カゴメは、野菜の収穫や調理体験、野菜ジュースの工場見学ができる“野菜のテーマパーク”「カゴメ野菜生活ファーム富士見」（長野県富士見町）の営業を4月26日から開始する。現在「カゴメ野菜生活ファーム」のホームページで、工場見学および体験教室の予約受け付けを開始している。

同施設は、八ヶ岳の雄大な自然の中で野菜の収穫や調理を体験でき、レストランでは旬の食材を使った料理が楽しめることに加え、隣接する同社富士見工場で野菜ジュースの製造工程が見学できるなど、“野菜のテーマパーク”だ。

営業期間は、4～11月を予定（12～3月は休業予定）営業時間は午前10時～午後6時（季節によって変更になる可能性あり）。休館日は火曜日（祝日除く）となるが、4月30日は営業する。入場料は無料。

野菜の苗植えや収穫が体験できる「農業体験」（30～90分、500～1000円）や自分で収穫した野菜などを使用し、ジャムづくりなどが楽しめる調理体験（30～120分、500～1500円）、野菜ジュースができるまでの様子を楽しめる工場見学（無料）などを提供していく。いずれも要予約。問い合わせはysf@kagome.co.jp（営業期間内）まで。

◇日本食糧新聞の2019年3月22日号の記事を転載しました。