会が監修するレストランは世界初。投薬に頼らず、最適な栄養素を投入することで…