富山に関する記事

こんにちは。食・栄養ライターの清原修志です。今回は、しばらく前までの大ブームが落ち着いて、百均ショップ等で、１缶100円で売られるようになったサバ水煮缶を使った、簡単オリジナルレシピを3つご紹介します。 …

石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。富山県氷見市は海の幸が豊富です。石川県のスーパーでも氷見の魚が並ぶことがあります。今回は氷見で獲れたいわしと、生姜を使って、いわ…

石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。富山県氷見市の名産品に「氷見うどん」というものがあります。乾麺を茹でて、冷やしうどんとして食べるのがポピュラーな食べ方ですが、ひ…

ネスレ日本は、世界展開する「メイドインジャパン　キットカット」の戦略商品として「キットカット　日本酒　満寿泉」（写真）を9月中旬から発売する。同品は、全国300酒蔵を巡り、日本酒をはじめとした日本の伝統…

富山県富山市在住（出身）のたべぷろ編集部員・幸村ももです。3歳の子どもを育てている主婦です。小さなころから食べること、料理することが大好きです♪ さて、毎月11日はめんの日です。全国製麺協同組合連合会が1…

日本人の生活に欠かせないお米。口にすることが多いからこそ、なるべく美味しいお米を食べたいですよね。とはいえ、たくさんの産地・種類があるのでどのお米を選んだらいいか分からないとお困りではありませんか…

富山県富山市在住（出身）のたべぷろ編集部員・幸村ももです。美味しいものを食べるのが大好きな主婦で、料理やお菓子作りも楽しんでおこなっています。美味しいものをもっと美味しくがモットー♪ 今回は富山県でも…

富山県富山市在住（出身）のたべぷろ編集部員・幸村ももです。美味しいものを食べるのが大好きな主婦で、料理やお菓子作りも楽しんで行っています。美味しいものをもっと美味しくがモットー♪ 4月10日はしろえ…