餃子の皮は、餃子以外で何に使えるのかな？買って作っても少し余ってしまったりしたことありませんか？そんな餃子の皮を使った簡単で子供も喜ぶお料理やデザートを作ってみませんか？おすすめのレシピ9選をご紹介します♪

包まないから簡単！棒餃子レシピ

このレシピでは餃子の餡を皮に包むことはしません！ですので、あっという間に完成しちゃいますよ♪　詳しい作り方はこちら→ワーママにおすすめ棒餃子レシピ！包まないから「15分でいただきます」　

【材料】(20個分)
餃子の皮　20枚
豚ひき肉　300g
ニラ　1/2束
オイスターソース　大さじ2
酒　大さじ2
ごま油　小さじ2
おろししょうが　5g

【作り方】

  1. 食品用ポリ袋に豚ひき肉・オイスターソース・酒・ごま油・おろししょうがを入れて揉みこむ。
  2. (1)に小さく切ったニラを入れてさらに揉みこみ、袋の端を切る。
  3. 餃子の皮の真ん中に(2)を絞り出し、軽く折る。
  4. フライパンに油をひき、(3)を並べ、加熱する。
  5. 100mlの水を加えて蓋をし、3分ほど加熱し、蓋をあけ、皮がカリカリになってきたら完成。

まるでラザニア？ぺたんこ餃子！

おいしい餃子は具がポイント！包まなくても、しっかり餃子で、見た目もボリューム満点！子供たちも喜ぶはずです！ 詳しい作り方はこちら→【簡単餃子】15分で作れちゃう包まない餃子

【具の材料】（4人分）
豚ひき肉　200g
キャベツ　100g
ニラ　50g（1/2束）
生姜　1かけ
味覇（ウェイパー）　大さじ1
オイスターソース・砂糖・片栗粉　各小さじ1
塩こしょう　少々
※餃子の皮　1袋(25枚)

【具の作り方】

  1. キャベツ・ニラをみじん切りに、生姜はすりおろしておく。ボウルにひき肉を入れ、生姜と調味料を入れてよく混ぜる。
  2. キャベツとニラを（1）のボウルに入れてさっくり混ぜる。

【材料】
餃子の具　上記で完成した量
餃子の皮　1袋
お湯　100cc
油　適量
餃子のタレ(ポン酢でもOK)・ラー油　お好みの量

【作り方】

  1. フライパンに油を引き、餃子の皮を並べる。
  2. その上に具をのせます。さらに餃子の皮をならべていく。
  3. フライパンを加熱します。上から油を回しかけ、お湯をまんべんなくかける。
  4. フタをして、最初１分間は強火、そのあとは中火にする。
  5. 水分がほぼなくなったらフタを取り、強火にして水分を飛ばす。

子どもたちも大好き！コーンとはんぺんの餃子

いつもの餃子とは変わった具で、子供たちも喜ぶ一品に！　詳しい作り方はこちら→野菜が主役で子どもが喜ぶ手作り餃子3選！ワーママにおすすめ15分レシピ

【材料】（10個分）
餃子の皮（大判）　10枚
冷凍コーン　70g
はんぺん　40g
粉チーズ　大さじ1
醤油　大さじ1/2
バター　10g

【作り方】

  1. バターをレンジで溶かす。
  2. はんぺんを1cm角にカットして、冷凍コーンと混ぜ合わせる。
  3. 粉チーズと醤油と（1）を加えてよくなじませる。
  4. 餃子の皮で包んで多めの油で揚げ焼きにする。

見た目が可愛い簡単キッシュ

ココットのようなキッシュは見た目も可愛くて、具材を変えれば、いろいろなバージョンで作れますよ。彩りもキレイで見た目も華やか。パーティーの一品にも。詳しい作り方はこちら→ママ管理栄養士おすすめ餃子の皮キッシュ！子どもが喜ぶ15分レシピ3選

【材料】（4人分・12個分）
卵　2個
A　生クリーム　1/2カップ
A　塩　小さじ1/4
A　こしょう　少々
スライスベーコン　3枚（60g）
ほうれん草　1/6束（50g）
ミニトマト　6個
うずらの卵水煮　12個
餃子の皮（大判）　12枚
ミックスチーズ　40ｇ

【作り方】

  1. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
  2. ベーコンは1cm幅に切り、ほうれん草は塩ゆでして水気を絞り、切る。ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
  3. ココットにサラダ油を塗り、餃子の皮を敷いてベーコン・ほうれん草・ミニトマト・うずらの卵・ミックスチーズを等分に入れる。
  4. （3）にAを注いでオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

食べやすいお好み焼き

いつものお好み焼きをキッシュ風にアレンジ。可愛い見た目についつい手が伸びてしまうはず！詳しい作り方はこちら→ママ管理栄養士おすすめ餃子の皮キッシュ！子どもが喜ぶ15分レシピ3選

