イタリアン「アクアパッツァ」日髙良実シェフが自宅でよく作る料理「かまたまオリーブオイル仕立て」を動画でご紹介します。
調理方法は、うどんを茹で、卵、オリーブ油、めんつゆを合わせるだけ。
日本とイタリアの伝統がコラボした、まさに「ありそうでなかったソウルフード」です！