きな粉に関する記事

みたけ食品工業は、チロルチョコの人気商品「きなこもち」の味わいを再現した「きなこもちきな粉」を期間限定で発売した。チロルチョコとのコラボによって、ふわっと香る甘いきな粉もち風味と、チョコレートのよう…

ふれあいクッキング人気講師の小池桂子先生による「きな粉バナナのクリーム添え」のクッキング動画をご紹介します！　使用した『オリゴのおかげ』（塩水港精糖）は主成分の乳糖果糖オリゴ糖が、おなかの中にいるビ…

こんにちは。栄養士の有泉佐希です。今回は『片栗粉で作る簡単わらび餅風おやつ』を紹介します。材料は片栗粉、きな粉、黒蜜のたった３つ。工程は温めながら混ぜる、冷やしながら丸めると誰でも出来るくらいに簡単…

私の娘は1歳ですが、そのくらいの年齢の子どもって、ごはんを食べないことも多いですよね。ごはんを食べないと、栄養面のことが心配になってきます。そんな時はおやつの時間にヘルシーで栄養価の高いお菓子を出して…

プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。春は新しい生活が始まる時期ですね。新生活を家族が元気にスタートするには、一日の始まりの朝食をしっかり…

プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。まだまだ底冷えの寒さが続くこの時期、一杯のホットミルクはほっこりした気持ちにしてくれます。また牛乳を…

みなさん、こんにちは。ヘルシー志向のママライターあらたふみなです。先月に引き続き「残り物」シリーズ第二弾です。節分で豆まきをするために少し余分に豆の袋を買うはいいけれど、撒いても食べても豆が余ってし…

岡山県赤磐市在住のたべぷろ編集部員・にーやんゆりこです。9月6日は「黒豆の日」です。黒豆製品を扱う菊地食品が、「くろ（96）豆」の語呂合わせで記念日を制定しました。黒豆はお正月料理のおせちには欠かせない…

明治は今夏「明治　エッセルスーパーカップ」のアレンジレシピの発信を強化する。「ヨーグルトエッセル」「ほうじ茶エッセル」「ウイスキーエッセル」など、同シリーズ品に一手間加える簡単レシピを9種類考案。SNS…

こんにちは！　突然ですがローソンのロールケーキって最強ですよね！　口に含むとまったりとした甘みに続いて「牛乳!!」って感じのミルク感が押し寄せてきて、そのくせあっさりくどくない。のっけから下手な食レポ…

モンテールは1日、和菓子と洋菓子を融合させた「『わ』スイーツ」シリーズから、あんみつを洋風にアレンジした「黒みつ寒天　抹茶ムース」（写真）と「同　きなこムース」など3品を新発売した。夏本番を迎える季節…

福井県福井市在住のたべぷろ編集部員・福野美穂です。生まれも育ちも福井です。福井では水ようかんの季節は冬。こたつに入ってみかんを食べるのと同じくらい、冬に水ようかんを食べることは日常的なことです。今回…

健康のために毎日とりたい朝食。とはいえ、「忙しい朝は時間がなくて、ついついワンパターンになりがち…」とお悩みの方も多いのではないでしょうか。そこで、今回注目したいのが「きな粉」。和菓子のイメージが強い…

広島のきな粉など穀粉製造の老舗である上万糧食製粉所は、広島県産レモンを使用した新感覚のきな粉「広島県産レモン使用レモンきな粉65g」（写真）を1日から発売した。同商品は、厳選した丸大豆を原料に、丹念に焙…

全国きな粉工業会は5日、「きな粉の日」にちなんで、女子栄養大学の坂戸・駒込キャンパスできな粉の無料配布と「きな粉の日」特別メニューを提供した。今年4月、「産学連携包括協力協定」を同大と締結し、その活動…

「きな粉」の色といえば黄色い「黄大豆きな粉」が一般的ですが、広島や島根など一部の地域では青大豆を使用した「青きな粉」も愛されています。綺麗なうぐいす色の「青きな粉」は、植物性たんぱく質や食物繊維・鉄…