【材料】（4人分・12個分）
卵　2個
牛乳　大さじ2
キャベツ　1枚（80g）
スライスベーコン　3枚（60g）
天かす　30ｇ
餃子の皮（大判）　12枚
中濃ソース・マヨネーズ・青のり　適量

【作り方】

  1. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。キャベツはせん切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
  2. ココットにサラダ油を塗り、餃子の皮を敷いてキャベツ・ベーコン・天かすを等分に入れます。
  3. （2）に卵液を注いでオーブントースターで焼き目がつくまで焼きます。

枝豆とチーズのミニ春巻き

枝豆とチーズを包むだけ。ひと口でパクっと小さな子も食べやすく、大好きな味です。詳しい作り方はこちら→ママ管理栄養士おすすめ餃子の皮レシピ3選！巻くだけで10分で作れる

【材料】（4人分・8本分）
餃子の皮　8枚
冷凍枝豆　6房（16粒）
プロセスチーズ　50g程度
塩　少々
揚げ焼き用の油 適量

【作り方】

  1. 枝豆は房から豆を出し、チーズは切り、16個準備する。
  2. 餃子の皮に、枝豆・チーズを２つずつ中心より手前に1列に並べる。手前を少し折り、サイドを折りたたみ、手前から巻く。綴じ目に水をつけて閉じる。
  3. フライパンに油を入れ、両面揚げ色がつくまで返しながら揚げる。
  4. 揚げ上がったら塩をふって完成。

まるでポテトサラダを包んだみたいなミニ春巻き

ツナマヨとじゃがいもをくるっと巻くだけです。包まないのでより簡単です。詳しい作り方はこちら→ママ管理栄養士おすすめ餃子の皮レシピ3選！巻くだけで10分で作れる

【材料】（4人分・8本分)
餃子の皮　4枚
ツナ缶　1/2缶（約25g)
マヨネーズ　大さじ1/2
じゃがいも　小1個（60g)
油　大さじ1程度

【作り方】

  1. じゃがいもは棒状に切り、器に入れる。芋がかぶるくらいの水を入れてラップをし600Wで4分加熱する。
  2. 餃子の皮は半分に切る。ツナとマヨネーズを混ぜる。
  3. 餃子の皮にジャガイモ、ツナマヨを巻き、閉じ目に水を少し塗って閉じる。
  4. フライパンに油を入れて中火で、餃子の皮の全ての面に焼き色がつくまで焼く。

簡単に子どもとミニピザを手作り！

ピザ生地を作ろうと思うと、なかなか大変ですが「餃子の皮」なら、混ぜたりこねたりも必要ありません！

お好みのものをトッピングして、トースターで焼くだけなので、おうちに石窯がなくてもパリッと食感のクリスピー生地のピザがつくれますよ。とっても簡単なので、小さなお子さんとも一緒に作れますね。詳しい作り方はこちら→子どもとピザを手作り！餃子の皮を使えばお手軽＆節約

【材料】（2人分）
餃子の皮　8枚
ピザ用トマトソース　適量
ウインナー　4本
ミニトマト　6個
ピザ用チーズ　適量（約30g）
パセリ　適量

【作り方】

  1. ウインナー・トマトを切る。
  2. 餃子の皮にトマトソースを塗る。
  3. （１）の具材をのせる。
  4. ピザ用チーズをかける。
  5. トースターに入れてカリッと焼き色がつくまで焼き、仕上げにパセリをかける。

餃子の皮でアップルパイも作れちゃいます！

最後はおやつもご紹介。パイシートの代わりに餃子の皮を使います。アップルパイの中身（フィリング）は電子レンジで簡単に作っていきます。そしてアレンジも簡単なのでいろいろ試してみるのもありですよ。詳しい作り方はこちら→餃子の皮で作るアップルパイ！レンジを使えば簡単【レシピ付き】

【材料】（4つ分）
りんご　1/2個
バター　5g
砂糖　大さじ5
餃子の皮　8枚

【作り方】

  1. りんごの皮と種を取り除き小さく切り、耐熱皿や耐熱コップなどに砂糖・バター・りんごを入れて軽くラップをかけて電子レンジに600W2分、一度よく混ぜて30秒ずつを3回繰り返す。
  2. 餃子の皮を2枚取り出し、1枚は十字に包丁を入れ、もう1枚に先ほど作ったアップルパイの中身（フィリング）を適量のせる。
  3. フィリングをのせたほうの皮の端に軽く水を塗り、十字に包丁を入れた方の皮をかぶせてフォークで二つをくっつけるように跡をつけていく。
  4. トースターで4分焼く。

さいごに

いかがでしたか？たかが餃子の皮、されど餃子の皮です！アレンジ次第でメイン料理にもおつまみにも、デザートまで。お子さんと楽しみながらできるメニューもたくさんです。休日のゆったりと親子の時間にいろいろ挑戦してみてくださいね。