夏にぴったりなヘルシー弁当を手作り!ダイエットやスキンケアを気にする方におすすめ【レシピ付き】
だんだんと気温も上がり、本格的な夏まであと少し。紫外線が強くなる季節なので、肌のケアを気にされたり、露出の多くなる季節だからこそ今からダイエットを考えたりする方もいらっしゃるのではないでしょうか? …
だんだんと気温も上がり、本格的な夏まであと少し。紫外線が強くなる季節なので、肌のケアを気にされたり、露出の多くなる季節だからこそ今からダイエットを考えたりする方もいらっしゃるのではないでしょうか? …
行楽シーズン到来!手作りのお弁当を持って外に出かけてみてはいかがでしょうか?お弁当につめる食材は、冷めてもおいしく、見た目にも華やかなものがおすすめ。冷めても美味しいおかずや、ヘルシーなお弁当のアイ…
友人やご家族同士で集まってホームパーティーをする時、頭を悩ませるのが料理。もうすぐゴールデンウィークですが、いつもよりゆったりできる時間を利用して、ご友人や家族同士で集まる方もいらっしゃるのではない…
料理の味付けに欠かせないのが調味料。調味料ひとつで調理が時短になったり、おいしさが格段にアップしたりします。今回はこれひとつあれば時短調理が可能になる調味料や、いろいろなお料理に使える万能調味料やス…
4月といえば新年度のスタートでもあり、新たな生活をスタートされる方も多い季節。ご実家を出られて新しい学校へ進学されたり、仕事についたり、一人暮らしを始める方もいらっしゃると思います。そこで、今回は、新…
まだまだ寒さも残っていますが、先日今年の桜の開花予想が発表されました。今年は平年並みかやや早まると予想されているとか。お花見スポットではイベントが開催されたり、屋台が並んだりしますが、桜を愛でながら…
冬の体は老廃物が蓄積されやすく、脂肪を溜め込みやすい季節とも言えます。通常夏場ですと汗や尿などでも老廃物を排出されますが、冬場は汗をかいたり水分を摂取したりする機会が減ってしまいます。また、寒さも相…
もうすぐバレンタイン。日本のバレンタインといえばチョコレートが思い浮かばれます。女性から男性へチョコレートを贈るという習慣は、昭和30年代から徐々に広がり始めたと言われ、現在ではすっかり定着していま…
まだまだ寒さが続いていますが、寒い時期には身体が温まる鍋料理は非常に重宝します。お鍋一つあれば時短でできるという手軽さも相まって、我が家では頻繁に登場します。とはいえ、いつも同じお鍋だと飽きてしまい…
年末年始はクリスマスにお正月とイベント続き。楽しい時期ではありますが、食べ過ぎや飲み過ぎで体のバランスを崩したり、顔のむくみや胃の調子が悪いなど、体調の変化を感じたりする方もいらっしゃるのではないで…
今年も残すところあとわずか。お正月の準備を進めている方も多いのではないでしょうか?私自身はかれこれ10年ほどおせち担当として毎年せっせと作っていますが、おせちは保存のために塩分や糖分の量が多くなりが…
これからの時期は忘年会や新年会など、何かと外食が多くなる季節。クリスマスやお正月も控え、楽しいイベントも重なりますが、冬太りが加速する時期でもあります。そんな季節でも、食べ物や飲み物選びをちょっと工…
いま大変注目を浴びているフィトケミカル(ファイトケミカル)があります。それは、「カロテノイド」といわれる天然色素の一群です。フィトケミカルとは、植物中の化学化合物で、植物が紫外線の害や虫などから自ら…
前回に続き、食を通じた健康と美容を目指すインナーメイクをテーマに、今回は「モリンガ」のご紹介をします。「モリンガ」はスーパーフードとしても認定されており、各国の著名人も注目するほど今話題の食材。日本…
2Box Kitchen Studioを運営しております料理研究家の和田千奈(かずな)です。食品メーカー様やキッチンツールメーカー様などと共同したレシピ開発や、撮影・スタイリング、料理講師やコンテンツ企画提案などをしてお…