サーモンに関する記事

チリの食品メーカー、アグロスーパーは7月26日、食材輸入商社のアルカンが国内代理店を務めるワインブランド「ベンティスケーロ」とコラボレーションしたメディア向け試食会を開催した。アグロスーパーが展開する「…

暑い夏でしたね。でも気がつけば秋風の匂いが。夏から秋へ、季節のバトンが渡されるこの期間、8月31日（8・3・1）の「野菜の日」をフィナーレに「ベジフェア」が展開されます。旬の夏野菜、これからの秋野菜、その…

ヨーグルトにこんな食べ方があるなんて驚き！　乾物をヨーグルトで戻すことで美味しさだけでなく健康面もサポート！　そして、乾物ヨーグルトと組み合わせで健康効果を発揮する玉ねぎヨーグルト。体に良くて、味付…

こんにちは、管理栄養士のHIROMIです。気温の上がるこれからの季節、冷たくキレイな前菜で涼を感じてみてはいかがでしょうか。今回は、おもてなしにもぴったりな「えび、サーモンと野菜のテリーヌ」レシピをご紹介…

こんにちは。スパイスとハーブを中心に香りを楽しむ料理教室を開催している二宮サロンの諏訪麻衣子です。ご機嫌いかがでしょう？そろそろ春に備えていろいろ準備を始めたい、でも、なんとなくまだやる気が湧かな…

マリンハーベストジャパンが東京都の築地市場そばで手掛ける「MOWI（モウイ）サーモンストア」は、高品質サーモンをフレンドリーに、そしてカジュアルに食べてもらうためのブランド展開を行う。同社のアトランティ…

BIO料理研究家の倉岡生夏です。秋の食材がおいしくなってきました。四季がある日本では旬の食材をとり入れるのは良いことですね。秋にも気にしたいのはやっぱり美肌。秋の食材で、皆さんにとてもお馴染みのある「鮭…

銀鮭は数ある鮭の中でも脂肪分が多く、さっと焼いただけのサーモンステーキがとてもおいしいことで知られています。トップバリュからそんな銀鮭の商品が新発売。生銀鮭は宮城県産完全養殖のトップバリュグリーン…

カレーの研究のためにしばらくインド各地を巡りながら、レストランや一流ホテルの厨房で本場インドのカレーを学び、また一般の方々にもカレーを教えていただきました。そこで気付いたのですが、インドのカレーでは…